ສະບຽງອາຫານທີ່ກຽມໄວ້ "Kubansky" ສໍາລັບລະດູຫນາວຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເມນູໃນລະດູຝົນ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດສົດໆຂອງຜັກແລະເພີ່ມຄຸນລັກສະນະໂພຊະນາການຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ບຸກຄົນທຸກຄົນສາມາດເລືອກເອົາຕົວເລືອກທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດທີ່ເຫມາະສົມຫຼືມີອາຫານຫວ່າງຫຼາຍໆຄັ້ງ.
ວິທີການກະກຽມສະຫຼັດ "Kubansky" ສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ຕາມກົດລະບຽບ, ສະຫຼັດຜັກກະກຽມສໍາລັບລະດູຫນາວ "Kubansky" ມີອົງປະກອບ multicomponent, ລວມທັງທັງຫມົດຜັກທີ່ນິຍົມ, ເຊິ່ງມີບົດບາດໃນເງື່ອນໄຂຂອງການເກັບກໍາຂໍ້ກໍານົດ, ແຕ່ວ່າມັນໃຊ້ເວລາແລະທັກສະສໍາລັບການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມແລະການປຸງແຕ່ງຂອງອົງປະກອບ.
- ຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດຂອງ slicing ຂອງອົງປະກອບຜັກສາມາດກໍານົດເປັນສ່ວນບຸກຄົນ. ຄິວແລະເຟືອງແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມ.
- ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສານເຄມີທີ່ມີທາດເກືອ, ນ້ໍາຕານແລະຊ້າຍສໍາລັບການແຍກນ້ໍາ, ການ້ໍາຕົ້ມແລະການແລກປ່ຽນຂອງອາຫານ.
- ສະຫຼັດຜັກ "Kubansky" ຖືກຕົ້ມໃສ່ໃນຖັງປະສົມທົ່ວໄປ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປັກໃສ່ໃນຖັງທີ່ບໍ່ມີຫມອກໆດ້ວຍການຖອກທ້ອງຕົນເອງຕໍ່ມາໃນຮູບແບບຫໍ່.
- ອີກທາງຫນຶ່ງ, ຜັກດິບແມ່ນວາງອອກໃນຖ້ວຍ, ທີ່ຖືກອະເຊື້ອໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນເຖິງ lids.
ສູດສໍາລັບສະຫຼັດ Kuban ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການ sterilization
ມັນງ່າຍແລະລວດໄວໃນການກະກຽມສະຫຼັດ "Kubansky" ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການລະເຫີຍຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້. ອັດຕາສ່ວນຂອງອົງປະກອບສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປໃນຫນຶ່ງທິດທາງຫຼືທາງອື່ນ, ເລືອກທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທີ່ສອດຄ້ອງກັບຄວາມມັກຂອງແຕ່ລະຄົນ. ການແຊ່ນ້ໍາຂອງຖັງແລະການຫຸ້ມຫໍ່ເພີ່ມເຕີມຂອງຖ້ວຍຈະຮັບປະກັນການປົກປັກຮັກສາທີ່ດີເລີດຂອງອາຫານວ່າງໄດ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກກາດ - 1,5 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ຜັກບົ່ວ, carrots ແລະ peppers ຫວານ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- pepper ສີດໍາແລະຫວານ, laurel ແລະສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ້ໍາຕານ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນແລະສົ້ມ - 1 ແກ້ວ;
- ເກືອ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຜັກສະຫຼັດ, ປະສົມເຂົ້າໃນຖັງປະສົມທົ່ວໄປ, ເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ, ສີສົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ.
- ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ພວກເຂົາມີຖັງໃສ່ເຕົາແລະຕົ້ມຫຼັງຈາກຕົ້ມ 20 ນາທີ.
- ປາດສະຫຼັດ "Kubansky" ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍທີ່ບໍ່ມີຫມອກ, ອົບອຸ່ນເພື່ອເຮັດຄວາມເຢັນ.
ສະຫຼັດ "Kubansky" ມີກະລໍ່າປີສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ສະຫຼັດອື່ນ "Kubansky" ກັບຜັກກາດສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້. ການປະເມີນສັດສ່ວນທີ່ລະບຸໄວ້ຈະໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະມີຄວາມສຸກໃນລະດູຫນາວການປະສົມປະສານປະສົມປະສານຂອງອົງປະກອບຜັກແລະລົດຊາດທີ່ມີປະສິດທິພາບຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ໄດ້ຮັບ. ໃນກໍລະນີນີ້, ສົ້ມເຫຼົ້າແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້, ເຊິ່ງສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍສົ້ມ Cider ຫມາກໂປມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກກາດ - 2.5 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ແຕງ, ມັນແລະຫມາກພິກຫວານ - 1,5 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- pepper ສີດໍາແລະຫວານ, laurel ແລະສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- sugar-150 g
- ນ້ໍາມັນ - 400 ມລ;
- ເຫຼົ້າແວງ - 1 ແກ້ວ;
- ເກືອ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຜັກໄດ້ຖືກກະກຽມ, ຕັດ, ປະສົມເຂົ້າໃນຖັງທົ່ວໄປສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ.
- ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ວາງເຮືອໃນເຕົາໄຟແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 20 ນາທີ.
- ຈັດວາງສະຫຼັດຮ້ອນ "Kubansky" ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຖັງທີ່ບໍ່ມີຫມອກ, cork, insulate ໃນຮູບແບບທີ່ຫັນຫນ້າກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນ.
ສະຫຼັດ Kuban ຈາກ aubergine
ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດກະກຽມສະຫຼັດ Kuban ໂດຍບໍ່ມີຜັກກາດ. ໃນກໍລະນີນີ້ eggplant ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສ່ວນປະກອບຜັກພື້ນຖານ, ເຊິ່ງຕ້ອງໄດ້ລ່ວງຫນ້າ, ເກືອ, ປະໄວ້ສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອອກ, ແຫ້ງແລະແຫ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກໍາຈັດຄວາມຂົມຂື່ນ, ຊຶ່ງມັກຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຫມາກໄມ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນແລະ aubergines - 2 ກຼາມແຕ່ລະຄົນ;
- ແຄລອດ -1 ກິໂລກໍາ;
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວ;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- ສົ້ມ - 120 ມົນ
- ນ້ໍາມັນ - 400 ມລ;
- ເກືອ - 2.5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນບ່ວງ, ຜັກທຽມ, pepper ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີທີ່ມີການເພີ່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ.
- ວາງ cubes eggplant ກະກຽມແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ.
- Stew ສໍາລັບ 30 ນາທີ, ງາມໃນສົ້ມ.
- ປາດສະຫຼັດ Kuban ກັບ aubergines ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນຈອກ sterilized ກັບ lids ເຊັດ, ຫໍ່ຜ້າຫົ່ມກ່ອນທີ່ຈະ cooling ລົງ.
ສະຫຼັດສໍາລັບລະດູຫນາວ "Kubansky" ມີແຕງ
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບ ສະຫຼັດ "Kuban" ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີແຕງ ແຕກຕ່າງຈາກສະບັບ multicomponent ຄລາສສິກເທົ່ານັ້ນໃນອັດຕາສ່ວນຂອງອົງປະກອບ. ໃນບູລິມະສິດໃນກໍລະນີນີ້, ການຕັດແຕງ, ຍ້ອນວ່າອາຫານວ່າງໂດຍສະເພາະແມ່ນມີນ້ໍາແລະ crisp ກັບລົດຊາດ. ຝ້າຍແມ່ນຖືກເພີ່ມຂຶ້ນໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ແລະຫຼັງຈາກການຂຸດຂົ້ນ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ເພີ່ມຈໍານວນຂອງສານສະກັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກກາດ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ແກງແລະຫມາກພິກຫວານ - 700 ກໍາ;
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
- laurel, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ສົ້ມ - 70-140 ມິນລິລິດ;
- ນ້ໍາມັນ - 300 ມລ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຜັກສະຫຼັດ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະສານປຸງລົດຊາດ, ປ່ອຍໃຫ້ມະຫາຊົນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຕົ້ມສະຫຼັດສໍາລັບ 20 ນາທີ, ຂະຫຍາຍໃນບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, ປະທັບຕາ, ຫໍ່.
ສະຫຼັດ "Kubansky" ຈາກຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວ
ມີການເລີ່ມຕົ້ນຂອງສະພາບອາກາດເຢັນ, ຫມາກເລັ່ນບໍ່ສຸກ, ຢ່າງແຂງແຮງປະຕິເສດບໍ່ພໍໃຈ, ແລະຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີຕົ້ນໄມ້ທີ່ຍັງເຫຼືອຢູ່ເທິງຕຽງບໍ່ໃຫ້ແມ່ບ້ານມີສັນຕິສຸກ. ວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການກະກຽມ ສະຫຼັດຫມາກ ຂາມ "Kuban" ທີ່ມີກິ່ນຫອມ ຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ , ເຊິ່ງໃນຊ່ວງລະດູຫນາວຈະຕ້ອງມີສະເພາະໃນສະຖານທີ່ແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານກິນຫຼາຍກວ່າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນມີສີຂຽວ - 3 ກຼາມ;
- ກະລໍ່າປີ -2 ກິໂລ;
- ຜັກບົ່ວ, carrots ແລະ peppers ຫວານ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
- laurel, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ແອບເປີ້ນ - 200 ມົນ;
- ນ້ໍາມັນ - 400-500 ມລ;
- parsley - 2-3 beams;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຕັດຜັກ, ຕື່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກບັນຊີລາຍການ, ປະສົມ, ອອກສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ຕົ້ມມະຫາຊົນຂອງ 10 ນາທີ, ເພີ່ມສີຂຽວ.
- ຫຼັງຈາກ 5 ນາທີສະຫຼັດສະຫຼັດ "Kubansky" ຖືກວາງໄວ້ສໍາລັບລະດູຫນາວໃນບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ, sealed, ຫໍ່.
ສະຫຼັດ "Kuban" ກັບ zucchini ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ບໍ່ມີອາຫານວ່າງຜັກກາດທີ່ມີປະໂຫຍດຫນ້ອຍ - "ສະບູ" Kuban ກັບ zucchini. ອົງປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງ billet ຈະກາຍເປັນແຫຼ່ງຂອງສ່ວນແບ່ງຂອງຊ້າງຂອງວິຕາມິນໃນລະດູຫນາວແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີຄວາມສຸກປະສົມປະສານປະສົມກົມກຽວຂອງອົງປະກອບຜັກ. ສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ຕະຫຼອດຊີວິດ, ແລະຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດຖືກປອກເປືອກແລະມີເມັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມຫວານ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
- parsley-1 bunch
- ້ໍາຕານ, ນ້ໍາແລະສົ້ມ - 1 ແກ້ວ;
- ເກືອ - 3 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຜັກ shredded ກັບຊິ້ນຂອງຂະຫນາດທີ່ຕ້ອງການ, ປະສົມກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບການ, ປະໄວ້ສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ຕົ້ມມະຫາຊົນຈາກຈຸດເດືອດ 15 ນາທີ.
- ຈັດວາງສະຫຼັດ "Kubansky" ກັບ zucchini ສໍາລັບລະດູຫນາວ ໃນບັນຈຸ, ການມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຖິງ.
ສະຫຼັດ Kuban ຂອງ pepper ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສະຫຼັດ "Kubansky" ກັບ pepper Bulgarian ສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງກິນກັບຜັກກາດແລະໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າຮ່ວມຂອງນາງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອົງປະກອບທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເສີມດ້ວຍສ່ວນທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງ courgettes ຫຼື eggplants, ການແກ້ໄຂສູດໃນຂະນະທີ່ການເພີ່ມຕື່ມອີກຕື່ມການປຸງແຕ່ງທີ່ເພີ່ມເຕີມເພື່ອລົດຊາດ. ສໍາລັບ fans ຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ມີ ostrinkoy ບໍ່ superfluous ໃນອົງປະກອບຈະເປັນຝັກຂອງ pepper ຮ້ອນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ Bulgarian, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແຕງ - 1 ກິໂລແຕ່ລະ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 1-1,5 ກິໂລ;
- sugar-50 g
- ນ້ໍາມັນ - 400 ມລ;
- ເກືອແລະສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວແມ່ນຜັກບົ່ວຂົ້ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ carrots.
- ຕື່ມຫມາກເລັ່ນຂັດ, ຫມາກຖົ່ວປູນ, ແຕງ.
- ຜັກ season ກັບເກືອ, ້ໍາຕານ, stew ສໍາລັບ 15 ນາທີ.
- ງາມໃນສົ້ມແລະຫຼັງຈາກ 5 ນາທີສະຫຼັດໄດ້ຖືກປະທັບຢູ່ໃນຈອກ, ຫໍ່.
ສະຫຼັດ "Kubansky" ກັບເຂົ້າສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການກະກຽມ ສະຫຼັດ "Kuban" ທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດອາຫານທີ່ມີເຂົ້າແມ່ນ ເຫມາະສົມສໍາລັບການປະຕິບັດຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ສະບັບຕໍ່ໄປນີ້ຄາດວ່າຈະມີການເພີ່ມແຄນດິບດິບ. ຖ້າຫາກວ່ານໍ້າຕານຂອງຜັກບົ່ວບໍ່ພຽງພໍ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ອາຫານວ່າງຫຼືໃຊ້ເຂົ້າທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ - 3 ກຼາມ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ຜັກບົ່ວ Bulgarian, ຜັກບົ່ວ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- carrots-0,5 kg
- ສົ້ມ - 150 ມົນ
- ນ້ໍາມັນ - 300 ມລ;
- ເກືອແລະນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຜັກຟັກສະກັດໄດ້ຖືກກໍານົດໄວ້ໃນຊີດ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ.
- ຕົ້ມເມັດຜັກຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ 10 ນາທີ, ເອົາເຂົ້າໃສ່ເທິງ, ຢ່າປະສົມ.
- ສະຫຼັດສະຫຼັດ "Kubansky" ກັບຜັກກາດແລະເຂົ້າສໍາລັບ 30-40 ນາທີ, ປະສົມແລະ cork ໃນຈອກ sterile.
ສະຫຼັດ "Kubansky" ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ສະຫລັດທີ່ກຽມພ້ອມ "Kubansky" ໂດຍບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານຮັກສາລົດຊາດສົດຂອງຜັກ, ມັນ turns ອອກໂດຍສະເພາະແມ່ນມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນກໍລະນີນີ້ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີສານພິດຜັກໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບລະດູຫນາວສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກກາດ, ຫມາກເລັ່ນ, ແຕງແລະຫມາກພິກຫວານ - 1 ກິໂລແຕ່ລະຄົນ;
- ຜັກບົ່ວ - 250 ກໍາ
- carrots-0,5 kg
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວ;
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
- parsley and dill-1 bunch
- ສົ້ມແລະນໍ້າຕານ - 80 ກຼາມ;
- ນ້ໍາມັນ - 200 ມົນ
- ເກືອ, laurel, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຜັກທຽມຖືກປະສົມກັບເກືອ, ນໍ້າຕານ, ເພີ່ມພິກແລະສີຂຽວ.
- ອອກຈາກມະຫາຊົນໃນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍໃສ່ຖ້ວຍ, ໃສ່ໃນ laurel ແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນ.
- ຈອກຖ້ວຍທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຝາທີ່ມີສະຫຼັດສໍາລັບ 20 ນາທີ, ສົ້ມສົ້ມແລະທັບເຮືອຢ່າງແຫນ້ນຫນາ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງເຄື່ອງໃຊ້ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດຄວາມເຢັນ.
ສະຫຼັດ "Kubansky" ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີການປາດຢາງ
ສະຫຼັດ "Kubansky" ຖືກອະເຊື້ອ, ການກະກຽມຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເວລາດົນນານເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະບັບກ່ອນຫນ້າ. ເພີ່ມຄວາມໄວໃນຂະບວນການ preheating ປະສົມຜັກການກະກຽມເພື່ອຕົ້ມ, ດັ່ງນັ້ນຜັກຈະໃຫ້ນ້ໍາ, ແຕ່ວ່າຈະຍັງຄົງ crispy ແລະສົດກັບລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກກາດ, ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກຼາມແຕ່ລະຄົນ;
- ຜັກບົ່ວແລະ pepper - 800 g;
- ຜັກບົ່ວ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ການປຸງແຕ່ງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມ - 150 ມົນ
- ນ້ໍາມັນ - 300 ມລ;
- ເກືອ, ນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ສົມທົບກັບຄວາມສາມາດທົ່ວໄປຂອງຜັກທຽມ, ນ້ໍາມັນ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ມະຫາຊົນເປັນຕົ້ມ, ງາມໃນສົ້ມ, ກະຈາຍອອກໄປໃນຈອກ.
- ການເຊັດແຍ້ງເຮືອສໍາລັບ 20 ນາທີ, ງໍ, ການຫໍ່.