ພືດຜັກທຽມ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານຫຼາຍຮ້ອຍປີທີ່ຜ່ານມາ, ແມ່ນເອີ້ນວ່າຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວຫມູ, ແລະມັນມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມຜັກທຽມ. Cheremshu ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຖ້ວຍຕ່າງໆທີ່ສົດ, ນໍາໃຊ້ໃນຮູບແບບທີ່ຕາກແດດຫຼືແຫ້ງ. ແຕ່ວ່າ caramel ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ກັບຜັກບົ່ວແລະ ຜັກທຽມ - ມັນແມ່ນຂຶ້ນກັບພວກເຮົາເພື່ອຊອກຫາ.
ອົງປະກອບອຸດົມສົມບູນຂອງຜັກບົ່ວຫມູ
- ພືດນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜູ້ບັນທຶກຂໍ້ມູນສໍາລັບເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ C. ມັນພົບເຫັນຢູ່ໃນສ່ວນໃບແລະແກງຜັກບົ່ວ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍມັນຖືກທໍາລາຍໂດຍການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຫຼືເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ອາກາດເຢັນໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງແລະລຶະເບິ່ງຫນາວເພາະວິຕາມິນຊີເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຮັກສາການຕໍ່ສູ້ຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງກໍາແພງຂອງເຮືອ, ດັ່ງນັ້ນຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດຄວນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງຕົນໃຫ້ແກ່ຜູ້ທີ່ມີບັນຫາກັບລະບົບ cardiovascular. ໃນທີ່ສຸດ, ອາຊີຣິກບິກເປັນຢາ antioxidant ທີ່ດີ. ມັນອາດຈະແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມີເມນູນໍາສະເຫນີຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ, ອາຍຸຊ້ໍາຊ້າຫຼາຍ.
- Carotene, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ປ່ຽນແປງແລະ immunostimulant. ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ມີຄວາມສົງໃສວ່າໂຮງງານນີ້ມີຄວາມສົງໄສແລະຜົນປະໂຫຍດໃນການຕໍ່ຕ້ານພະຍາດຕິດຕໍ່.
- ແມ່ນຫຍັງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດ, ດັ່ງນັ້ນນີ້ແມ່ນຊຸດຂອງວິຕາມິນ B, ໂດຍບໍ່ມີການທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການ, ເພາະວ່າບາງສ່ວນຂອງພວກເຂົາສ່ວນຮ່ວມໃນເກືອບທຸກຂະບວນການຊີວະເຄມີ. ແລະພວກເຂົາປົກກະຕິໃນລະດັບຂອງ hemoglobin ແລະການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ lovers ຂອງຜັກບົ່ວຫມູແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໂດຍເສັ້ນປະສາດທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະວຽກງານທີ່ຊັດເຈນຂອງສະຫມອງ.
- ກິ່ນຫອມຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດແມ່ນຍ້ອນການມີ phytoncides - ສານທີ່ມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະເຊື້ອໄວຣັສ. ນີ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢັ້ງຢືນວ່າຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດຄວນຈະຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງຜູ້ທີ່ຕ້ອງການປົກປ້ອງຕົນເອງຈາກຄວາມເຢັນທົ່ວໄປ.
cherry ຫວານແລະຄຸນສົມບັດປະໂຫຍດຂອງມັນ
ດັ່ງນັ້ນ, ຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດຊ່ວຍເຫຼືອຢ່າງສົມບູນໃນການຕໍ່ຕ້ານການຕິດເຊື້ອ, ເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງພວກເຮົາແລະເຖິງແມ່ນວ່າອາດຈະຊັກຊ້າການເລີ່ມຕົ້ນຂອງອາຍຸສູງສຸດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ, ສໍາລັບການທີ່ໄກ່ປ່າທໍາມະຊາດສາມາດເປັນປະໂຫຍດ. ມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າເປັນວິທີການສໍາລັບການປ້ອງກັນຂອງ atherosclerosis, ວ່າມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນຜູ້ທີ່ມີລະດັບ cholesterol ສູງໃນເລືອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພືດຊະນິດນີ້ຍັງມີຄວາມສາມາດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ມັນຍັງໄດ້ສັງເກດເຫັນວ່າຜັກທຽມທໍາມະຊາດປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານໂດຍການກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້. ນີ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ກິນຮ່ວມກັບຫຍ້າທີ່ມີປະໂຫຍດຈະຖືກດູດຊຶມຫຼາຍຂຶ້ນແລະຈະນໍາເອົາຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຂຶ້ນ. ໃນເລື່ອງນີ້, ມັນແມ່ນແນະນໍາໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜັກທຽມປ່າທໍາມະຊາດເມື່ອສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ. ເນື່ອງຈາກການມີວິຕາມິນ, ມັນ stimulates ຂະບວນການ E metabolism ໃນຮ່າງກາຍ, ສະນັ້ນການປະກອບສ່ວນໂດຍທາງອ້ອມກັບການລະລາຍໄວຂອງໄຂມັນ. Sliver ສໍາລັບການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຊຸ່ມຍັງເຫມາະສົມຍ້ອນວ່າມັນມີມູນຄ່າພະລັງງານຫນ້ອຍຫຼາຍ - ໃນ 100 ກຼາມຂອງຫຍ້າປະກອບດ້ວຍພຽງແຕ່ 35 ພະລັງງານເທົ່ານັ້ນ.
ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາດູແລ
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານບໍ່ຄວນທໍາຮ້າຍຜັກທຽມ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີ:
- gastritis ທີ່ມີອາຊິດສູງຂອງກະເພາະອາຫານ;
- colitis - ການອັກເສບຂອງລໍາໄສ້;
- pancreatitis - ການອັກເສບຂອງກະເພາະປາ;
- cholecystitis - ການອັກເສບຂອງກະເພາະລໍາໄສ້;
- hepatitis;
- ເປັນ peptic ulcer.
ເວົ້າຢ່າງເຄັ່ງຄັດ, ມີຢາສະຫມຸນໄພດັ່ງກ່າວແມ່ນຖືກປະຕິເສດຢ່າງສົມບູນ, ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄັ້ງມັນສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຖ້ວຍຕ່າງໆໃນຮູບແບບແຫ້ງ. ຄົນຈໍານວນຫລາຍກິນຜັກທຽມທໍາມະຊາດສາມາດເປັນສາເຫດຂອງການປວດຮຸ່ງເຮືອງ, ອາຫານທີ່ບໍ່ດີ , ອາການຖອກທ້ອງ, ອາການເຈັບຫົວ, ນອນໄມ່ຫລັບແລະແມ້ແຕ່ການທໍາລາຍຫົວໃຈ. ເພາະສະນັ້ນ, ມື້ຫນຶ່ງແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະໃຊ້ໃບ 15-20 ຂອງພືດ.