ວິທີການຫໍ່ shaurma?

ອາຫານ Oriental ແມ່ນຫຍັງທີ່ຮັກແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້ທຸກໆຂັ້ນຕອນ? ດີ, ແນ່ນອນ, ນີ້ແມ່ນ shaurma. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄວ້ວາງໃຈວຽກງານສິນລະປະຂອງສິນລະປະ, ທ່ານສາມາດເຮັດ shaurma ຢູ່ເຮືອນ. ແລະວິທີທີ່ຈະລວບລວມມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຈະຊອກຫາຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ວິທີການສະກັດ shawarma ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນເຂົ້າຈີ່ pita?

ຄວາມປະທັບໃຈສຸດທ້າຍຂອງອາຫານນີ້ຈະຂຶ້ນກັບບໍ່ພຽງແຕ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບວິທີທີ່ທ່ານຄຸ້ມຄອງທີ່ຈະຫໍ່ shawarma ໃນ lavash ໄດ້. ດີ, ຜູ້ທີ່ຈະຍິນດີທີ່ຈະກິນ shaurma, ຖ້າຫາກວ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນຢູ່ສະເຫມີຫຼຸດລົງອອກ? ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດການເກີດນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດກ່ຽວກັບວິທີການຫໍ່ເຂົ້າຈີ່ pita ສໍາລັບ shawarma ກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ.

1. ວາງຂອບດ້ານລຸ່ມຂອງ pita, ເຮັດໃຫ້ຫນຶ່ງຫັນ. ວ່າສິ່ງທັງຫມົດແມ່ນພາຍໃນເຂົ້າຈີ່ pita.
2. ງໍທັງສອງດ້ານຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ເຂົ້າກາງ.
3. ປິດທໍ່ lavash ໄດ້.

ແຕ່ຄໍາແນະນໍາທັງຫມົດແມ່ນມີຄວາມຫມາຍໂດຍບໍ່ມີການປະຕິບັດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານຈະພົບສູດຫຼາຍສໍາລັບ shawarma ປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ວິທີການຫໍ່ shaurma?

ສູດ 1 - shaurma ຄລາສສິກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
• lavash - 2-3 ໃບ;
• ກະລໍ່າປີ - 200 ກໍາ
• carrots - 1 ສິ້ນ;
• ຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• ແຕງ - 1 ຊິ້ນ;
• mayonnaise-200 g
• ຫມາກເລັ່ນ - 1 ເມັດ.
• ນ້ໍາຜັກ, pepper, ເກືອ, ketchup - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາຜັກ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະ stir. ພວກເຮົາ rub ສຸດ carrots grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, shred ຜັກກາດ, ປະສົມ. ດອງ, pepper ແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຜັກບົ່ວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເພີ່ມການປະສົມແກງ, ຜັກກາດ. ຕັດຜັກບົ່ວດ້ວຍແຫວນບາງແລະຕັດຫມາກເລັ່ນຫຼາຍໆຢ່າງ. ຜັກທຽມຜັກທຽມໃສ່ຜັກທຽມແລະປະສົມກັບ mayonnaise. ຊຸກຍູ້ປານກາງຂອງ pita ກັບ mayonnaise sauce, ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ ketchup ຈາກຂ້າງເທິງ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ໄກ່, ສະຫຼັດຂອງ carrots, ຜັກບົ່ວແລະຜັກກາດ. ພວກເຮົາເອົາຊໍ່ແຕງ, ໃສ່ຊິ້ນຂອງຫມາກເລັ່ນ. ໃນປັດຈຸບັນມັນພຽງແຕ່ຕ້ອງການຫໍ່ shawarma ໃນ pita, ໃນທັນທີທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະອົບອຸ່ນມັນໃນ microwave ໄດ້.

ສູດ 2 - Shawarma ມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• lavash
• ໄກ່ຂາ
• ກະລໍ່າປີ
• ມະນາວ
• mustard
• mayonnaise
• ketchup

ການກະກຽມ

ຂີງໄກ່ຕົ້ມແລະຟັກລະອຽດ. ມັນຝະລັ່ງບໍ່ໄດ້ຖືກຕັດລະອຽດຂ້ອນຂ້າງຍາວແລະປະມານ 5 ນາທີ. ຕັດກະລໍ່າປີທີ່ມີເຟືອງ, sprinkle ກັບສົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ວາງອອກຊີ້ນ lavash, ເຫັດ, ຜັກກາດ. ພວກເຮົາ pour ketchup, mayonnaise ແລະ mustard. ຄ່ອຍໆປ່ຽນຜ້າຝາໃນຊອງຈົດຫມາຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກິນ shawarma ທັນທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ອົບອຸ່ນໃນ microwave ຫຼື fry ໃນແຊ່.

Recipe 3 - Arab Shawarma

ສ່ວນປະກອບ:

• ລູກແກະທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ (ວົວ, ກຸ້ງໄກ່) - 800 ກຼາມ;
• ສົ້ມ 5% - 230 ມລ;
• ນ້ໍາມັນຫອມ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ຖົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• paprika - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ຜັກທຽມຖົ່ວ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• cardamon - ສຸດປາຍຂອງມີດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ສົ້ມຄີມສົ້ມ - 1 ຈອກ;
• ຜັກບົ່ວຂຽວຂັດ - ¼ຈອກ;
• ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ;
• curry-1 pinch
• ແຕງກວັດແລະສົດ - 1 ຊິ້ນ;
• ເລັ່ນ - 1-2 ເມັດ
• Pit
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາກະກຽມ marinade, ສໍາລັບການນີ້ພວກເຮົາຜະສົມສົ້ມນ້ໍາ. ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ, ປະສົມກັບການປັບປຸງແລະຜັກທຽມແລະ poured marinade ອອກຈາກເພື່ອຫຼີ້ນເວລາ 12 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກຊີ້ນຖືກເອົາອອກຈາກ marinade, ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງເລັກນ້ອຍແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຜັດຈົນກ່ວາເຄິ່ງກຽມພ້ອມ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍເປືອກທີ່ສວຍງາມ. ໃຫ້ເຢັນລົງແລະຕັດຊີ້ນເຂົ້າໃນຕ່ອນເທົ່າທຽມກັນ. ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນອາຫານເບຍແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນໃບ. ຕົ້ມ 20 ນາທີໃນເຕົາອົບ, preheated ກັບ 180 ° C, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດໄຟ, ເອົາ foil ແລະໃຫ້ອີກ 10 ນາທີຢືນຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງຊີ້ນແລ້ວ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ນໍ້າເຜັດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນຜັກທຽມຜັກທຽມແລະສີຄີມສົ້ມ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກບົ່ວມີນ້ໍາຕົ້ມລະອຽດແລະເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວ້ໍາເຜີ້ງສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ຕັດຂຸມ, ເອົາຊ້ອນບາງໆແຕງ, ສົດ, ຫມາກເລັ່ນ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ຊີ້ນຈາກຂ້າງເທິງແລະລະດູທີ່ມີນ້ໍາຊອດ.