ປຸງແຕ່ງອາຫານທັງອາຫານເກືອແລະຫວານ. ເພື່ອຫຼາກຫຼາຍແລະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ "ມ່ວນຫຼາຍ" ມັກຈະມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າຫມາກໂປມ, raisins, ແກ່ນ. ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າກັບຫມາກໂປມ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານຕອນນີ້.
ເຂົ້າກັບຫມາກໂປມໃນຫຼາຍໆ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 2 ຈອກຫຼາຍໆ;
- ຫມາກໂປມ - 4 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- butter
- Walnut ເມັດ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຕັດຫມາກໂປມເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຂົ້າຢ່າງລະອຽດລ້າງ. ພວກເຮົາ lubricate ຈອກຂອງນ້ໍາ multivark, ງາມເຂົ້າ, ້ໍາຕານ, ການແຜ່ກະຈາຍຫມາກໂປມແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ທັງຫມົດທີ່ມີ 2 ນ້ໍາຫຼາຍແວ່ນຕາ. ດີ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມ, ປິດຝາແລະວາງຮູບແບບ "ເຂົ້າ". ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຕື່ມມັນເບີກັບລົດຊາດແລະໃນໂຫມດ "Heating", ປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນອີກ 5 ນາທີ. ເຂົ້າກັບຫມາກໂປມແມ່ນຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ, sprinkled ດ້ວຍແກ່ນ.
ໄກ່ທີ່ມີເຂົ້າແລະຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຂົ້າ - 200 ກໍາ
- prunes - 10-12 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຕົ້ມເຂົ້າ ເກືອບເກືອບຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕົ້ມມັນ. Prunes ແມ່ນ poured ດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມແລະອອກສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຫ້ງ. ຊິ້ນຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອຊິ້ນ. ປົນເຂົ້າກັບຜັກແລະຫມາກໂປມ, ເກືອ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາຈັບໄກ່ດ້ວຍຜະສົມຜະສານນີ້, ຕັດທໍ່ໃສ່ກັບມັນຫຼືໃສ່ມັນດ້ວຍຢາຟັນ. ພວກເຮົາເຜົາໂຕະກັບເກືອ. ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປຫາປອກປ່ອງແລະໃສ່ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດແຂນແລະ bake ສໍາລັບອີກ 15 ນາທີຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
ເຂົ້າກັບຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 3 ແກ້ວ;
- ເຂົ້າ - 0.5 ຈອກ;
- ຫມາກໂປມ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 6 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 0.5 ຈອກ;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- peel lemon, ໄຄ, vanillin, ແກ່ນ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມຖືກປອກເປືອກ, ເອົາອອກຢ່າງລະມັດລະວັງອອກ, ເຮັດໃຫ້ຊ່ອງໃສ່ກະດູກທີ່ມີເມັດປຽກ, ປະສົມປະສານກັບໄຄແລະນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນເອກະສານສະບຽງອາຫານ, oiled. ຕົ້ມເຂົ້າໃນນົມ. ໃນເວລາທີ່ມັນເຢັນລົງ, ເພີ່ມ zest ອັນບໍລິສຸດແລະ vanillin, ປະສົມແລະເພີ່ມ yolks ຫນຶ່ງໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, stir ແລະເພີ່ມທາດໂປຼຕີນທີ່ whipped ເຂົ້າໄປໃນໂຟມ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປະສົມຢ່າງກະທັນຫັນແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນຢູ່ໃນຫມາກໂປມ. ພວກເຮົາ bake ເຂົ້າກັບຫມາກໂປມແລະ raisins ໃນເຕົາອົບໃນອຸນຫະພູມຂອງ 170 ອົງສາ 25 ນາທີ.
ສູດອາຫານກັບຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 1 ແກ້ວ;
- ຫມາກໂປມ - 5 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 40 ກໍາ
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກ, ເກືອ.
ການກະກຽມ
ດີລ້າງເຂົ້າ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຈົມໃນນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖິ້ມມັນເຂົ້າໄປໃນ colander ເປັນ. ປອກເປືອກຫມາກໂປມແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນ, ປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະໄຄ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແບບຟອມທີ່ເຮັດໃຫ້ສິ້ນຂອງມັນເບີແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນ. ຈັດວາງ layer ຂອງຫມາກໂປມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ layer ຂອງເຂົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງຫມາກໂປມ. ຈາກຂ້າງເທິງຍັງເຮັດໃຫ້ມັນເບີແລະເຜົາໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ເຂົ້າຫນົມຫວານດັ່ງກ່າວມີຫມາກໂປມແມ່ນແຊບທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.
casserole ເຂົ້າກັບຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຂົ້າ - 200 ກໍາ
- ນົມ - 500 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ເບີ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- carrots-150 g
- vanilla ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- raisins-100 g
- ແອບເປີ້ນ -400 ກໍາ
- ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ເອົານົມໃຫ້ຕົ້ມ, ແຊ່ເຂົ້າ, ແລະແຊ່ນ້ໍາດື່ມ, ປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄຟອອກ, ຕື່ມນໍ້າມັນເບີ, ປະສົມ. ສາມ carrots ສຸດ grater ຂະຫນາດກາງ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກໂປມ, ເອົາຫຼັກ, ຕັດເປັນ cubes. ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, ເພີ່ມຜັກ. ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks ໄດ້. Yolks ແມ່ນດິນທີ່ມີ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະ vanilla. ເພີ່ມມະຫາຊົນນີ້ເຂົ້າແລະປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກໂປມແລະ carrots, raisins ແລະປະສົມ. ພວກເຮົາເອົາຊະນະໂປຣຕີນເຂົ້າໄປໃນໂຟມ. ເພີ່ມມະຫາຊົນໂປຕີນກັບເຂົ້າແລະປະສົມ. ພວກເຮົາປ່ຽນມະຫາຊົນອອກເປັນ mold, lubricated ກັບນ້ໍາ, ແລະລະດັບມັນ. ພວກເຮົາສົ່ງໄປເຕົາໄຟ, ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ, bake ສໍາລັບ 35 ນາທີ. ໃຫ້ casserole ເຢັນແລະຕັດເປັນຕ່ອນ.