ຂີງ - ທັງຫມົດຂອງເຄື່ອງເທດປະເທດອິນເດຍ favorite, ຄວາມຢາກອາຫານທີ່ມີອາລົມດີແລະມີກິ່ນຫອມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຂົ້າໄປໃນວັດທະນະທໍາພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວທີ່ທ່ານມັກ, ລອງໃຊ້ຂີງຢູ່ເຮືອນ. ຖ້າຫາກວ່າໃນຕອນແລງທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະກະລຸນາກັບເພື່ອນມິດຂອງ sushi ຫຼືມ້ວນ, ເບິ່ງແຍງອາຫານວ່າງເຜັດລ່ວງຫນ້າ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະດູດຂີງໃນຕອນເຊົ້າເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດດູດຊືມແລະຊັນລົງໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ. ການກະກຽມຫຼາຍກໍ່ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ.
ເມື່ອເລືອກຂີງ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບຮູບລັກສະນະຂອງມັນ. ພວກເຮົາພຽງແຕ່ຕ້ອງການຮາກສົດ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນພຽງແຕ່ສາມາດໄດ້ຮັບການ marinated ດີ. ຮາກທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຄິດໄລ່ - ຜິວຫນັງຂອງພືດຈະມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ມັນສາມາດຂູດລົງດ້ວຍປອກມື.
ວິທີການລ້າງຮາກຂອງຂິງ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮາກຂີງ - 200 ກໍາ;
- ສົ້ມເຂົ້າ - 0.5 ຈອກ;
- ເກືອ - ສໍາລັບ rubbing - 1 tbsp. l
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. l
ການກະກຽມ
ຂີງຖືກປອກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງໆ. ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຕັດຜັກແບບທັນສະໄຫມ. ຖົງຂີງຖືກປົກຄຸມດ້ວຍເກືອແລະປ່ອຍອອກມາໃຫ້ໃຊ້ແລ້ວ. ຕໍ່ໄປພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດວຽກຢູ່ໃນທະເລ. ສົ້ມນໍ້າສົ້ມ, ນໍ້າຕານແລະເກືອ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງປຸງແຕ່ງມັນຫນ້ອຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາເກືອແລະນໍ້າຕານຈະທໍາລາຍ. ລ້າງຂີງຈາກເກືອແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ອາຫານໄດ້ເຢັນ, ໃຫ້ມວນທັງຫມົດຢູ່ໃນໄຟອ່ອນແອແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປ່ຽນເນື້ອໃນຂອງແຊ່ເຂົ້າຈອກແກ້ວແລະເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 6 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຂົ້າໃກ້ຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນແບບດັ້ງເດີມ, ລອງແຕ້ມຂີງຂີ້ເຜີ້ງໃນສີຊົມພູທີ່ປົກກະຕິ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຕ່ອນຂອງ beet ປະຊຸມສະໄຫມ. ຕື່ມການມັນເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງຂອງຮາກທີ່ມີກ້ານ. Beetroot softens ລົດຊາດຂົມຂອງຂີງ.
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ວິທີການຂຸດຂີງຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ. ຫຼາຍ chef ໃນ marinade ການນໍາໃຊ້ ເຫຼົ້າ ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະເພີ່ມເຕີມແລະມີກິ່ນຫອມ. ທ່ານຈະຕ້ອງມີພຽງແຕ່ສອງໂຕນຂອງເຄື່ອງດື່ມ tart, ແຕ່ຄຸນລັກສະນະຂອງລົດຊາດຈະປ່ຽນແປງໃນຂະນະທີ່ບໍ່ສາມາດຮູ້ໄດ້.
ວິທີການທີ່ຈະດູດຂີງ, ການນໍາໃຊ້ເຫຼົ້າ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮາກຂີງອ່ອນ - 250 ກຼາມ;
- sake - 2 tbsp. l ຫຼື vodka - 1 tbsp. l
- sugar-5 tsp
- ສົ້ມເຂົ້າ - 90 ມລ;
- ເພີ່ມຂຶ້ນໄວ - 2 tbsp. l
ການກະກຽມ
ຮາກຂີງຖືກລ້າງແລະປອກເປືອກດ້ວຍເຄື່ອງຕັດຜັກ. ຕໍ່ໄປ, ຈົ່ງເຮັດອາຫານໃນນ້ໍາຕົ້ມໃຫ້ບໍ່ເກີນຫນຶ່ງນາທີ. ຫຼັງຈາກເວລາແຫ້ງແລ້ງແລ້ວ, ຕັດຂີງເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆແລະໃສ່ແວ່ນແກ້ວ. ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນເຮັດ marinade. ປະສົມ sake, ້ໍາຕານ, ເກືອແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະຕົ້ມ. ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມຝຸ່ນເຂົ້າແລະຕື່ມຂີງ. ອາຫານເກືອບພ້ອມທີ່ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດໃນຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາຂີງກາຍເປັນສີບົວ. ທ່ານສາມາດຮັບປະທານອາຫານສໍາລັບ sushi, ອາຫານປາ, ມ້ວນ, ອາຫານຊີ້ນແລະເພີ່ມເຂົ້າໃນສະຫຼັດຕ່າງໆເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດ. ຢ່າລືມວ່າການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປຂອງຂີງຂີ້ດມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮູບແບບຂອງບັນຫາກັບລໍາໄສ້!
ນັບຕັ້ງແຕ່ໃນປັດຈຸບັນຂີງຂີງຂີງໄດ້ກາຍເປັນວຽກທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ, ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຮູ້ຈັກບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຂອງອາຫານຕ່າງປະເທດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີຄວາມໄດ້ປຽບ.
ດັ່ງນັ້ນຂີງຂັງ:
- ປັບປຸງການຍ່ອຍສະຫຼາຍ;
- heals poisonings
- ຂ້າເຊື້ອພະຍາດລໍາໄສ້ລໍາໄສ້;
- liquefies blood
- ເພີ່ມກິດຈະກໍາທາງຈິດ;
- ຊ່ວຍປວດຫົວ
- ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກ;
- accelerates metabolism;
- ປັບປຸງຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກ;
- ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ;
- ທໍາລາຍເຊື້ອພະຍາດໃນຮ່າງກາຍ;
- ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານ;
- ລົດລະດັບຂອງນໍ້າຕານແລະ cholesterol;
- ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນ;
- ບັນເທົາຄວາມກົດດັນ;
- normalizes ວຽກງານຂອງຫົວໃຈ;
- ຖອນ toxins ແລະ toxins;
- ເສີມຂະຫຍາຍຜິວຫນັງ.