ຫມາກເລັ່ນຕາກແດດຕົ້ມເປັນອາຫານວ່າງອິຕາລີທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊິ່ງເປັນກົດລະບຽບ, ສາມາດຮັກສາໄວ້ໃນມັນເບີເຜັດດ້ວຍການເພີ່ມປະເພດຢາສະຫມຸນໄພທັງຫມົດ. ຫນຶ່ງຫມໍ້ດັ່ງກ່າວໃນຮ້ານແມ່ນບໍ່ມີລາຄາຖືກ, ແລະຄຸນນະພາບບໍ່ສະເຫມີກິນອາຫານກິນ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະແຕ່ງກິນຫມາກເລັ່ນຢູ່ເຮືອນ.
ວິທີການແຫ້ງຫມາກເລັ່ນຢູ່ບ້ານ?
ການກະກຽມຫມາກເລັ່ນແຫ້ງຢູ່ເຮືອນໃນຫຼາຍວິທີ, ໂດຍນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ໃນຄົວເຮືອນທີ່ເຫມາະສົມ. ສໍາລັບການເກັບຮັກສາໄລຍະຍາວຂອງຕ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກເລັ່ນສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນນ້ໍາເວີຫຼືກວມເອົາບັນຈຸໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກ, ໂດຍບໍ່ມີແສງແດດໂດຍກົງ.
- ສູດສໍາລັບຫມາກເລັ່ນແຫ້ງມັກຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເລືອກຫມາກເລັ່ນ. ຫມາກໄມ້ຕ້ອງມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເຫມາະສົມກັບແນວພັນ "ຄີມ" ທີ່ເຫມາະສົມ.
- ເພື່ອແຫ້ງຊິ້ນເລັ່ນ, ໃຊ້ເຕົາອົບ, ເຄື່ອງເປົ່າຜັກ, ເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ.
- ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງຄວບຄຸມລະດັບຄວາມພ້ອມຂອງຫມາກເລັ່ນ. ຫມາກເລັ່ນທີ່ແຫ້ງທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນບໍ່ມີນ້ໍາ, ພວກມັນບໍ່ຂຸ້ນຂື້ນໃນເວລາທີ່ງໍ. lobule ຄວນຈະເປັນພາດສະຕິກ, ແຕ່ແຫ້ງ.
- ສໍາລັບການເກັບຮັກສາ, ຫມາກເລັ່ນສາມາດຮັກສາໄວ້ໃນນ້ໍາມັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຊື້ນ້ໍາເວີທີ່ດີ, ກົດທໍາອິດ.
ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລ້ງໃນເຕົາອົບ
ວິທີການທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແດດຢູ່ເຮືອນແມ່ນຢູ່ໃນເຕົາອົບ. lobules ແຫ້ງຢ່າງຫນ້ອຍ 4 ຊົ່ວໂມງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊ່ອງຫວ່າງບໍ່ໄດ້ຖືກເຜົາ, ບໍ່ແຫ້ງ. ເຄື່ອງເທດຈະຖືກເພີ່ມຢູ່ທີ່ຈະເຫມາະສົມສໍາລັບ thyme, oregano, rosemary. ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາຫມາກເລັ່ນແຫ້ງໃນກະປ໋ອງແກ້ວທີ່ປິດຢູ່ບ່ອນທີ່ເຢັນ, ບ່ອນທີ່ມືດມົນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ - ½ tsp;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ມລ;
- ຢາສະຫມຸນໄພແຫ້ງທີ່ຈະເຮັດໄດ້.
ການກະກຽມ
- ຕັດຫມາກເລັ່ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາຜົງດ້ວຍບ່ວງ.
- ເອົາໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ເພີ່ມ, ໃຊ້ເວລາທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພ, ຮາກກັບນ້ໍາມັນ.
- ແຫ້ງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 60-80 ອົງສາ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.
ຫມາກເລັ່ນທີ່ແຫ້ງແລ້ງໃນບ່ອນແຫ້ງແລ້ງ
ການກະກຽມຫມາກເລັ່ນແຫ້ງໃນ dryer ແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດ. ອຸປະກອນຕິດຕາມລະບົບອຸນຫະພູມຄົງທີ່, ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕິດຕາມກວດກາຂະບວນການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຄວາມບໍ່ສະດວກພຽງແຕ່ແມ່ນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການຂະບວນການ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປ່ຽນ lobules. ປາຍອື່ນ: ບໍ່ແຫ້ງຫຼາຍກວ່າ 3 ແຜ່ນໃນເວລາດຽວກັນ, ດັ່ງນັ້ນ lobules ແມ່ນຫນື້ງຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- salt-2 tsp
- ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຫມາກເລັ່ນ, ເອົາເນື້ອ, ເກືອ, ລະດູທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພ.
- ຈັດວາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາກ່ຽວກັບ pallets.
- ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ 5 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 50 ອົງສາ.
- ດຶງຝາຂັດ, ສືບຕໍ່ແຫ້ງເວລາ 3 ຊົ່ວໂມງ.
ຫມາກເລັ່ນຕົ້ມແດດໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ
ຫມາກເລັ່ນທີ່ຕາກແດດແຫ້ງ, ສູດທີ່ຖືກອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ. ໃນ microwave, billet ຈະຖືສໍາລັບການບໍ່ເກີນ 30 ນາທີ, ແລະການກະກຽມເປັນກົດລະບຽບສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຢ່າງວ່ອງໄວ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານດ່ວນຕ້ອງການເພີ່ມສ່ວນປະກອບນີ້ກັບອາຫານຕົ້ນສະບັບ. ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແດດໃນຖົງປິດຢ່າງສະນິດຫຼືໃນຖົງທີ່ມີບ່ອນ lock ໃນຕູ້ເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມແຫ້ງ - 3 tsp;
- ເກືອ - 1 tsp.
ການກະກຽມ
- ຕັດຫມາກເລັ່ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາຜັກ.
- ລະດູທີ່ມີເກືອແລະຜັກທຽມແຫ້ງ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍອອກໃນ pallet ດັ່ງນັ້ນ lobules ບໍ່ໄດ້ແຕະເຊິ່ງກັນແລະກັນ.
- ຢູ່ທີ່ພະລັງງານສູງສຸດ, ອະນຸຍາດໃຫ້ແຫ້ງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ເອົານ້ໍາຈືດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງອີກ 10-12 ນາທີ.
- ເອົາໃສ່ແຜ່ນ, ໃຫ້ຫມາກເລັ່ນທີ່ແຫ້ງແລ້ງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບ 20-30 ນາທີ.
ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລ້ງສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດອິຕາລີ
ຫມາກເລັ່ນທີ່ແຊບແລະປົກກະຕິທີ່ສຸດແມ່ນຖືກກະກຽມຢູ່ໃນບ້ານເກີດເມືອງນອນນີ້. ການກະກຽມ ຫມາກເລັ່ນທີ່ແດດແຫ້ງໃນອິຕາລີ ສາມາດແຕ່ລະຄົນ, ພື້ນຖານຂອງລົດຊາດສ້າງສະຫມຸນໄພແຫ້ງ, ຜັກທຽມແລະນ້ໍາມັນມີກິ່ນຫອມ. ຫມາກເລັ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫນາແຫນ້ນທີ່ມີຜິວຫນັງຫນາ, ອາດຈະອ່ອນລົງເລັກນ້ອຍ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້ຄວນຈະບໍ່ນໍາໃຊ້ຜັກທີ່ປູກໃນເງື່ອນໄຂເຮືອນແກ້ວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ -1 ກົກ;
- ເກືອ, pepper ດິນທີ່ມີສີດໍາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- basil ແຫ້ງ, parsley, oregano, rosemary;
- olive oil
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4 ຊິ້ນ, ເອົາເນື້ອທີ່ມີແກ່ນ.
- ແຈກຢາຍໃສ່ແຜ່ນເຈຍ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະລະດູຝົນ.
- ແຫ້ງ 5-6 ຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ 7-80 ອົງສາ.
- ໃນກະປ໋ອງຈັດວາງຂັ້ນຕອນຂອງຜັກທຽມ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເລັ່ນ.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນ, ຈົ່ງເຮັດວຽກໃສ່ຊິ້ນວຽກ, ຈົ່ງປິດກະປ໋ອງ.
- ຮັກສາຫມາກເລັ່ນແຫ້ງໃນບ່ອນເຢັນ.
ຫມາກເລັ່ນທີ່ແຫ້ງແລ້ງໃນນ້ໍາມັນ
ຫມາກເລັ່ນຮ້ອນ - ແຫ້ງໃນນ້ໍາ - ວິທີການຄລາສສິກຂອງການກະກຽມອາຫານວ່າງ Mediterranean savory. ໂດຍການເລືອກວິທີທີ່ເຫມາະສົມຂອງການແຫ້ງຫມາກໄມ້, ໂດຍບໍ່ມີການສັບສົນພິເສດ, ທ່ານສາມາດກະກຽມຫມໍ້ທີ່ຕ້ອງການຂອງການຮັກສາ savory. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເຂົ້າຜັກທຽມແລະຜັກສະຫຼັດ, ຫມາກໄມ້ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນ້ໍາມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍອາຫານທຸກຊະນິດ,
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ເກືອທະເລ - 2 tsp;
- rosemary, oregano, basil, thyme - 1 tsp ແຕ່ລະຄົນ;
- ຜັກທຽມ - 5-6 ແຂ້ວ;
- olive oil
ການກະກຽມ
- ຕັດຫມາກເລັ່ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາຜົງ.
- ໃນຕ່ອນແຕ່ລະໃສ່ແຜ່ນຂອງຜັກທຽມ, ລະດູທີ່ມີເກືອ.
- ປົນຢາສະຫມຸນໄພທັງຫມົດ, sprinkle ກັບຫມາກເລັ່ນໄດ້.
- ສີດມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ.
- ແຫ້ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 5-7 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 60 ອົງສາ.
- ເອົາຫມາກເລັ່ນສໍາເລັດຮູບໃນກະປ໋ອງ, ຈອກນ້ໍາມັນຮ້ອນ, cork.
- ຫມາກເລັ່ນ ແຫ້ງ ດ້ວຍຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນ , ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ຫມາກເລັ່ນຕາກແດດແຫ້ງໃນຫຼາຍຊະນິດ
ການກະກຽມ ຫມາກເລັ່ນ ແຫ້ງ ສໍາລັບລະດູຫນາວ ແລະສາມາດຢູ່ໃນລະດັບນ້ໍາມັນຫຼາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນບໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ແຫ້ງຫຼາຍຂື້ນເນື່ອງຈາກປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເຕົາຂອງເຄື່ອງໃຊ້ແຕ່ 200 ມລພຽງພໍສໍາລັບແກ້ວຫນຶ່ງ. ຫມາກເລັ່ນ Vyalyatsya ໃນຖັງຫຼາຍໆຊະນິດແລະໃນຖັງສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ໃນອ່າງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາປ່ຽງ. ຜັກເລືອກທີ່ຈະແຂງ, ຂະຫນາດນ້ອຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
- ເກືອ, pepper ສີດໍາ - 1 tsp;
- sugar-2 tsp
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ;
- Marjoram, oregano, basil - ສໍາລັບ½ tsp;
- olive oil
ການກະກຽມ
- Multivarke ໃຫ້ກວມເອົາ parchment, ເຮັດໃຫ້ "ຮ້ອນ" ແລະລໍຖ້າອຸປະກອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ "ຮັກສາຄວາມຮ້ອນ".
- ຕັດຫມາກເລັ່ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະໃນ steamer ເປັນ.
- ສົມເກືອ, ນໍ້າຕານ, ຢາສະຫມຸນໄພ, ຫມາກພິກ. ສີດຂີ້ຝຸ່ນ.
- ເອົາ "ຊັ້ນທີສອງ" ອອກຈາກບ່ອນເກັບມ້ຽນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ໃນອາຍ້ໍາທີ່ມີຊິ້ນວຽກ.
- ປິດຝາປິດ (ຖອດປ່ຽງ).
- ຫມາກເລັ່ນຫວານ 4-6 ຊົ່ວໂມງ, ກວດເບິ່ງລະດັບຄວາມແຫ້ງ.
- ໃນ jar ເອົາໃຈໃສ່ຂັ້ນຕອນຂອງຫມາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ minced ແລະພືດສະຫມຸນໄພ.
- ໃຫ້້ໍາມັນຮ້ອນ, cork, ສະອາດໃນເຢັນ.
ຫມາກເລັ່ນຕາກແດດແຫ້ງໃນລະດູແລ້ງ
ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ, ສູດທີ່ presupposes ເວລາແຫ້ງໃນ aerogrill, ແມ່ນມີຫຼາຍກ່ວາ delicious ກວ່າຫມູ່ຄລາສສິກ Italian. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ວ່າ lobules ກະປ໋ອງຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອໍໂອລີກຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ວາໃນຜັກອື່ນໆ. ຈາກພືດສະຫມຸນໄພມັກຊຸດຄລາສສິກ: oregano, rosemary, basil ແລະ thyme.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
- ຜັກທຽມ - 4-6 ແຂ້ວ;
- ປະສົມຂອງຫມາກພ້າວລະຄັງ - 1 tsp;
- ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- thyme-1 branch
- ເກືອແມ່ນໃຫຍ່;
- olive oil
ການກະກຽມ
- ຕັດຫມາກເລັ່ນທີ່ຖືກຕັດລົງຢູ່ເທິງຕົມ.
- ສະອາດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.
- ເອົາຕ່ອນແຕ່ລະໃສ່ແຜ່ນຂອງຜັກທຽມ.
- ແຫ້ງ 4-5 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 90 ອົງສາ, ກວດເບິ່ງທຸກໆຊົ່ວໂມງສໍາລັບຄວາມພ້ອມ.
- ໃນທະນາຄານເຮັດໃຫ້ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມຣາວກັບແກະຂອງ pepper ແລະກິ່ງງ່າຂອງ thyme.
- ສໍາລັບ້ໍາມັນຮ້ອນ, ເກັບຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນ.
ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງດ້ວຍສົ້ມ balsamic
ມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິແມ່ນຫມາກເລັ່ນທີ່ແຫ້ງແລ້ງຢູ່ເຮືອນທີ່ມີນ້ໍາສົ້ມ balsamic. ຊິ້ນແຫ້ງສາມາດສະດວກສະບາຍໄດ້: ໃນເຕົາອົບ, dryer ຫຼືໃນ microwave. ປົກປັກຮັກສາ billet ໃນນ້ໍາເວີທີ່ມີການເພີ່ມຂອງສົ້ມ, ອາຫານວ່າງເກັບຮັກສາໃນເຢັນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງປີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ເກືອ, ້ໍາຕານ, pepper ດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- basil ສົດ - 1 ສາຂາ;
- ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ສົ້ມ Balsamic - 1 tsp.
ການກະກຽມ
- ຕັດຫມາກເລັ່ນແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖາດອົບ.
- ສະເປນ້ໍາເຜີ້ງດ້ວຍປະສົມເກືອແລະເຄື່ອງເທດແຫ້ງ.
- ສີດ້ໍາມັນ, ແຫ້ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 6 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 70 ອົງສາ.
- ວາງ lobules ໃນກະປ໋ອງ, sandwiching basil.
- ງາມ້ໍາມັນຮ້ອນ, ງາມຂອງບ່ວງ balsamic, cork.
ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວຊຸ່ມແດດ
ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີສີຂຽວ ຕາກແດດ ຢູ່ເຮືອນມີ ຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນລົດຊາດແລະມີຄວາມສອດຄ່ອງແຕ່ຂະບວນການແຫ້ງບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກວິທີການແບບດັ້ງເດີມ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະແຫ້ງຫມາກໄມ້ໂດຍບໍ່ມີການຖອນແກ່ນ, ທ່ານສາມາດເສີມຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍຫມາກພິກຮ້ອນແລະຜັກທຽມ. ການຕັດຫມາກໄມ້ໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ, ການແຫ້ງແລ້ງຈະໄວຂຶ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ unripe - 1 ກິໂລ;
- pepper jalapeno - 1 ຝັກເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງ;
- ຜັກທຽມ - 4-5 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, ດິນ pepper;
- ຕົ້ມຕົ້ມຕານ, thyme, rosemary - ສໍາລັບ½ tsp;
- olive oil
ການກະກຽມ
- ຕັດຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຫມໍ້, ຫນາ 5 ມມ.
- ເອົາໃສ່ຖາດອົບ, ເພີ່ມເກືອ, ລະດູທີ່ມີຢາສະຫມຸນໄພ, ຮາກກັບນ້ໍາມັນ.
- ເວລາແຫ້ງ 3-4 ຊົ່ວໂມງ, ຕິດຕາມການກຽມພ້ອມທຸກໆຊົ່ວໂມງ.
- ເອົາ lobules ໃນກະປ໋ອງ, ຍ້າຍເຂົາເຈົ້າກັບຂັ້ນຕອນຂອງຜັກທຽມ, peppers ຟັກ.
- ງາມ້ໍາມັນຮ້ອນ, cork.
ຫມາກເລັ່ນອົບແຫ້ງ
ຫມາກເລັ່ນອົບແຫ້ງໃນເຮືອນແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງວ່ອງໄວ, ເນື່ອງຈາກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງພວກເຂົາ. ຖ້າຫມາກໄມ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ພວກເຂົາຈະແຫ້ງຫມົດ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເນື້ອຫນັງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງອອກ, ເພາະວ່າກະດູກຂອງຫມາກເລັ່ນດັ່ງກ່າວມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມແລະເກືອບບໍ່ຮູ້ສຶກ. ອາຫານວ່າງນີ້ຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ, ມັນມັກຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍ sandwiches ງ່າຍໆ, ເພີ່ມເຂົ້າໃນ pastries.
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry-500 g
- ສົດ thyme - 1-2 ສາຂາ;
- ເກືອ, ປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ;
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ຕັດຫມາກເລັ່ນ, ຈູດລູກນ້ອຍທີ່ມີແຂ້ວ.
- ໃສ່ແຜ່ນເຈາະ.
- ປົນນ້ໍາມັນດ້ວຍຫມາກພິກ, ຂຸດຫມາກເລັ່ນ.
- ເອົາ thyme ໄດ້.
- ແຫ້ງ 3 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 60 ອົງສາ.
ຫມາກເລັ່ນຕົ້ມແດດຕົ້ມຫວານ
ມີລົດຊາດຜິດປົກກະຕິຫຼາຍທີ່ອອກມາຫມາກເລັ່ນທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ສູດທີ່ຖືກອະທິບາຍໄວ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້. ໃນສະບັບພາສາແບບດັ້ງເດີມ, ນໍ້າຕານຈະຖືກເພີ່ມສໍາລັບຄວາມສົມດຸນຂອງຫມາກເລັ່ນ້ໍາຕານ, ໃນກໍລະນີນີ້ຫວານມີບົດບາດສໍາຄັນ. ສະຫມັກສະບຽງອາຫານນີ້ເພື່ອ ປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານ , ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຫຼືໃນແປ້ງສໍາລັບ ເຂົ້າຈີ່ເຜັດ . ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ sweetish ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ dressing ສະຫຼັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- salt-1 tsp
- ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal - 2 tsp;
- ້ໍາເຜີ້ງແລະນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. l
- marinade oil
- ຜັກທຽມ - 5 ແຂ້ວ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຫມາກເລັ່ນ, ເອົາຜົງ.
- ວາງຮອຍຍົ່ນໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີການຕັດຂຶ້ນ.
- ປະສົມ້ໍາເຜີ້ງໃສ່ນ້ໍາບ່ວງຫນຶ່ງ, ໃຫ້ປະສົມເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແຕ່ລະ, ໃສ່ແຜ່ນຂອງຜັກທຽມ.
- ້ໍາຕາທີ່ມີເກືອແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
- ແຫ້ງໃນເຕົາອົບ 4-6 ຊົ່ວໂມງ, ຄວບຄຸມລະດັບຄວາມພ້ອມ.
- ເອົາໃສ່ໃນກະປ໋ອງ, ຈ້ໍານ້ໍາມັນຮ້ອນ, ງໍ.
ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລ້ງ - ມີສິ່ງທີ່ຄວນກິນເພື່ອເພີ່ມ?
ໂດຍການກະກຽມກະປ໋ອງທີ່ຮັກແພງຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ບໍ່ແມ່ນແມ່ຍິງທັງຫມົດຮູ້ຈັກວິທີການນໍາໃຊ້ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ, ສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າກິນແລະສິ່ງທີ່ພວກເຂົາຕື່ມ, ແລະວ່າພວກເຂົາສາມາດໃຊ້ໄດ້ຢ່າງໃດ. ອາຫານວ່າງນີ້ແມ່ນຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເປັນ antidepressant ທີ່ດີ. ທ່ານສາມາດບໍລິໂພກຫມາກເລັ່ນໃຫ້ແກ່ທຸກຄົນ, ຍົກເວັ້ນຄົນທີ່ມີອາຊິດສູງແລະບັນຫາທາງກະເພາະລໍາໄສ້.
- ຕາມປະເພນີ, ອາຫານຫວ່າງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ສົມບູນຖ້ວຍຕົ້ນຕໍ. lobules ມີກິ່ນຫອມທີ່ດີມີ manifested ກັບຊີ້ນຫຼື paste.
- ໃນ pastry, ຕື່ມທັງຫມາກເລັ່ນແລະນ້ໍາ marinade.
- ເມັດຈາກການກະກຽມຢ່າງກວ້າງຂວາງແຕກຕ່າງກັນສະຫຼັດຜັກງ່າຍໆ.
- ເພີ່ມ lobules ເຜັດເປັນການເສີມສໍາລັບການຕື່ມສໍາລັບ pies hearty ຫຼື pizza ໄດ້.