ແກງຫວານທີ່ ເຮັດຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແມ່ນອາຫານຕົ້ນສະບັບແລະມີລົດຊາດທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ເຊິ່ງສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າເປັນ dessert. ໃຫ້ຊອກຫາວິທີການແຕ່ງກິນມັນແລະແປກໃຈບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ມີການ delicacy ຜິດປົກກະຕິ.
ຫວານແກງຫມາກມ່ວງຫວານ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 6 ລາຍການ;
- beans mung-0,5 items
- ້ໍາຕານ - 5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຕອນນີ້ບອກທ່ານວິທີການກະກຽມແກງຫວານຈາກຫມາກຖົ່ວ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງທໍາອິດ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຖົງແຊ່ແລະໃສ່ນ້ໍາ 4 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ເຕົາໄຟ, ໃສ່້ໍາຕານໃສ່ລົດຊາດແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບໄຟໄຫມ້ອ່ອນໆສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຝັກຊີດອອກ, ໃຫ້ເຢັນແລະເອົາໃສ່ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ. ຕໍ່ໄປ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດຂອງອາຫານການກະກຽມແລະງາມມັນສຸດແຜ່ນໄດ້.
ແກງ Cuban ທີ່ມີຫມາກຖົ່ວດໍາ
ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວທີ່ມີສີນ້ໍາຕານດໍາມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍແລະເສີມສ້າງພະລັງງານຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. ໃນສູດອາຫານພື້ນເມືອງ Cuban ນີ້, ລົດຊາດຂອງດິນຊາຍຂອງຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນການສະຫນັບສະຫນູນທີ່ດີກວ່າກັບຫມາກຂິງແລະຫວານຂອງມັນຕົ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກແຫ້ງບໍ່ແຫ້ງສີຂາວ - 250 g;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ມັນຝະລັ່ງຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
- laurel leaf-7 pcs
- ຮາກຂອງຂີງ - 7 tbsp. ບ່ວງ
- ຜຶ້ງຫລືເບີ - 25 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດ
- ນົມສົ້ມ - ກັບລົດຊາດ;
- ເນີຍແຂງປະເທດຝຣັ່ງ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
ເຫັດແຫ້ງແຊ່ສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາຕົ້ມອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນເຂົ້າກັນແລະປ່ຽນຫມາກຖົ່ວເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາສະອາດ. ຕື່ມການມັນຕົ້ນ, ຫວານ, ຈືນ, ຕັດອອກເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຖິ້ມໃບ laurel ແລະເມ່ືອຍ ໆ
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ແກງຢືນເລັກຫນ້ອຍ, ເຢັນແລະເຢັນ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼື whisk ກັບ blending immersion ຈົນກ່ວາການປະສົມຈະກາຍເປັນ homogeneous. ທ່ານສາມາດປ່ອຍຫມາກຖົ່ວທັງສອງຊະນິດແລ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມເຂົ້າແກງຫວານຫວານເພື່ອ decorate ອາຫານ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງບໍ່ງາມແກງເຂົ້າໄປໃນຊອດ, ເອົາຊິ້ນຂອງມັນເບີຫຼືຜັກບົ່ວ.
ອາຫານຈານໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ, ຕົ້ມໃສ່ 10 ນາທີ, ແລະວາງມັນໄວ້ໃນຕາຕະລາງ, ເພີ່ມແຕ່ລະແຜ່ນອາຫານຝລັ່ງເສດແລະນົມສົ້ມ. ແລະວ່າອາຫານຂອງພວກເຮົາກາຍເປັນທາດບໍາລຸງໂພຊະນາການແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ, ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ມັນພ້ອມກັບ ເຂົ້າຕົ້ມ ດິບ, ປະສົມເຂົ້າໃນແກງ. ພວກເຮົາ decorate ແກງທີ່ມີຕ່ອນ parsley ແລະລອກເອົາຂອງມັນຕົ້ນ, ຫວານຕົ້ມ.