ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຮູ້ວ່າ ຂີ້ເທົ່າພູເຂົາແດງແມ່ນ ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານ. ວິທີການແຕ່ງກິນ jam delicious ຈາກສີແດງ ashberry, ພວກເຮົາຈະບອກຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກ ashberry ສີແດງ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 700 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 1,4 ກິໂລກໍາ;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງຂີ້ເທົ່າພູເຂົາແດງ - 1,3 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
Rowan ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ bunches ແລະຈັດຮຽງ. ຈົ່ງໃຫ້ພວກເຂົາເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະພວກເຮົາຢືນຢູ່ຕໍ່ມື້. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ນ້ໍາຕ້ອງປ່ຽນແປງ 3 ຄັ້ງ. ພວກເຮົາກຽມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນມັນ, ໃຫ້ມັນຕົ້ມ, ເອົາອອກຈາກແຜ່ນແລະເຢັນມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງສິ່ງລົບກວນ, ພວກເຮົາປ່ຽນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄປຫາບ່ອນອື່ນ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາຢອດໃສ່ເຕົາອົບ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຕົ້ມເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ຊົ່ວໂມງດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ເອົາຟອງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາກັບຄືນ rowan ກັບຢານ້ໍາແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບໄຕມາດຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນປັດຈຸບັນ jam ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
Jam "Pyatiminutka" ຂອງຂີ້ເທົ່າພູເຂົາແດງຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ຂອງພູຂີ້ເຖົ່າ - 750 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ - 1,3 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 0.5 ລິດ;
- ແອບເປີ້ນ - 350 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ Rowberry ຖືກຮວບຮວມຢ່າງລະມັດລະວັງຫມາກໄມ້ທີ່ເສຍຫາຍໃນຂະນະທີ່ທໍາຄວາມສະອາດ. ສໍາລັບເວລາ 5 ນາທີພວກເຂົາຈະມີນ້ໍາຕົ້ມ. ພວກເຮົາໃຫ້ນ້ໍາໃນ saucepan ເພື່ອຕົ້ມ, ງາມປະມານ 2/3 ຂອງ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ້ໍາຕານຂອງຂີ້ເທົ່າພູເຂົາແລະຫມາກໂປມ, ກ່ອນທີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາເອົາຢອດອອກຈາກແຜ່ນແລະປ່ອຍມັນໄວ້ໃນເວລາ 10 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປົນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ້ໍາຕານ, ໃຫ້ມັນຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະວາງອອກສໍາລັບການອີກ 8 ຊົ່ວໂມງ. ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຫມາກແດງມີຫມາກໂປມຖືກແຈກຢາຍຢູ່ໃນຈອກ.
ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍຂອງ jam ຈາກສີແດງ ashberry
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແດງ - 1,2 ກົກ;
- walnuts peeled-270 g
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາຈືດ - 700 ມລ.
ການກະກຽມ
ດີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງຂ້າພະເຈົ້າຂີ້ເທົ່າຂີ້ເທົ່າພູເຂົາ, ແຫ້ງໃຫ້ພວກເຂົາ, ກະແຈກກະຈາຍຢູ່ເທິງໂຕະແລະປວດມັນເລັກນ້ອຍດ້ວຍມ້ວນມ້ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໃນຖົງແຊ່, ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນແລະປ່ອຍມັນໄວ້ໃນເວລາ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຖິ້ມຂີ້ເຖົ້າໃນຂີ້ເຖົ້າ. ການກະກຽມຢານ້ໍາແລະງາມໃນມັນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ໃສ່ນ້ໍາຊຸບໃນເຕົາແລະປຸງແຕ່ງ, ເອົານ້ໍາອອກມາເປັນເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຖອກໃສ່ແກ່ນວອນນັດ, ແຕ່ງກິນ 5 ນາທີແລະແຈກຢາຍໃສ່ຈອກ.
ຂີ້ເຫຍື້ອ delicious ຈາກສີແດງ ashberry
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ທີ່ແຊ່ແຂງຂອງພູຂີ້ເຖົ້າ - 1,2 ກິໂລ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 400 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ.
ການກະກຽມ
ຫຼັງຈາກອາກາດຫນາວ, ພູຂີ້ເຖົ່າຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຂົມຂື່ນ. ມັນແມ່ນສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນການດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດດັ່ງກ່າວສໍາລັບ jam. ພວກເຮົາຄັດໂດຍຜ່ານພວກເຂົາ, ຂ້ອຍ, ພວກເຮົາວາງອອກໃນເອກະສານສະບູ່ແລະຢູ່ 50 ອົງສາພວກເຮົາຮັກສາໄວ້ໃນເຕົາອົບປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຫຼຸດລົງໃຫ້ພວກເຂົາປະມານ 5 ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມນ້ໍາແລະຂຸດຢານ້ໍາປຸງແຕ່ງສົດຈາກນໍ້າແລະນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກທີ່ຂີ້ຢຸ່ນໄດ້ຕົ້ມ, ເອົາມັນອອກຈາກໄຟແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 10 ນາທີ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາໃຫ້ຕົ້ມແລະ 10 ນາທີທີ່ພວກເຮົາກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາຈະເຮັດຊ້ໍາອີກ 3 ຂັ້ນຕອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອອກຈາກ jam ຂອງໂມງຢູ່ທີ່ 12, ດັ່ງນັ້ນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນແຊ່ນ້ໍາຢ່າງລະອຽດໃນຢານ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນີ້, ຢານ້ໍາຖ້ວມ, ຕົ້ມ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຫນາ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນເວລານີ້ແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນຈອກແລະຖືກນໍາໄປໃສ່ດ້ວຍຢານ້ໍາທີ່ກຽມໄວ້. ພວກເຮົາມ້ວນໃສ່ພວກເຂົາແລະເອົາພວກເຂົາອອກໄປເພື່ອການເກັບຮັກສາ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກ ashberry ສີແດງ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 1,3 ກິໂລກໍາ;
- ສີແດງ ashberry - 13 ກຼາມ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 250 ມລ.
ການກະກຽມ
Rowan ຄັດແຍກ, ຂ້າພະເຈົ້າ, ງາມນ້ໍາເຢັນແລະສັງເກດເບິ່ງ 6 ໃຫ້ຢືນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກມີເນື້ອພວກເຮົາກັ່ນຕອງ. ຂອງນ້ໍາທັງຫມົດແລະ 650 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ພວກເຮົາກະກຽມ syrup ໄດ້. ພວກເຮົາປະກອບໃຫ້ພວກເຂົາມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະພວກເຮົາໃຫ້ພວກເຂົາຢືນຢູ່ໃນເວລາ 10 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໂອນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີສິ່ງລົບກວນເຂົ້າໄປໃນຖັງອື່ນ. ໃນນ້ໍາຢ້ໍາພວກເຮົາເອົານ້ໍາຕານທີ່ເຫຼືອແລະຕົ້ມໃຫ້ເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຂີ້ເທົ່າຂີ້ເທົ່າໃນ້ໍາດື່ມແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 6 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປຸງແຕ່ງ jam 5 ນາທີຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, 1 ຊົ່ວໂມງ, ພວກເຮົາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາແຕ່ງກິນ 5 ນາທີ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບຊົ່ວໂມງພວກເຮົາອອກຈາກ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຮັດເລື້ມຄືນຂັ້ນຕອນການ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍ jam ໃນບັນຈຸກະກຽມແລະປິດ.