ສີຂຽວສົດແມ່ນມີວິຕາມິນແລະອົງປະກອບຕາມລວງຕາທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສະນັ້ນໃນລະດູການມັນຄວນຈະໃຊ້ມັນເລື້ອຍໆ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ສີຂຽວແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໃນສະຫຼັດແລະຫຼັກສູດທໍາອິດ, ແຕ່ pies ກັບ greenery ແມ່ນບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍແລະມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ຜັກດ້ວຍ sorrel ໃນນົມສົ້ມ.
ໄວ pie
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະກະກຽມເຂົ້າຫນົມຫວານກັບ sorrel ໃນນົມສົ້ມ. ສູດນີ້ມາພ້ອມກັບສູດຄີມແລະສົ້ມ, ແຕ່ແປ້ງນີ້ຫນັກເກີນໄປແລະມັກບໍ່ໄດ້ອົບ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ກິນຜັກດ້ວຍ sorrel, ໃຊ້ສູດສໍາລັບ kefir.
ສ່ວນປະກອບ:
- sorrel ຫຼືປະສົມຂອງ sorrel ກັບພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ (ຜັກບົ່ວ, dill, ຜັກທຽມ) - 3 handfuls ຂະຫນາດໃຫຍ່;
- ໄອໄອໂອດີນ - 1 ບ່ວງກາເຟ + 0.5 ໂຕນ.
- flour ຄຸນະພາບຈາກ wheat ຂອງຄັດແຂງ - 2 ຈອກ;
- ໄຂມັນຕ່ໍາ (1.5%) kefir - 1.5 ຈອກ;
- baking soda / baking powder - 1/3 tsp / 1 teaspoon;
- ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ສົດ - 3 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານຂາວ (ທາຍ) - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ sunflower ທີ່ຫລອມໂລຫະ - 2-3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ພວກເຮົາລ້າງສີຂຽວ, ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນມັນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ໃຫ້ມັນໄຫຼອອກແລະລະອຽດອ່ອນ. ຖ້າພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ມີສະບັບທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍ, ພວກເຮົາຈະກະກຽມຜັກທີ່ມີ sorrel ແລະໄຂ່ໃສ່ kefir. ໄຂ່ໄດ້ຖືກຕົ້ມ, peeled ແລະການຕັດລະອຽດ. Solim, stir
ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນກະກຽມ dough ໄດ້. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ກັບໄຂ່, ເກືອແລະນົມສົ້ມ. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ຈົ່ງສັ່ນສະເທືອນຢູ່ໃນກຸ່ມທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ຮຸ້ນ, ໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈິ່ງເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຜັກຫຼືສ້ອມ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ໄວ, ແປ້ງ. ຖ້າພວກເຮົາໃຊ້ໂຊດາ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມມັນພ້ອມກັບ kefir, ສ່ວນຜົງແປ້ງມັກຈະເພີ່ມເຂົ້າແປ້ງແລະປົນກັນທັງຫມົດ. dough ຜົນຜະລິດຄວນຈະຢືນຢູ່ປະມານ 1/4 ຊົ່ວໂມງ. ຮູບແບບຂອງ silicone rubbed ແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນມັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ໄດ້, ພວກເຮົາແຈກຢາຍການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ຖ້າສີຂຽວໂດຍບໍ່ມີໄຂ່, ພຽງແຕ່ເອົາໃຈໃສ່ໃນຂີ້ຂີ້ເຫຍື້ອ, ໄຂ່ທີ່ຫນາແຫນ້ນຈະລຸດລົງດ້ວຍຕົວເອງ. ກວມເອົາການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ bake cake ຂອງພວກເຮົາປະມານ 40 ນາທີ.
ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືທີ່ທັນສະໄຫມ
ທ່ານສາມາດ bake pie ກັບ sorrel ໃນ multivark ສຸດ kefir ໄດ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຢູ່ທີ່ນີ້ອ່ານຄໍາແນະນໍາຢ່າງລະມັດລະວັງກັບຕົວແບບຂອງທ່ານ. ຖ້າມັນໃຫ້ອຸນຫະພູມສູງກ່ວາ 180 ອົງສາ, ຈົ່ງສ້າງເຕົາເຜົາສູດກ່ອນຫນ້າໂດຍການຕັ້ງ "ໂຫງ". ແຕ່ຖ້າອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ໄດ້ກິນເຂົ້າຈີ່ - ໃຊ້ເຕົາອົບຫຼືເຕົາໄມໂຄເວຟ. ສູດສໍາລັບການທົດສອບຈະຄືກັນ, ແລະປະກອບຕື່ມກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ. ບໍ່ມີລົດຊາດມັນກໍ່ຈະກາຍເປັນ cake ສຸດ kefir ຈາກ sorrel. ທັງຫມົດ dough ດຽວກັນແມ່ນດີກວ່າລວມກັບການຕື່ມຂໍ້ຫວານ: jam, ໂກເລດ, ຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
ທາງເລືອກສໍາລັບ gourmets
ທ່ານສາມາດ bake pie ກັບ sorrel ສຸດ kefir, ການນໍາໃຊ້ dough ສັ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough shortbread ທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ - 0,5 ກິໂລ;
- sorrel-200 g
- kefir fatty 32% minimum-1 cup
- ໄຂ່ - 3-4 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
ໃນຮູບແບບທີ່ພວກເຮົາແຈກຢາຍພື້ນທີ່ຈາກ dough ສັ້ນ, ສ້າງກະຕ່າ, ພວກເຮົາກວມເອົາກັບ parchment, ພວກເຮົາງາມ peas ແຫ້ງເຂົ້າໄປໃນມັນແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ໃຫ້ລະເບີດຝັງດິນແລະ shinkuem sorrel, ປົນ kefir ກັບໄຂ່ແລະ whisk ດີ. ພວກເຮົາກໍາຈັດຖົ່ວແລະ parchment, ໃສ່ສີຂຽວໃນກະຕ່າຂອງ pastry ສັ້ນ, pour ການປະສົມແລະ bake ສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.