ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະມະຫັດສະຈັນຂອງ blueberries, ແລະຂໍຂອບໃຈກັບອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງຕົນ. ມັນປະກອບດ້ວຍຫຼາຍວິຕາມິນ, ຈຸລິນຊີ, ເສັ້ນໄຍ , ອາຊິດອິນຊີແລະໂຕນ.
ອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນ
ໃນ bilberry ປະກອບມີວິຕາມິນ B, C ແລະ PP, ຈາກອົງປະກອບຕາມດັກມັນແມ່ນແຄຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດໂປຼຕຽມ, ທາດເຫຼັກແລະທອງແດງ. ແຍກຕ່າງຫາກ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການສັງເກດວ່າ blueberries ແມ່ນຜູ້ນໍາໃນເນື້ອໃນຂອງ manganese ໄດ້. ແຕ່ຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງມັນແມ່ນຖືວ່າເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ໂດຍຈໍານວນຂອງມັນສູງກວ່າຜະລິດຕະພັນອາຫານອື່ນໆ. Antioxidants (anthocyanins) ປ້ອງກັນການກໍ່ຕົວຂອງໂຣກມະເຮັງທີ່ຮ້າຍແຮງ, ນັ້ນແມ່ນການບໍລິໂພກຂອງຫມາກໄມ້ບູເລເປັນເຄື່ອງມືທີ່ດີສໍາລັບການປ້ອງກັນໂຣກມະເຮັງ. Flavonoids (ປະເພດອື່ນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີປະສິດທິພາບອື່ນ) ປັບປຸງສະຖານະຂອງເນື້ອເຍື່ອເສັ້ນເລືອດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການປະຕິບັດການປັບປຸງສະຖານະຂອງເສັ້ນເລືອດ Retina, ດັ່ງນັ້ນຜົນກະທົບທີ່ມະຫັດສະຈັນຂອງ blueberry ກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງວິໄສທັດ.
ສິ່ງອື່ນໃດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບເຄື່ອງບູເບີລີ່? ການນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດເລື້ອຍໆນີ້ກໍ່ແມ່ນການປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ເປັນການປ້ອງກັນການລະບາດຂອງພະຍາດ thrombosis, ພະຍາດຂອງລະບົບ genitourinary, ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຕິດຕໍ່ແລະພະຍາດກະເພາະລໍາໄສ້. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງພະຍາດແຕ່ມັກຈະປະກອບສ່ວນໃນການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.
Blueberry ສໍາລັບການສູນເສຍນ້ໍາ
ໃນການຕໍ່ສູ້ກັບຫລາຍເກີນກິໂລ, blueberries ຈະກາຍເປັນຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີເລີດ, ບໍ່ເຄີຍມາກ່ອນ, ເພາະວ່າມູນຄ່າ caloric ຂອງມັນແມ່ນພຽງແຕ່ 44 kcal ຕໍ່ 100 g. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາ blueberry ສອດຄ່ອງກັບການຜະລິດ insulin, ແລະຍັງ accelerates ການປຸງແຕ່ງຂອງໄຂມັນເຂົ້າໄປໃນພະລັງງານ.
Bilberry ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນອາຫານ, ຍ້ອນວ່າການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກແມ່ນງ່າຍດາຍ, ຫມາກມີເນື້ອນີ້ມັກກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານບາງຢ່າງ. ພຽງແຕ່ສາມມື້ໃນອາຫານ blueberry ແລະ plumb ຂອງ 2-3 ກິໂລແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບທ່ານ. ໃນໄລຍະອາຫານ blueberry, ນອກຈາກອົງປະກອບຕົ້ນຕໍ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ ເນີຍແຂງ cottage , ຄີມສົ້ມແລະນົມສົ້ມ.