Basil, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສີຂຽວອື່ນໆ, ແມ່ນດີໃນຮູບແບບສົດ. ແຕ່ມີອຸດົມສົມບູນຂອງກິ່ງງ່າທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນໃນພຸ່ມໄມ້ເທິງຕຽງມັນຄວນຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກຽມພ້ອມທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີປະໂຫຍດສໍາລັບລະດູຫນາວ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຄືການຮັກສາສີຂຽວໂດຍການແຊ່ແຂໍງ.
ວິທີການແຊ່ນ້ໍາຫອມສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ປະທຸມທາສົດສາມາດແຊ່ແຂໍງເປັນສາຂາທັງຫມົດຫລືໃບແລະໃນຮູບແບບທີ່ປວດລ້າວ. ໃນກໍລະນີທໍາອິດ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະລ້າງສີຂຽວພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລ້ງ, ແຫ້ງມັນດີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖົງ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ສະດວກກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີການຕົ້ມບາງສ່ວນຫຼືພຽງແຕ່ decompose basil ໄດ້ກາຍເປັນປອກເຂົ້າໄປໃນ molds ກ້ອນແລະ, ຫຼັງຈາກທີ່ freezing, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຊຸດດຽວຫຼືບັນຈຸ.
ວິທີການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ຖ້າຫາກບໍ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫອມແຊ່ແຂງ, ມັນສາມາດແຫ້ງໄດ້. ນີ້ແມ່ນທຸລະກິດທີ່ສັບສົນຫຼາຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຮັກສາກິ່ນຫອມເຜັດແລະຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງສີຂຽວສູງສຸດ.
ສໍາລັບການແຫ້ງ, ມັນແມ່ນການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ໃບ. ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດອອກຈາກກິ່ງທີ່ດີໄດ້ລ້າງ, ແລ້ວຖືກທໍາລາຍໃນການຕັດຂອງເນື້ອແລະວາງຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີບ່ອນອົບແຫ້ງ, ອົບອຸ່ນ, ສະບາຍດີ. ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕົ້ມແຫ້ງພາຍໃຕ້ແສງແດດໂດຍກົງຫຼື, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ໃນສະພາບອາກາດຊຸ່ມແລະເຢັນ. ໃນເງື່ອນໄຂຂອງອາພາດເມລ່າຂອງເມືອງສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ເຕົາອົບຫຼືເຄື່ອງເປົ່າໄຟຟ້າ. ອຸນຫະພູມຂອງອຸປະກອນຄວນໄດ້ຮັບການຮັກສາໄວ້ຕະຫລອດເວລາໃນເວລາແຫ້ງແລ້ງໃນລະດັບ 40 ອົງສາ.
ວິທີການເກັບຮັກສາແກງສໍາລັບລະດູຫນາວດ້ວຍເກືອ?
ສ່ວນປະກອບ:
- basil - ຫຼາຍປານໃດທີ່ມີຢູ່;
- ເກືອບໍ່ແມ່ນໄອໂອດີນ.
ການກະກຽມ
ອີກວິທີຫນຶ່ງທີ່ງ່າຍທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດຫອມ basil ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນເພື່ອດູດເອົາມັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ອ່າງເກັບນ້ໍາຕົ້ມຢ່າງລະມັດລະວັງແຫ້ງ, ພວກເຮົາແຍກໃບອອກຈາກລໍາຕົ້ນແລະຈັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຈອກແກ້ວທີ່ບໍ່ມີຫມອກແລະແຫ້ງແລ້ງ, ນໍາເອົາດ້ວຍເກືອທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດໄອໂອດີ. ຮັກສາຫວ່າງນີ້ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນຫຼື cellar.
ຊອດກັບ basil ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- basil-65 g
- ຫົວຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- ຖົ່ວ cedar - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ (rosemary) - 195 ມລ;
- Parmesan-195 ກໍາ
- ເກືອ, ບໍ່ແມ່ນໄອໂອດີນ - 15 g.
ການກະກຽມ
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຈົມນ້ໍາຈືດຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ, ກະຈາຍໃສ່ຜ້າຂົນຫນູແລະໃຫ້ແຫ້ງ. ໃນເວລານີ້, ໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບທີ່ແຫ້ງແລ້ງຫຼືໃສ່ແຜ່ນເຈາະໃນເຕົາອົບອຸ່ນດ້ວຍແກ່ນ cedar. ສໍາລັບການກະກຽມຕື່ມອີກ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ມີໂຖປັດສະວະສະຖານີ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນມັນກະກຽມຫມາກນາວແລະແກ່ນແປກ, ພວກເຮົາສົ່ງມີເສັ້ນຜັກທຽມຜັກທຽມແລະພື້ນດິນ Parmesan, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນເວີ (ສ່ວນຫຼາຍມັກໃສ່ກັບ rosemary), ຈືນລົງໃນເກືອແລະເຈາະເນື້ອໃນຈົນກວ່າຈະໄດ້ຮັບຜົນສະທ້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນ, ສໍາລັບການຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະຍາວຂອງຊອດ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການແຜ່ລາມອອກໃນເຂດກ້ອນແລະກ້ອນ. ຮ້ານໄດ້ຮັບຖົ່ວຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ດີກວ່າໃນຊຸດຫຼືຖັງປິດ.
ການກະກຽມ pasta ຈາກ basil ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- basil - ເປັນມັດຂະຫນາດໃຫຍ່;
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນ - 70 ມລ;
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ບໍ່ແມ່ນໄອໂອດີນ - 30 ກຼາມ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມຕົ້ມເບື້ອງລວບສໍາລັບລະດູຫນາວ, ລ້າງເປືອກຂອງສີຂຽວພາຍໃຕ້ການແລ່ນນ້ໍາແລະແຫ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖັງຂອງເຄື່ອງປັ່ນ, ງາມໃນບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ, ເພີ່ມເກືອແລະເຈາະເນື້ອຫາຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບການນໍາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນວຽກໃນຖັງຫມໍ້ແຫ້ງແລະແຫ້ງແລ້ງ, ຈົ່ງໃສ່ນ້ໍາມັນ, ເອົານ້ໍາມັນແລະວາງມັນໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ຊ້ໍາເຢັນ.
ນ້ໍາມັນຫອມໃນນ້ໍາມັນທີ່ກຽມໄວ້ສໍາລັບລະດູຫນາວສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການເຮັດຊອດທີ່ມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍ, ເພີ່ມການແຕ່ງຫນ້າສໍາລັບສະຫຼັດຫຼືພຽງແຕ່ໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້.