Buckwheat ຖືກພິຈາລະນາເປັນຫນຶ່ງໃນທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດທີ່ສຸດ. ສູດທີ່ແນະນໍາວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກ buckwheat, ແມ່ນໄດ້ນໍາສະເຫນີໃນແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງພວກເຂົາທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານແລະອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ຈະກະລຸນາຄອບຄົວ.
ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນກັບ buckwheat?
Buckwheat ແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມີສູດອາຫານທົ່ວໄປເຊັ່ນ: buckwheat ແມ່ນ:
- ຮຸ່ນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຜັກບົ່ວ buckwheat. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນນ້ໍາ, ້ໍານົມ, ມີ butter, ຄີມສົ້ມຫນາ, carrots ແລະຜັກບົ່ວ, ໄຂ່, ຕັບແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ.
- ບໍ່ມີທາງເລືອກທີ່ຫນ້ອຍກວ່າແມ່ນ buckwheat ເປັນອາຫານຂ້າງເຊິ່ງສາມາດຮັບປະທານກັບປາ, ໄກ່ແລະຜັກ, ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເສີມອື່ນໆ.
- ແມ່ບ້ານເຮືອນໃດຫນຶ່ງສາມາດຕອບສະຫນອງສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກ buckwheat, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ມັນສາມາດເປັນ bits stunning, cutlets ມີກິ່ນຫອມ, pancakes, ແກງ, ແລະຫຼາຍຫຼາຍ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວຫມູ?
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, ເຊັ່ນ: buckwheat porridge ກ່ຽວກັບນ້ໍາ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສັງເກດເບິ່ງສັດສ່ວນຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຄວນຈະເປັນການລະນຶກວ່າພືດໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານເພີ່ມຂຶ້ນປະລິມານໂດຍເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຄວນຄິດໄລ່ຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບຈໍານວນເງິນຂອງມັນ. ການເຄົາລົບກັບກົດລະບຽບເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍດາຍ, ໂດຍມີການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ການກະກຽມຜັກບົ່ວຫມູ, ຈະຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກ້ວ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ.
ການກະກຽມ
- ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຈົມນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ລ້າງມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເພີ່ມ 2 ຈອກນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງຕື່ມອີກ.
- ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ແຫຼວທີ່ຖືກດູດຊຶມເຂົ້າໄປໃນແກງ, buckwheat ສາມາດເອົາອອກຈາກໄຟແລະຫໍ່ຢູ່ໃນບ່ອນແຊ່ໃນຜ້າຂົນຫນູ.
ແກງ Buckwheat ມີໄກ່ - ສູດ
Buckwheat ມີຫຼາຍທາດເຫຼັກແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ໃນບັນດາສູດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ຫນຶ່ງໃນທີ່ສຸດແມ່ນ ຜັກບົ່ວກຸ້ງທີ່ມີໄກ່ . ອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີຄຸນຄ່າທີ່ສຸດ, ຍ້ອນວ່າມັນມີໄຂ່ໄກ່ທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະມີຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງມັນຕົ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອໄກ່ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ແກ້ວ - 1 ແກ້ວ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວ, ເກືອກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ແຕ່ງກິນນໍ້າຈາກຊີ້ນໄກ່.
- ແກງຜັກບົ່ວແລະຮູ້ບຸນຄຸນແຄລອດ. ຜັກຜັກທຽມ.
- Rind ຢ່າງລະອຽດແລະຢ່າງວ່ອງໄວ fry ສຸດໄຟໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາ.
- ຕັດຜັກກາດ, ຕື່ມມັນກັບ broth ພ້ອມກັບຜັກແລະ buckwheat ໄດ້. ເກືອ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ອາຫານທໍາອິດຈາກ buckwheat, ຕົກແຕ່ງແບບປະເພນີດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພ.
Buckwheat cutlets - ສູດ
ອາຫານມັງສວິລັດ, ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ບໍ່ຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລາຄາແພງແລະຫຼາຍເວລາ, ແມ່ນ cutlets ເນີ້ງຈາກ buckwheat. ທ່ານສາມາດຕື່ມສະບຽງອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມໃຫ້ກັບອາຫານໂດຍໃຊ້ເຫັດ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນການປະສົມປະສານຂອງການຕັດ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກມັນບິດເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນຫຼືທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນ. ນອກເຫນືອໄປຈາກທີ່ສົມບູນແບບຂອງ cutlets ຈະເປັນ mayonnaise ປະຊຸມສະໄຫມຫຼື ketchup ຫຼື sauces favorite ອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກ້ວ - 1 ແກ້ວ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ;
- ເກືອແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມສຸກ.
- ຮູ້ບຸນຄຸນຂອງມັນຕົ້ນ, wring ອອກມືເພື່ອເອົານ້ໍາເກີນຈາກມັນ.
- Porridge ປະສົມກັບມັນຕົ້ນ, ເກືອແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ.
- ຮູບແບບ cutlets ໄດ້. ຈອກໃຫ້ພວກເຂົາປະມານ 3-4 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກວມເອົາເຕົາອົບທີ່ມີຝາປິດ.
Buckwheat casserole
ມີສູດທີ່ຈະນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດໃຫ້ແກ່ຮ່າງກາຍ, ໂດຍສ່ວນປະກອບທີ່ເຮັດໃຫ້ເຖິງອົງປະກອບຂອງມັນ - ມັນເປັນ casserole buckwheat baked. ນອກເຫນືອໄປຈາກອາຫານປະເພດເມັດ, curd, ຄີມສົ້ມແລະຫມາກໂປມທີ່ມີວິຕາມິນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ. ການກະກຽມອາຫານດັ່ງກ່າວຈາກເນີຍແຂງແລະ buckwheat ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 30-40 ນາທີ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບຈະເກີນຄວາມຄາດຫວັງທັງຫມົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກ້ວ - 1 ແກ້ວ;
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- raisins
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
- ຄີມສົ້ມ - 200 ມລ;
- ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ເນີຍແຂງ Cottage rub ຜ່ານ sieve ໄດ້. ຕັດຫມາກໂປມເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ແຊ່ນ້ໍາມັນແຫ້ງ.
- ລ້າງ buckwheat ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ຕື່ມຫມາກໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, raisins, ເນີຍແຂງ, ຄີມສົ້ມແລະຜັກບົ່ວນ້ອຍ.
- ໃນຮູບແບບທີ່ເຮັດໃຫ້ dough buckwheat. ຖ່າຍທອດ casserole ໃສ່ເຕົາອົບໃນ 15 ນາທີ.
Pilaf ຈາກ buckwheat ກັບຊີ້ນ
ມີສູດທີ່ຈະຊ່ວຍກະກຽມອາຫານແບບດັ້ງເດີມແລະອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບທັງຫມົດໃນທາງທີ່ຜິດປົກກະຕິ - ມັນເປັນຫມາກ pilaf ຈາກ buckwheat. variant ນີ້ຫລາກຫລາຍເມນູປະຈໍາວັນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານນໍາສະເຫນີອາຫານປົກກະຕິໃນການປ່ຽນແປງໃຫມ່ທີ່ຈະປະຫຼາດໃຈແລະແປກໃຈສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ. ນອກຈາກ buckwheat, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບແມ່ນໃຊ້ດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນອາຫານພື້ນເມືອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກ້ວ - 1 ແກ້ວ;
- ເນື້ອ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຊີ້ນເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. carrots grind ຫຼືມີ grater ເປັນ, ງາມຜັກບົ່ວ.
- ໃນກະປ໋ອງຕື່ມນ້ໍາມັນດອກແດດເລັກນ້ອຍແລະນໍາມັນໄປຕົ້ມ. ຕົ້ມຊີ້ນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ຕື່ມການ carrots ແລະແຕ່ງກິນມັນຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເລິກຫມົດ.
- ທັງຫມົດທີ່ສົມທົບໃນກະປ໋ອງ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ຜັກທຽມແລະປ່ອຍໃຫ້ stew. ເກືອແລະ pepper.
- ການກະກຽມອາຫານຂອງ buckwheat crumbly ໃຊ້ເວລາ 15 ນາທີທີ່ມີຝາປິດ.
Pancakes ມີ porridge buckwheat
ສູດທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ແຕ່ມີ delicious ຫຼາຍແມ່ນ pancakes ຂອງ buckwheat. ລົດຊາດທີ່ສະຫງ່າງາມພິເສດແມ່ນໃຫ້ແກ່ຫມາກໂປມແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ໃນກໍລະນີນີ້, ການປ່ຽນແປງຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍເມື່ອປຽບທຽບກັບປະເພນີອັນຫນຶ່ງອັນເນື່ອງມາຈາກການເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອ. pancakes ້ໍາຕົ້ມຈະກະລຸນາຄົວເຮືອນທີ່ມີລົດຊາດ incredible ແລະຕົ້ນສະບັບ.
ສ່ວນປະກອບ:
- buckwheat - 2 ຈອກ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 0.5 ຈອກ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 tbsp. l
- flour - 1 ແກ້ວ;
- baking powder - 1 tsp
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເກືອກັບລົດຊາດ;
- apple-1 pc
ການກະກຽມ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, ເພີ່ມເກືອພຽງເລັກນ້ອຍ, ້ໍາເຜີ້ງແລະ້ໍານົມ.
- ເພີ່ມຝຸ່ນຂີ້ເຜີ້ງລາຍໃນຝຸ່ນ.
- ຕັດຜັກ, ເພີ່ມມັນໃສ່ແປ້ງ. ຂຸດຫມາກໂປມແລະແນບມັນໄດ້.
- ເອົາໃສ່ໃນເຕົາ. Fry ຈາກທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ.
Porridge buckwheat ໃນຫມໍ້ນຶ່ງ
ອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນພິຈາລະນາທາງເລືອກດັ່ງກ່າວເປັນຜັກບົ່ວຫມູໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບເຄື່ອງແຕ່ງກາຍແບບງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດນີ້ແມ່ນປະມານ 50 ນາທີ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະທານກັບທຸກຊະນິດຂອງຊີ້ນ (ຊີ້ນງົວ, ຫມູ, ໄກ່), ມີຜັກແລະຜັກຕ່າງໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກ້ວ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ສີຂຽວແລະເກືອກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ລ້າງ buckwheat, ຕື່ມນ້ໍາແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
- ປອກມັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ການສົ່ງ carrots ແລະ buckwheat ກັບຫມໍ້, ເກືອ.
- ເອົາຫມໍ້ເຂົ້າໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 25 ນາທີ. ເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ມີປະໂຫຍດຂອງ buckwheat ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ຂັວນ cookies ຈາກ buckwheat
ຕົວແປທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕົ້ນສະບັບຂອງ baking ແມ່ນ buckwheat cookies. ມັນມີຄຸນນະພາບລົດຊາດທີ່ສວຍງາມທີ່ສາມາດປະທັບໃຈກັບເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ທັນສະໄຫມ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະຈໍາທຸກວັນ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານງານບຸນ. ຄຸກກີອາຫານທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງໃນເກືອບດຽວກັນກັບວິທີດຽວກັນກັບ pancakes buckwheat, ຄວາມແຕກຕ່າງກັນພຽງແຕ່ແມ່ນ flour buckwheat ເມັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-200 ml
- ນ້ໍາຜຶ້ງ
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- ແກ້ວ - 1 ແກ້ວ;
- olive oil
ການກະກຽມ
- ຂຸດແກງເຂົ້າແປ້ງ.
- ຫມາກໂປມຂີ້ເຫຍື້ອໃນ grater ຂະຫນາດກາງ.
- ປະສົມປະສານແລະມ້ວນອອກເປັນຊັ້ນຫນຶ່ງ.
- ຕັດແປ້ງອອກຈາກຂີ້ຝຸ່ນແລະວາງພວກມັນໃສ່ໃນແຜ່ນເຈາະ.
- ການຕົ້ມອາຫານຫວານຂອງ buckwheat ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 150 ອົງສາຈະເປັນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
Chicken Buckwheat in a microwave oven
ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະໄວທີ່ສຸດເພື່ອການກະກຽມ ຜັກບົ່ວ buckwheat ແມ່ນການນໍາໃຊ້ເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າວິທີການທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ້ໍານົມຈະໃຫ້ອາຫານເປັນລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະອຸດົມສົມບູນ. ຖ້າມີຄວາມຕ້ອງການ, ນໍ້າເຜີ້ງສາມາດຖືກຕື່ມແທນນໍ້າຕານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກ້ວ - 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາ - 2 ຈອກ;
- ນົມ - 200 ມລ;
- ້ໍາຕານກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຈົ່ງເຮັດການປະສົມໃສ່ buckwheat ລ້າງໃນໄມໂຄເວຟແລະຫຼໍ່ມັນດ້ວຍນ້ໍາ, ກໍານົດເວລາ 5-7 ນາທີ.
- ຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າຫນົມປັງໃນ microwave, ຕື່ມ້ໍານົມແລະນໍ້າຕານໃສ່ມັນ.