ຫລາຍຄົນມັກກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະນໍາໃຊ້ຫຼາຍຄັ້ງຕໍ່ມື້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຮູ້ວ່າທ່ານຕ້ອງການເຄື່ອງກາເຟທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານມັກ.
ວິທີການເລືອກເຄື່ອງກາເຟທີ່ຖືກຕ້ອງ?
ຕະຫຼາດຂອງຜູ້ຜະລິດກາເຟແມ່ນໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ມັນງ່າຍຕໍ່ການສັບສົນ. ທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ຕັດສິນໃຈຫຍັງກາເຟແລະຫຼາຍປານໃດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ brew.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກາເຟທີ່ປົກກະຕິ, ທ່ານສາມາດເລືອກເອົາຜູ້ທີ່ເຮັດເຄື່ອງກາເຟທີ່ສະອາດ. ພວກເຂົາເປັນສ່ວນຫຼາຍທີ່ສຸດແລະສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຂອງເຂົາເຈົ້າເນື່ອງຈາກຄວາມງ່າຍໃນການເຮັດກາເຟແລະລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປະຫຍັດເງິນ, ທ່ານສາມາດເລືອກຫນັງສືພິມພາສາຝຣັ່ງຫຼືພາສາຕຸລະກີ (Jezeol). ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າລືມວ່າກາເຟດຽວກັນໃນເວລາທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນເຄື່ອງກາເຟທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈະແຕກຕ່າງກັນໄປໃນລົດຊາດ.
ສໍາລັບ lovers espresso, ຕະຫຼາດທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ສະເຫນີຫຼາຍຂອງຜູ້ຜະລິດກາເຟ carob. ແລະກໍ່ມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ. ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ເພື່ອຊອກຫາສິ່ງທີ່ຊອກຫາແລະວິທີການເລືອກເຄື່ອງ espresso ສໍາລັບໃຊ້ຢູ່ເຮືອນ.
ການຄັດເລືອກເຄື່ອງກາເຟ espresso
ຜູ້ຜະລິດ espresso ກະກຽມກາເຟຈາກຫມາກຖົ່ວດິນທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄວາມກົດດັນຂອງຄວາມຮ້ອນສູງ. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເຮັດດ້ວຍວິທີນີ້ເອີ້ນວ່າ "espresso". ແລະ "carob" ເຫຼົ່ານີ້ຜູ້ຜະລິດກາເຟແມ່ນພິຈາລະນາຍ້ອນຄຸນລັກສະນະການອອກແບບ. ໃນຜູ້ຜະລິດກາເຟແບບນີ້, ຖົງໄຟຟ້າຫຼືຕາຂ່າຍໄຟຟ້າສໍາລັບກາເຟດິນແມ່ນຖືກແທນທີ່ດ້ວຍທໍ່ໂລຫະຫຼືໂລຫະ.
ນັບຕັ້ງແຕ່ການເຮັດວຽກຂອງເຄື່ອງກາເຟແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມກົດດັນນ້ໍາສູງ, ການເລືອກເຄື່ອງກາເຟສໍາລັບເຮືອນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍພາລາມິເຕີນີ້.
ໃນຮູບແບບທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງເຄື່ອງກາເຟ espresso, ຄວາມກົດດັນຮອດ 4 bar. ອາຍຮ້ອນແມ່ນຮ້ອນເກີນໄປ, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ destroys ກິ່ນຫອມ. ແຕ່ມີນ້ໍາຮ້ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງສາມາດສະກັດຄາເຟອີນຫຼາຍຂຶ້ນແລະເຮັດໃຫ້ກາເຟເພີ່ມຂຶ້ນສູງຂຶ້ນ. ການກະກຽມຖ້ວຍກາເຟໃຊ້ເວລາສອງສາມນາທີ. ເມື່ອເລືອກເຄື່ອງກາເຟ, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ຂະຫນາດຂອງນ້ໍາ. ຜູ້ຜະລິດກາເຟທີ່ມີຄວາມກົດດັນນີ້ມີຄວາມສາມາດ 200-600 ມລ.
ເຄື່ອງມືຂອງຫ້ອງຮຽນທີ່ສູງຂຶ້ນພັດທະນາຄວາມກົດດັນເຖິງ 15 bar ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງປັ໊ມໄຟຟ້າປະສົມປະສານທີ່ຕິດກັບ Fuser. ມັນໃຊ້ເວລາເຄິ່ງນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ກາເຟ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍ, ຈາກສິ່ງທີ່ວັດຖຸທີ່ຖືກເຮັດ. ໂລຫະທີ່ດີກວ່າຂຶ້ນກາເຟແລະເຮັດໃຫ້ມັນອີ່ມຕົວແລະຫນາ. ດ້ວຍຮອກພາດສະຕິກ, ເຄື່ອງດື່ມມີນ້ໍາຫຼາຍແລະມີກິ່ນຫອມ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ cappuccino, ເບິ່ງເຄື່ອງກາເຟທີ່ມີຫນ້າທີ່ນີ້ - ພວກເຂົາຍັງມີຢູ່.
ພາລາມິເຕີອື່ນຂອງເຄື່ອງກາເຟແມ່ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການນໍາໃຊ້ກາເຟໃນຖັງ (ແຄບຊູນ). ນີ້ເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງ espresso ຢູ່ເຮືອນແລະເຮັດໃຫ້ການທໍາຄວາມສະອາດຂອງເຄື່ອງໃຊ້ງ່າຍ. ແກ້ວເຈັດເມັດດຽວມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ຜູ້ຜະລິດກາເຟເຫຼົ່ານີ້ເອີ້ນວ່າ ESE ທີ່ເຫມາະສົມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວນສັງເກດວ່າຫນ້າທີ່ເພີ່ມເຕີມນີ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງລາຄາຂອງເຄື່ອງກາເຟໄດ້.
ເລືອກຕົວເລືອກເພີ່ມເຕີມ
ເຄື່ອງກາເຟເຮືອນທີ່ດີທີ່ສຸດຄວນມີ:
- ຕົວຊີ້ວັດແສງຂອງຂະບວນການເຮັດວຽກ, ອຸນຫະພູມກາເຟ, ລະດັບນ້ໍາ;
- ປິດອັດຕະໂນມັດຂອງປ່ຽງພິເສດສໍາລັບໄອໃນກໍລະນີຂອງຄວາມຮ້ອນສູງ. ອຸປະກອນເຫຼົ່ານີ້ຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການບາດແຜແລະເພີ່ມຊີວິດຂອງເຄື່ອງກາເຟ;
- ສອງຈັກສູບນ້ໍາອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ພ້ອມກັນເຮັດ cappuccino ແລະ espresso;
- ອ່າງເກັບນ້ໍາທີ່ຖອດອອກໄດ້ສໍາລັບການດູແລງ່າຍຂອງຮ້ານອາຫານ carob;
- ປຸ່ມ "ເລີ່ມຕົ້ນ / ຢຸດ" ທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຢຸດການກະກຽມກາເຟຖ້າຈໍາເປັນ;
- ເປັນ nozzle ສອງ, ກາເຟ dispensing ພ້ອມໆກັນເຂົ້າໄປໃນສອງຈອກ;
- ຫນ້າທີ່ຂອງການຮັກສາຄາເຟຮ້ອນແລະການອົບອຸ່ນ້ໍານົມເພື່ອຄວາມສະດວກເພີ່ມເຕີມ.