ທາດແປ້ງເຮັດເປັນທາດຫນາຕົ້ນຕໍໃນສູດຂອງອາຊິດພາຍໃນ. ມັນແມ່ນທາດແປ້ງທີ່ສາມາດໃຫ້ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ viscosity ທີ່ຕ້ອງການແລະໃນເວລາດຽວກັນບໍ່ໄດ້ຮັບລາງວັນ dessert ກັບ aftertaste mealy ຫຼືໂຄງສ້າງ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈອີກເທື່ອຫນຶ່ງເພື່ອສະແດງຄວາມຊົມເຊີຍຕໍ່ຜະລິດຕະພັນນີ້ແລະເພື່ອເຂົ້າໃຈວິທີການເຊື່ອມໂລຫະຈາກສານແປ້ງ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງວຸ້ນວ່າງຈາກທາດແປ້ງ?
ສ່ວນປະກອບ:
- carrots-430 g
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 65 ກໍາ;
- ນ້ໍາ 1.1 ລິດ;
- ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ໃນຖານະເປັນພື້ນຖານອາຊິດສໍາລັບສູດນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກ carrots. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ, ຄວນເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດ. ຜົນລະໄມ້ຜັກຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນບໍ່ເກີນ 5 ນາທີ. ຖິ້ມ carrots ໃນ colander ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ broth ການໄຫຼ, ກົດ cake ໄດ້. ການ້ໍາເຜີ້ງຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນກັບຄືນໄປຫາແຜ່ນແລະມີລົດຫວານ. ບີບນ້ໍາມັນອອກຈາກຫມາກນາວ, ເຮັດໃຫ້ຕານ້ໍາມັນຂ້ຽວລົງ, ແລະຄ່ອຍໆປຸກຖານອາຊິດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນເນື້ອໃນຂອງແກງ. ຫຼັງຈາກນາທີ, ເຄື່ອງດື່ມຄວນຫນາ, ເຊິ່ງຈະກາຍເປັນເຄື່ອງຫມາຍຕົ້ນຕໍວ່າວຸ້ນມີຄວາມພ້ອມ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນວຸ້ນຈາກ cranberries ແລະທາດແປ້ງ?
ພື້ນຖານສໍາລັບການວຸ້ນສາມາດແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ໃນກໍລະນີຂອງພວກເຮົາ - cranberries, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນວຸ້ນຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃດຫນຶ່ງ, ໂດຍນໍາໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ 220 ມົນ;
- ທາດແປ້ງ - 5 ກໍາ
- cranberry-65 g
- ນ້ໍາຕານ - 260 ກໍາ
ການກະກຽມ
ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ cranberries, ງາມປະມານຫນຶ່ງໃນສີ່ຂອງ້ໍາຕານແລະ rub ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເຂົ້າໄປໃນ gruel ເປັນ. ໄດ້ຮັບ squash ຜັກບົ່ວ, ຊ່ວຍປະຢັດນ້ໍາ, ແລະງາມ cake ກັບນ້ໍາແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ທັນທີທີ່ນ້ໍາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສາມາດບັນລຸຕົ້ມ, sweeten ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ residues ້ໍາຕານແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ. ເຢັນ້ໍາຕານແລະເມື່ອຍ. ໃນຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຕານ, ລ້າງທາດແປ້ງ, ພັກຜ່ອນສານສະກັດທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເລີ່ມຄ່ອຍໆເຮັດໃຫ້ມີການແກ້ໄຂທາດແປ້ງເຂົ້າໄປໃນມັນ. ເມື່ອ kissel thickens, ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ໃຫ້ມັນເຢັນໃຫ້ອົບອຸ່ນແລະປະສົມກັບ ນ້ໍາ cranberry .
ນອກຈາກນັ້ນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ຮູ້ວິທີການຕົ້ມວຸ້ນຈາກສານສະກັດແລະທາດໂປຼຕີນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເວລາເປັນພື້ນຖານເຕັກໂນໂລຊີດຽວກັນ, diluting ຄັ້ງທໍາອິດຂອງທາດແປ້ງໃນສ່ວນຂອງ compote ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ pouring ມັນເຂົ້າໄປໃນ compote ສຸດ stove ໄດ້.
ວິທີການປຸງແຕ່ງວຸ້ນຫນາຈາກທາດແປ້ງ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ 670 ມົນ
- ທາດແປ້ງ - 50 ກໍາ
- preserves -185 g
ການກະກຽມ
ໃນຈອກນ້ໍາເຢັນ, dilute ທາດແປ້ງ, ປົນນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ມີ jam, ຕົ້ມແລະເມື່ອຍ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດໄດ້ຖືກສົ່ງກັບແຜ່ນແລະເຂົ້າໄປໃນການແກ້ໄຂທາດແປ້ງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການປະສົມປະສານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສ້າງກ້ອນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຂຸດເຈືອຈາງເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຫມົດລົງ. ຮັບໃຊ້ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຄີມ.
ວິທີການຕົ້ມ້ໍານົມວຸ້ນຈາກທາດແປ້ງ?
ເພື່ອ້ໍານົມວຸ້ນໃນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນບໍ່ຄ້າຍຄືກັບນົມທີ່ຫນາພຽງແຕ່, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການ supplemented ກັບຫມາກໄມ້ຕ່າງໆແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ທາງເລືອກທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດຄືຫມາກໂປມ, ພວກເຮົາໃຊ້ພວກມັນໃນສູດນີ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- apples-370 g
- ນົມ - 235 ມລ;
- ນ້ໍາ 475 ມົນ
- ທາດແປ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນຫມາກວຸ້ນຫມາກມີທາດແປ້ງ, ກະກຽມຫມາກ. ຕັດຫມາກໂປມປອກເປືອກແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີສອງແກ້ວຂອງນ້ໍາແລະປ່ອຍອອກມາໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວານໍ້າຕານ. ຖ້າຫມາກໂປມມີຄວາມຫວານພຽງພໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ຄວນເພີ່ມປະລິມານ້ໍາຕານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ສໍາລັບຫມາກໂປມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ນໍ້າຕົ້ມບ່ວງທີ່ບໍ່ສາມາດແຊກແຊງໄດ້. ເມື່ອຫມາກໂປມອ່ອນລົງ, ປັ່ນມັນ. ໃນ້ໍາຕານເຢັນ, dilute ທາດແປ້ງແລະງາມການແກ້ໄຂເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດຫມາກໂປມໄດ້. ຫຼັງຈາກນາທີ, ເອົາຖັງໄວ້ຈາກໄຟແລະເຢັນເຄື່ອງດື່ມ.