ຈາກບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງຜັກບົວໃນ batter. ຊໍ່ດອກມີນ້ໍາມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຕານຂົມ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ batter, ການປ່ຽນແປງສູດຂອງມັນ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງອາຫານທີ່ກະກຽມ.
ວິທີການເຮັດຊອດສໍາລັບຜັກບົ່ວ?
ໃນຖານະເປັນຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນສໍາລັບຜັກຟູ, ມັນກໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍດາຍເຊັ່ນໄຂ່ whipped ກັບເກືອ, ມັກຈະມີການປຸງແຕ່ງຂອງ flour, ແລະປະສົມທີ່ສັບສົນຫຼາຍທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຂຽວແລະຜັກອື່ນໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ທີ່ຢູ່ ຕົ້ນຕໍຂອງ batter ສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ໄຂ່, ແຕ່ຍັງຜະລິດຕະພັນນົມ, ນ້ໍາກາເຟ, ເບຍແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ໃນສູດຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາຈະສະເຫນີໃຫ້ທ່ານບາງຊະນິດຂອງ batter ແລະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະລໍ່າປີຂົ້ວມັນຢູ່ໃນມັນ.
ວິທີການກະລໍ່າປີຂົ້ວໃນ batter?
ສ່ວນປະກອບ:
- cauliflower-350 g
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ;
- ສີຂຽວສົດຂອງ dill ແລະ parsley;
ສໍາລັບ batter:
- ນ້ໍາ 125 ມົນ
- kefir-125 ml
- flour flour
- ເລັບ - 10 ກໍາ
- asafoetida -7 g
- ເພັດສີດໍາສົດ freshly - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສີຄາວຟູອໍຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລ່ນແລະຖືກລຸດລົງເປັນຫນ່ວຍນ້ອຍ (ຊໍ່ດອກ). ພວກເຮົາຜະສົມ kefir ແລະເຢັນ, ນ້ໍາຕົ້ມແລະຄ່ອຍໆ pouring flour ແປ້ງ, ພວກເຮົາບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ batter, ຄ້າຍຄືກັບ dough ສໍາລັບ pancakes ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເກືອ, pepper ສີດໍາສົດ freshly, turmeric, asafoetida ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
ການແຜ່ຜັກກະລໍ່າປີໃນ batter ແລະ, ປະສົມ, ພວກເຮົາພະຍາຍາມກວມເອົາຫນ້າທັງຫມົດຂອງຜັກທີ່ມີມັນ. ຂັດມັນແຊ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກແລະເອົາໃສ່ຊໍ່ແກະສະຫຼັກໃສ່ໃນແຖວຫນຶ່ງ. ເຂົ້າຈີ່ຈາກທັງສອງດ້ານ, ປ່ຽນເປັນໄລຍະເວລາ, ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມແລະເພີ່ມຂື້ນ.
ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມດ້ວຍຜັກສະຫມຸນໄພສົດແລະມີຄວາມສຸກ.
ແກງໃນຫມໍ້ໄຟໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ດອກກຸຫລາບ - 850 ກໍາ
- ມັນເບີ - 20 ກໍາ
- bread crumbs-85 g
ສໍາລັບ batter:
- ໄຂ່ຂາວ - 2 ຊິ້ນ;
- flour wheat - 30 g;
- turmeric -7 g
- ດິນແດງ paprika - 7 g;
- ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ແຫ້ງ - 7 g;
- ເພັດສີດໍາສົດ freshly - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົວລ້າງຖືກແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກແຕ່ລະຄົນແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງກຽມພ້ອມ. ຊຸບໄຂ່ຂາວໄຂ່ທີ່ມີເກືອຈົນກ່ວາໂຟມ, ເພີ່ມ paprika ດິນ, ຕໍາຫມາກຫຸ່ງ, pepper ສີດໍາສົດ, ພືດສະຫມຸນໄພທີ່ແຫ້ງ, ແປ້ງສາລີແລະປະສົມ.
ຊໍ່ດອກຂອງເມລໍດຫມາກພ້າວ Mackamel ຄັ້ງທໍາອິດໃນ claret, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າຈີ່ໃນ breadcrumbs ແລະເອົາເຂົ້າໃນຮູບແບບທີ່ເປັນໄຂມັນສໍາລັບການ baking. ກໍານົດອາຫານໃນເຕົາອົບທີ່ມີເກືອ 195 ລິດສໍາລັບ 20 ນາທີ.
ຜັກບົ່ວໃນ batter ໃນ multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- ດອກກຸຫລາບ - 850 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 85 ກໍາ
ສໍາລັບ batter:
- ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour wheat - 75-100 g;
- ນ້ໍາແຮ່ sparkling - 100 ມລ;
- curry-10 g
- ຖົ່ວເຫຼືອງມ່ວງຫວານ - 5 g;
- ປ້ຽວດິນແດງ - 7 ກໍາ;
- coriander-1 bunch
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກບົ່ວ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ແບ່ງອອກເປັນຊໍ່ດອກຂະຫນາດກາງ. ໃນຄວາມອາດສາມາດຂອງ multivarker ພວກເຮົາງາມສອງຮ້ອຍ milliliters ຂອງນ້ໍາ, inflorescences ໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນບັນຈຸສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນອາຍແລະພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນກ່ຽວກັບອຸປະກອນໂຫມດ "Steam cooking" ຫຼື "Steam" ຂຶ້ນກັບຮູບແບບຂອງອຸປະກອນຂອງທ່ານແລະເລືອກທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງຫ້ານາທີ.
ພວກເຮົາໃຊ້ຜັກກາດອອກໃນຖ້ວຍຫນຶ່ງ, ຈອກນ້ໍາອອກຈາກຫມໍ້ນ້ໍາແລະລ້າງຈອກດ້ວຍນ້ໍາ.
ປົນເປີຟີ, ແກງ, ຫມາກພິກແດງ, ຂັບໄຂ່ແລະເອົາເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ເພີ່ມເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນນ້ໍາແຮ່ທາດ sparkling, ເພີ່ມ cilantro ຟັກແລະປົນ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມຫວານເລັກໆນ້ອຍໆແລະເລີ່ມຕົ້ນເຄື່ອງດື່ມ, ມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນກັບຄີມສົ້ມແລະບໍ່ມີ flakes ແປ້ງ.
ພວກເຮົາປ່ຽນໄສ້ກອກໄປຫາກະລໍ່າປີ, ປະສົມມັນ, ພະຍາຍາມກວມເອົາມັນດ້ວຍດອກໄມ້ຂອງຜັກຈາກທັງສອງດ້ານ, ແລະພວກເຮົາກໍານົດອາຫານໃນຄວາມສາມາດຂອງ multivarquet, ກ່ອນທີ່ຈະຫຼົ່ນລົງນ້ໍາມັນຜັກ. ພວກເຮົາເລືອກໂຫມດ "Baking" ຫຼື "Frying" ເທິງອຸປະກອນແລະຢືນ, ປ່ຽນເປັນເທື່ອລະກ້າວ, ໄປຕາມແຄມໃບທີ່ສວຍງາມທີ່ສຸດໃນທຸກໆດ້ານ.