ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາອາໄສຢູ່ໃນສະຕະວັດທີ 21, ສິ່ງຫຼາຍຢ່າງບໍ່ໄດ້ປ່ຽນແປງຕັ້ງແຕ່ດົນມາແລ້ວ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບພວກເຮົາ, ແມ່ຍິງ - ໃນມືດຽວ, emancipated ແລະເອກະລາດ, ແລະອື່ນໆ - ທັງຫມົດແມ່ດຽວກັນ, ພັນລະຍາແລະ hostesses. ມັນເກີດຂື້ນດັ່ງນັ້ນໃນຄອບຄົວສ່ວນຫຼາຍແມ່ຍິງຕ້ອງຮັບຜິດຊອບໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖ້າທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະມີຄວາມສຸກ - ທ່ານມີໂຊກດີຫຼາຍ! ແລະສິ່ງທີ່ເຫລືອທັງຫມົດ - ຜູ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຂ້າງໃດທີ່ຈະເຂົ້າຫາແຜ່ນ, ເຮັດແນວໃດ, ບ່ອນໃດແລະບ່ອນທີ່ຈະຕັດແນວໃດ, ເວລາດົນປານໃດ, ກິນຫຼືຈີ່? ຮຽນຮູ້ທີ່ຈະເປັນເຈົ້າຂອງສູດດັ່ງກ່າວເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຕົວຢ່າງ, ອາຫານໃນຖ້ວຍກັບຊີ້ນແມ່ນພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບທີ່ຈະກະລຸນາຜູ້ຊາຍ, ເດັກນ້ອຍແລະແຂກຂອງທ່ານ!
ການກະກຽມຊີ້ນໃນ pots
ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນ pots ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບການອອກຈາກສະຖານະການໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນບຸກຄົນທົ່ວໄປ unexpectedly unexpected, ຫຼືການຢ້ຽມຢາມ unexpected ຂອງແມ່ທີ່ຮັກແພງທີ່ຮັກຂອງທ່ານແລະບໍ່ຫນ້ອຍຮັກພໍ່. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເຮັດທຸກຢ່າງໄວ.
ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໃນຫມໍ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມັນມີຄວາມລັບຫຼາຍ "ຄວາມລັບ". ພວກເຮົາໂດຍເຈດຕະນາບໍ່ໄດ້ກໍານົດອັດຕາສ່ວນ, ເນື່ອງຈາກວ່າແຕ່ລະ hostess ຕັດສິນໃຈຕົນເອງແລະສິ່ງທີ່ເພີ່ມຕື່ມ. ແກງໃນຫມໍ້, ປຸງແຕ່ງໃນແບບນີ້, ຈະກະລຸນາທຸກຄົນ. ສູດການປະຕິບັດງານແມ່ນມີດັ່ງນີ້:
- ພວກເຮົາໄດ້ຕັດຊີ້ນ (ຊີ້ນງົວ, ແກະ, ໄກ່, ຫມູຫຼືອື່ນໆ) ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ໃສ່ເຂົ້າຈີ່;
- ພວກເຮົາຕັດອອກຜັກ - ກາເຟ, ຜັກບົ່ວ - ຈໍາເປັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກພິກ, ຫມາກເລັ່ນ, ມັນຕົ້ນ, ເຫັດ, ຫມາກຖົ່ວ - ໂດຍທົ່ວໄປ, ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໃສ່ຜັກໃສ່ຫມໍ້;
- ຈືດ, pepper, ເພີ່ມລະດູການທີ່ທ່ານມັກແລະໃສ່ນ້ໍາໃຫ້ກວມເອົາຜັກ. ຖ້າຫາກວ່າຊີ້ນແມ່ນບໍ່ສະອາດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມບ່ວງຜັກນ້ໍາມັນຜັກແຕ່ລະຄົນ.
- ໃນເຕົາອົບ, ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ, ພວກເຮົາວາງຫມໍ້ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ (ນີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບລັກສະນະຂອງເຕົາອົບຂອງທ່ານ, ແລະວ່າທ່ານຕັດຊີ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຂະຫນາດນ້ອຍ).
ສູດທໍາອິດສໍາລັບຊີ້ນໃນຫມໍ້
ຊີ້ນໃນຖ້ວຍທີ່ມີເນີຍແຂງສາມາດກຽມພ້ອມໃນລັກສະນະທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ແຕ່ຄວາມແຕກຕ່າງເທົ່ານັ້ນທີ່ເນີຍແຂງຕ້ອງໄດ້ຮັບການລະອຽດແລະລ້າງດ້ວຍເນື້ອໃນຂອງຫມໍ້ແຕ່ລະໃນຕອນຕົ້ນຫຼືໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງ.
Porridge ມີຊີ້ນໃນຫມໍ້ແມ່ນຍັງຖືກກະກຽມພຽງແຕ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນແລະສູງ. ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຄວນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ croup, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຊີ້ນ, ລະດູທີ່ມີເກືອ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະເພີ່ມນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປເຕົາອົບສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຢ່າລືມວ່າທ່ານບໍ່ຄວນໃສ່ເຂົ້າສາລີຫຼາຍເກີນໄປເພາະມັນເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານ. ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າແລະເຂົ້າບາເລແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບເຂົ້າສາລີ.
ແຕ່ຊີ້ນທີ່ອົບໃນຫມໍ້ແມ່ນຖືກກະກຽມໄວ້ໃຫ້ແຕກຕ່າງກັນ. ປະເພດໄຂມັນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນທີ່ເຫມາະສົມຢູ່ທີ່ນີ້, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມຢູ່ໃນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງນ້ໍາຂອງຕົນເອງ. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນເຂົ້າໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາມັນຜັກນ້ອຍ, ເກືອ, ລະດູແລະໃສ່ເຕົາ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, pots ຂອງຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການເປີດເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີສີຂຽວແລະມີ crust appetizing ເປັນ. ຖ້າທ່ານມີເວລາ, ແນະນໍາໃຫ້ກິນຊີ້ນກ່ອນ.
ໃນຂະນະທີ່ຊີ້ນອົບແມ່ນຖືກກະກຽມໃນຫມໍ້, ທ່ານສາມາດຍິ້ມໃຫ້ກັບແຂກຂອງທ່ານດ້ວຍອາຫານຫວ່າງຫວ່າງແລະການສົນທະນາທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ອາຫານທີ່ຈະມາເຖິງໃນເວລາ, ເວລາທີ່ທຸກຄົນຈະມີເວລາທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄວາມຫິວແລະຊື່ນຊົມກັບລົດຊາດຂອງຊີ້ນທີ່ອ່ອນໆ, ຫອມແລະຫົວໃຈໃນຫມໍ້.