ຄີມສົ້ມກັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງງ່າຍດາຍແລະໄວ. ເພິ່ນເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານເຄັດຕົ້ມຂົມແລະຂໍຂອບໃຈກັບເພິ່ນວ່າເຄ້ກສະເຫມີກາຍເປັນຄວາມອ່ອນໂຍນແລະອ່ອນໆ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ, ເຊິ່ງສະເຫມີພົບຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານ.
ຄີມສົ້ມດ້ວຍນົມຂົ້ນສໍາລັບເຄ້ກ biscuit
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມຂົ້ນ - 450 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ 20% - 400 ມລ;
- cognac - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສານສະກັດໄວນິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນມະເຂືອທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ - 50 ມລ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຄີມສົ້ມເຢັນເຂົ້າໄປໃນ pina ແລະປະສົມມັນກັບເຄື່ອງປົນສໍາລັບ 5 ນາທີຈົນກ່ວາລັດ lush. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖອກອອກ້ໍານົມ condensed, ເພີ່ມບາງ vanilla ແລະນ້ໍານາວສຸມ. ໃນທີ່ສຸດພວກເຮົາດື່ມ cognac ແລະດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງປະສົມ, ພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ຄີມໃຫ້ພ້ອມ, whipping ສ່ວນປະກອບເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທາງອາກາດ. ຄີມຂອງຄີມແມ່ນຖືກ tightened ກັບຮູບເງົາອາຫານແລະພວກເຮົາເອົາອອກມັນໃນເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອປະຝັນ cake ເຄ້ກ. ຖ້າຢູ່ໃນຕອນສຸດທ້າຍທ່ານມີຈໍານວນຄີມນ້ອຍໆ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນກະປ໋ອງທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ປິດມັນກັບຝາປິດແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງອາທິດ.
ຄີມສົ້ມແລະຄີມທີ່ມີນ້ໍານົມຂົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍານົມທໍາມະຊາດ - 200 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ 20% - 200 ມລ;
- ເບີ - 200 ກໍາ
- Walnut peeled walnuts - 300 g.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກ, ກະຈາຍນ້ໍາມັນທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະງາມໃນ້ໍານົມຂົ້ນ. ຕີສິ່ງທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຈົນກ່ວາລຽບແລະເອກະພາບ. ຕໍ່ໄປ, ແນະນໍາຄີມສົ້ມແລະຕີດີອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ປອກເປືອກຫມາກໄມ້ວ່າງອ່ອນໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງຕັດດ້ວຍມີດ, ຈອກເຂົ້າໄປໃນຄີມແລະສອກເຂົ້າຫນຽວ.
ສູດສໍາລັບຄີມສົ້ມທີ່ມີນົມຂົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ້ໍາຕົ້ມຂົ້ນ - 400 ມລ;
- ຄີມສົ້ມ - 400 ມົນ.
ການກະກຽມ
ໃນອາຫານເລິກ, ຈົ່ງປ່ອຍອອກໄປໃນຄີມສົ້ມທີ່ເຢັນ, ກະຈາຍ້ໍານົມຕົ້ມຂົມແລະຮວບຮວມຢ່າງລະອຽດກັບເຄື່ອງປັ່ນຈົນກ່ວາລຽບ. ຄີມສໍາເລັດຮູບແມ່ນເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ smear cake ແລະຮູບ cake ໄດ້.
ຄີມສົ້ມສົ້ມມີນົມຂົ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 ກຼາມ;
- ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ - 450 ມລ;
- ຄີມ 33% -200 ມົນ
- ຄີມຫນາ - 1 ຊອງ;
- ນົມຂົ້ນ - 100 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຄີມໄຂມັນໃສ່ເຂົ້າໂຖແລ້ວໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ສູງ. ແຍກຕ່າງຫາກພວກເຮົາເຫື່ອອອກຄີມສົ້ມດ້ວຍແປ້ງ້ໍາຕານແລະຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍານົມຂົ້ນແລະເພີ່ມສີຄີມ whipped. ປະສົມປະສານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງມະຫາຊົນແລະເອົາອອກຄີມພ້ອມທີ່ຈະຍ່ອຍໃນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.