ແມ່ຍິງຜູ້ທີ່ຢາກເຮັດການກະກຽມຜັກ, ຈະຕ້ອງມີສະຫຼັດຂອງຫມາກພ້າວສໍາລັບລະດູຫນາວ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍການປະສົມປະສານຕົ້ນຕໍກັບປະເພດອື່ນໆຂອງຜັກ, ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານມີປະໂຫຍດແກ່ວິຕາມິນ.
ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດກັບຜັກບົ່ວ?
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຂອງຜັກໂກ້ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດປະກອບມີລາຍລະອຽດຂອງ nuances ບາງຢ່າງຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ:
- ກະລໍ່າປີຕ້ອງໄດ້ຮັບການ pretreated, ສໍາລັບການນີ້ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກ disassembled ສຸດ inflorescence ໄດ້.
- ກະລໍ່າປີແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບຜັກຊະນິດໃດຫນຶ່ງ, ຊຶ່ງຖືກກະກຽມໂດຍອີງໃສ່ລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນສາມາດຖືກຕັດອອກເປັນແຖບ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ແຕງໃນຕັກຫຼືຊໍ່, ຕົ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ.
- ເພື່ອຮັກສາສະຫຼັດຂອງຜັກໂກ້ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ສົ້ມ, ທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຫຼື pasta ແມ່ນລວມກັນກັບພືດຜັກນີ້, ແລະຫົວ pepper chili ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແຫຼມ.
ສະຫຼັດທີ່ມີຜັກທຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ມີວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດທີ່ດີ - ຫມາກພ້າວທີ່ມີ parsley ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນລວມກັນດີ. ອາຫານຄາດວ່າຈະມີການເພີ່ມປະເພດອື່ນໆຂອງຜັກຊະນິດຕ່າງໆ, ທີ່ໃຊ້ໃນການນໍາໃຊ້ແລະວິທີການທີ່ຈະນໍາໃຊ້, ຖືກກໍານົດໄວ້ໂດຍສະເພາະແຕ່ແມ່ຍິງແຕ່ລະຄົນ. ຢູ່ໃນທະນາຄານທີ່ທ່ານສາມາດຕອບສະຫນອງຜັກຫຼາຍ, ເກັບກໍາຈາກການເກັບກູ້ຫນຶ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- ຫມາກເລັ່ນ -1 ກົກ;
- ແຕງ - 1 ກິໂລ;
- ແຄລອດ -1 ກິໂລກໍາ;
- ປິກ - 1 ກິໂລ.
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວ;
- carnations
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກໄດ້.
- ເອົາຫົວຜັກທຽມແລະຜັກທຽມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ຜັກ.
- ໃນ 3 ລິດຂອງນໍ້າ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເກືອ, ຕົ້ມ, ງາມສົ້ມແລະຫຼັງຈາກ 2 ນາທີປິດໄຟ.
- ສໍາລັບສະຫຼັດຈາກຫມາກພ້າວສໍາລັບລະດູຫນາວແລະຫມາກພ້າວ.
ສະຫຼັດລະດູຫນາວດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງແລະຫມາກພ້າວ
ທ່ານສາມາດເພີ່ມມູນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານຖ້າທ່ານໄດ້ກະກຽມສະຫຼັດຜັກບົ່ວ, ເຊິ່ງປະກອບມີຫມາກຖົ່ວ. ຜັກເຫຼົ່ານີ້ລວມກັນຢ່າງດີໃນແບບດອງ, ພວກເຂົາກໍ່ສາມາດກາຍເປັນອາຫານຫວ່າງ. ຖ້າທ່ານເພີ່ມຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເຄື່ອງເທດກັບພວກເຂົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສະຫຼັດຈະໄດ້ຮັບການບັນທຶກເພີ່ມເຕີມຂອງ piquancy.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 600 g
- ຫມາກຖົ່ວ - 100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ຜັກສະຫຼັດ - 30 ມລ;
- ນ້ໍາມັນ - 20 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຄຸກສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ຈັດແຈງກະລໍ່າປີ, ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ປະສົມປະສານຜັກ, sprinkle ້ໍາຕານ, ເກືອແລະຜັກທຽມ.
- ໃສ່ຜັກໃນນ້ໍາທີ່ມີຜັກບົ່ວ, ຫົວຜັກທຽມ, ມັນເບີ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ, ສົ້ມສົ້ມ.
- ຈັດແຈງສະຫຼັດຫມາກພ້າວ, ຫມາກຖົ່ວສໍາລັບລະດູຫນາວໃນທະນາຄານແລະມ້ວນຂຶ້ນ.
ສະຫຼັດເຜັດສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກຜັກຟູ
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດຕົ້ນສະບັບແລະກະກຽມ ສະຫຼັດດອກກຸຫລາບ delicious ໃນລະດູຫນາວທີ່ມີສ່ວນປະກອບໃດຫນຶ່ງ. ພວກເຂົາປະກອບມີ pepper ຮ້ອນ, sauce chili, ເພີ່ມເຜັດແລະຜັກທຽມ. ອາຫານນີ້ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນໂດຍຜູ້ຊາຍໂດຍສະເພາະແມ່ນຍ້ອນວ່າມີບັນດາຜະລິດຕະພັນພິເສດແລະການປັບປຸງຜະລິດຕະພັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 3 ກຼາມ;
- zucchini-2 pcs
- carrots-1,5 kg
- ປ້ຽວຮ້ອນ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວ;
- ນ້ໍາມັນ - 500 ມລ;
- ຊ້ອນຊ້ອນ -250 ກໍາ
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກໄດ້.
- ຮ້ອນຊອດຜັກໃນໄລຍະໄຟ, ຕື່ມ້ໍາມັນ, ນໍ້າ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ.
- ເອົາຜັກໃນປະສົມ. ຕົ້ມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງອີກ, ໃນຕອນທ້າຍເພີ່ມສົ້ມກັບຜັກທຽມ.
ສະຫຼັດ "Delicacy" ຈາກດອກບົວສໍາລັບລະດູຫນາວ
ມີຫຼາຍສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈນໍາໃຊ້, ແຕ່ວ່າສະຫຼັດທີ່ອ່ອນຫວານຂອງຜັກໂກ້ສໍາລັບລະດູຫນາວຄວນມີຄວາມສົນໃຈພິເສດ. ມັນມີຊື່ສຽງບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ສວຍງາມແລະກິ່ນຫອມຂອງມັນ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີບັນດາທາດອາຫານທີ່ບັນທຶກໄວ້. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າອົງປະກອບຂອງມັນ, ນອກເຫນືອໄປຈາກຜັກກາດ, ປະກອບມີຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pepper-400 g
- ກະລໍ່າປີ -2 ກິໂລ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2.5 ກິໂລໂວນ;
- ຜັກທຽມ - 200 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນ - 400 ມລ;
- parsley-400 g
ການກະກຽມ
- ຜັດຜັກກາດສໍາລັບ 4 ນາທີ.
- ຫມາກເລັ່ນຂັດ, ປົນກັບສົ້ມ, ນໍ້າຕານ, ນ້ໍາມັນແລະເກືອ. ຕັດຫມາກຖົ່ວ, ຜັກສະຫຼັດແລະຜັກທຽມດຽວກັນ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມການປະສົມຂອງຜັກກາດແລະ broccoli, ຕົ້ມ.
- ຈັດແຈງສະຫຼັດ "Delicacy" ຈາກຜັກກະລໍ່າປີສໍາລັບລະດູຫນາວໃນບັນຈຸ.
ສະຫຼັດດອກກຸຫລາບສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການຄົ້ນພົບທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບໄລຍະເວລາເຢັນຂອງປີຈະເປັນສະຫຼັດງ່າຍດາຍຂອງດອກບົວສໍາລັບລະດູຫນາວ, ລວມທັງ squash ໃນອົງປະກອບຂອງຕົນໄດ້. ເວລາສູງສຸດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດອາຫານແມ່ນ 1 ຊົ່ວໂມງ. ທ່ານສາມາດໃຫ້ອາຫານຂອງປື້ມບັນທຶກຂອງ piquancy ໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ chili ຮ້ອນ, ຫວານ້ໍາຕານແລະຫມາກເລັ່ນຫວານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 3 ກຼາມ;
- zucchini-3 pcs
- carrots-1,5 kg
- ຖົ່ວເຫລືອງ - 0,5 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນ - 2.5 ຈອກ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
- ພາຍໃນເວລາ 25 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມນ້ໍາ, ຈົ່ງສົ້ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ຍົກເວັ້ນສົ້ມແລະຜັກທຽມ, ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຕື່ມ.
- Stew ສໍາລັບ 5 ນາທີແລະແຈກຢາຍຜັກສະຫຼັດກັບຫມາກພ້າວສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍ.
ສະຫຼັດລະດູຫນາວທີ່ເຮັດຈາກແຕງແລະຫມາກແຕງ
ສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານສາມາດສົ່ງ ສູດສູດສໍາລັບການສະຫຼັດລະດູຫນາວ ຂອງແຕງແລະແຕງ. ຄວາມໂດດເດັ່ນຂອງມັນຖືກກໍານົດໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜັກທີ່ຖືກວາງໄວ້ໃນກະປ໋ອງຢ່າງເຕັມທີ່. ອີງຕາມຄວາມປາຖະຫນາສະເພາະຂອງແມ່ບ້ານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜະລິດຕະພັນອື່ນໆເຊັ່ນຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກພິກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- ແຕງ - 1 ກິໂລ;
- ປິກ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກທຽມ - 8 ຜັກທຽມ;
- pepper peas-30 pcs
ການກະກຽມ
- ວາງຜັກທຽມ, ຫມາກພິກພົ່ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງ. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແມ່ນຜັກທັງຫມົດ. ທະນາຄານງາມ້ໍາຕົ້ມ.
- ເຮັດຄວາມສະອາດເກືອແລະນໍ້າຕານໃນນ້ໍາ. ຕົ້ມ, ງາມໃນສົ້ມ.
- ນ້ໍາສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍ marinade ຈາກຖ້ວຍ.
ສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວ "Cauliflower ໃນພາສາເກົາຫຼີ"
ສະບຽງອາຫານເຜັດທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຈະຂໍອຸທອນກັບ fans ຂອງຕ່ອນຜິດປົກກະຕິ, ເປັນສະຫຼັດລະດູຫນາວຂອງ cauliflower ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນພາສາເກົາຫຼີ . ໃນຖານະເປັນ seasoning, ທ່ານຄວນເລືອກ coriander, pepper ສີແດງແລະສົ້ມ. ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິ, ຄວນເກັບຮັກສາຜັກໃນຫມາກນາວສ້ວຍແຫຼມປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 1 ກິໂລ
- ແຄລອດ - 3 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນ -50 ມົນ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວ;
- ເຄື່ອງເທດ - 1 tbsp. l
ການກະກຽມ
- ຜັກກາດປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ນາທີ.
- ເຮັດນ້ໍາຕານນ້ໍາ, ສົ້ມ, ເກືອ, ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, ແຕ່ງກິນມັນໄວ້ໃນເວລາ 4 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນໃສ່ຜັກກາດ, ເຢັນມັນ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ 5 ຊົ່ວໂມງ.
ສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວ "Cauliflower ໃນເລັ່ນ"
ໃນບັນດາວິທີການຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອສ້າງຫວ່າງເປົ່າສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສະຫຼັດຂອງຜັກບົ່ວໃນ ນໍ້າປາເລັບ ແມ່ນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງສູດດັ່ງກ່າວທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການອາຫານໂປດທີ່ແທ້ຈິງກັບຕາຕະລາງງານບຸນ. ເພື່ອສ້າງອາຫານ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຫມາກເລັ່ນສົດຫຼືນ້ໍາມັນຫມາກເລັ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ -2 ກິໂລ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 1 ກິໂລ;
- pepper-250 g
- ນ້ໍາມັນ - 200 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 8 ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
- ຜັກກາດປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ພືດຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ, ເຊັດ, ປະສົມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ເກືອແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຕື່ມການກະລໍ່າປີທີ່ມະຫາຊົນແລະ simmer ສໍາລັບອີກ 3 ນາທີ.