ຊັອກໂກແລດ fondue ເປັນ dessert ສີຄີມທີ່ດີເລີດ, ປຸງແຕ່ງໃນ ware ອຸປະກອນ ceramic. ໃນພາສາຝຣັ່ງ, "fondue" ຫມາຍຄວາມວ່າ "melted". ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ fondue ໂກເລດ.
ສູດສໍາລັບ fondue ໂກເລດຢູ່ເຮືອນ
ສ່ວນປະກອບ:
- marshmallow-100 g
- ຊັອກໂກແລດ - 200 ກໍາ
- ຫມາກກ້ວຍ - 2 ຊິ້ນ;
- strawberries ສົດ - 500 g;
- cream-200 ml
- lemon-0,5 ຊິ້ນ
- ຫມາກໂປມ - 4 ຊິ້ນ;
- bailis-20 ml
- ຫມາກແຫ້ງແຫ້ງ - 100 ກໍາ;
- ດິນໄຄ - 10 g;
- nutmeg-10 g
ການກະກຽມ
ໃນອາບນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຊອດໂກເລດຂົມ. ເພີ່ມຄີມໃຫ້ມັນ, ຂຸດດິນໄຄແລະ nutmeg. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃສ່ນ້ໍານ້ໍາແລະ, stirring, ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບມະຫາຊົນ homogeneous ໄດ້. ແລະໃນເວລານີ້ພວກເຮົາກະກຽມຫມາກໄມ້ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານ: ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດໃຫ້ພວກເຂົາ, ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາແລະຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ສວຍງາມ. ຮາກໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍນ້ໍາຫມາກນາວແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນອາຫານກວ້າງ. ໃນມະຫາຊົນໂກເລດ, ງາມເປັນເຫຼົ້າເລັກນ້ອຍ, ປະສົມແລະງາມເຂົ້າໃນ fondue ໄດ້. ພວກເຮົາກໍານົດໄຟໄຫມ້ໄຟແລະເຊີນບຸກຄົນທົ່ວໄປໄປຫາໂຕະ.
Chocolate Fondue Recipe in the Multivariate
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊັອກໂກແລດສີດໍາ - 100 ກໍາ
- cognac-20 ml
- ຄີມ - 100 ມົນ
- ກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- mandarin-1 pc
ການກະກຽມ
ຊັອກໂກແລດແມ່ນຖືກແຍກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ, ພວກເຮົາປົນມັນດ້ວຍສີຄີມແລະໂກໂກ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivarquet ແລະການກະກຽມສໍາລັບໂຄງການ "Multipovar" ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມ 100 ອົງສາ. ຝາປິດບໍ່ໄດ້ປິດ, ແຕ່ວ່າມັນເຮັດໃຫ້ມວນປະລິມານທີ່ມີບ່ວງ. ໃນຂະນະດຽວກັນນີ້, ພວກເຮົາກະກຽມຫມາກໄມ້ທັງຫມົດ: ພວກເຮົາສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດແລະເອົາເຂົ້າໃນແຜ່ນ. ມະຫາຊົນຊັອກໂກແລດພ້ອມທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ສວຍງາມແລະມີຄວາມສຸກ.
ສູດສໍາລັບ fondue ໂກເລດຈາກ cocoa
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂມັນຄີມ - 100 ມົນ
- ຊັອກໂກແລດ - 400 ກໍາ
- Butter-16 g
- ຫມາກກ້ວຍ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ;
- ຖົ່ວດິນ - ຂີ້ເຜີ້ງ
- ກາເຟກາເຟ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ສໍາລັບການຍື່ນສະເຫນີ:
- ຫມາກກ້ວຍ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກນັດ, kiwi, ຫມາກມ່ວງ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ດັ່ງນັ້ນ, ຫມາກຂອງຂ້ອຍ, ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນຖ້ວຍຊຸບທີ່ມີລຸ່ມຫນາ, ພວກເຮົາຄ່ອຍໆໃສ່ຄີມແລະເອົາໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາອົບອຸ່ນ, ເອົາຖ້ວຍຈາກໄຟແລະຖິ້ມຊັອກໂກແລດຊ້ໍາທີ່ແຕກອອກເປັນຕ່ອນ. ພວກເຮົາລໍຖ້າ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເລີ່ມຕົ້ນ stir ມັນຈົນກ່ວາມັນ dissolves ຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາ, pour ຝຸ່ນ cocoa, ຖິ້ມ vanilla, ດິນໄຄ, ແລະຖ້າຕ້ອງການ, ງາມກາເຟ liqueur. ທັງຫມົດປະສົມຢ່າງລະມັດລະວັງ whisk. ຄີມທີ່ໄດ້ຮັບການລົງໄປໃນອາຫານພິເສດສໍາລັບການ fondue ແລະປະກອບມີ burner ພາຍໃຕ້ມັນ. ການແຊ່ນ້ໍາແຊ່ນ້ໍາຊັອກໂກແລດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງດ້ວຍບ່ວງ. ຖ້າມັນເລີ່ມຫນາແຫນ້ນ, ຈົ່ງ dilute ມະຫາຊົນດ້ວຍຄີມທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ dessert ກັບຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຟັກຍາວຫຼື skewers ໄມ້, ພວກເຮົາຫຼຸດລົງຫມາກ favorite ໃນໂກເລດອົບອຸ່ນແລະມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະກິ່ນຫອມຂອງ delicacy ນີ້.
ສູດສໍາລັບ fondue ໂກເລດໃນ fondue ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມຊັອກໂກແລດ - 200 ກໍາ
- ນົມ - 50 ມລ;
- ແກ່ນປວດ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- rum-1 tbsp ບ່ວງ
- ຄີມກ້ອນ caramel - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຊັອກໂກແລດທີ່ມີນ້ໍານົມໃນນ້ໍາຊຸບມີລຸ່ມຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມກ້ອນໂກເລດແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາງາມ mass ເຂົ້າໄປໃນ fondue ແລະລະມັດລະວັງງາມໃນ rum ກັບ trickle ດີໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແສງສະຫວ່າງຫາແລະເອົາມາໃຫ້ມັນກັບແຂບຂອງ fondue ໄດ້. ຫຼັງຈາກໄຟໄຫມ້ໄດ້ຖືກເຜົາໄຫມ້, fondue ບໍ່ໄດ້ປະສົມປະສານ, ແຕ່ພຽງແຕ່ sprinkled ກັບຫມາກຖົ່ວດິນ. ຕໍ່ໄປ, ງາມໃຫ້ບໍລິການຕາຕະລາງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍຫມາກໄມ້ສົດແລະເພີດເພີນກັບ delicacy delicious.