ໃນຖານະເປັນຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກສໍາລັບຫຼັກສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະ delicious, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ພະຍາຍາມອອກສູດຂອງ ມ້ວນຊີ້ນ ທີ່ມີ prunes. ການປະສົມປະສານທີ່ມີລົດຊາດຂອງຊີ້ນທີ່ມີ prunes ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມແຕ່ຊະນິດຂອງຊີ້ນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແລະສິ່ງທີ່ຕົວຈິງແລ້ວເສີມ prunes ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
ມ້ວນຫມູທີ່ມີ prunes
ສ່ວນປະກອບ:
- carrots-4 pcs
- fennel-1 pc
- salt, pepper
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- onions-1 pc
- prunes - 1 item
- ຫມາກໂປມສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- thyme ສົດ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຫມູຫວານ - 750 ກໍາ
ການກະກຽມ
ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 220 ອົງສາ. ພວກເຮົາ bake ຖາດ baking ດ້ວຍເຈ້ຍ.
ແກງເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບ, fennel ຍັງຂັດແລະປະສົມຜັກໃນໂຖປັດສະວະຢ່າງລະອຽດ, ລະດູທີ່ລະມັດລະວັງດ້ວຍເກືອ, ພິກແລະມັນເບີ. ການປະສົມຜັກທີ່ກຽມໄວ້ໃສ່ໃນຖາດເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບຊັ້ນດຽວ.
ໃນແຊ່ frying ຮ້ອນກັບນ້ໍາ, saute ຜັກບົ່ວຟັກຈົນກ່ວາທອງ. ເພີ່ມ prunes, ຫມາກໂປມແລະ thyme ກັບມັນ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບອີກ 7-10 ນາທີ. ໃຫ້ປະສົມລົງເຢັນລົງໃນເວລາ 5 ນາທີ.
ພວກເຮົາ bake carrots ແລະ fennel. ຕັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ຕີອອກແລະລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນສູນກາງຟັກ stuffing ກັບ prunes ແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງລົງດ້ວຍມ້ວນ.
ໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ພວກເຮົາຮ້ອນນ້ໍາມັນແລະກະກຽມໄວໃນຊີ້ນທີ່ມີຂົນຢູ່ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ. ໃນເຕົາອົບ, ຕັ້ງອຸນຫະພູມໃຫ້ 190 ອົງສາແລະຊີ້ນຊີ້ນໃນມັນສໍາລັບ 20-25 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ມ້ວນດ້ວຍເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຂອງ carrot ແລະ fennel.
ຖ້າທ່ານມັກຊີ້ນງົວກັບຊີ້ນຫມູ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພະຍາຍາມປຸງແຕ່ງມ້ວນຂອງຊີ້ນງົວທີ່ມີ prunes ໂດຍໃຊ້ສູດດຽວກັນ.
ໄກ່ມ້ວນທີ່ມີສູດ prunes
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ກຸ້ງໄກ່ - 4 ຊິ້ນ;
- 1 ນ້ໍາພິກ
- salt, pepper
- paprika - 1 tbsp. ບ່ວງ
- prunes - 16 ຊິ້ນ;
- bacon-8 slices
- mayonnaise-1/4
- mustard - 2 tbsp. ບ່ວງ
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ເຂົ້າຫນົມໄກ່ຕີອອກແລະຈອກດ້ວຍນ້ໍາປູນຂາວ. ເວລາໄກ່ກັບເກືອ, ຫມາກພິກແລະ paprika. ຢູ່ໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຟັກພວກເຮົາເອົາ 4 ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ prunes, peeled ກ່ອນຫນ້ານີ້. ປິດມ້ວນກະດຸມມ້ວນແລະຫໍ່ດ້ວຍເສັ້ນດ້າຍເບກ, ກໍານົດໃຫ້ພວກເຂົາມີແຂ້ວສໍາລັບຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖື.
ໃນເຕົາຜັກທຽມ, ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຈືດຈົມແລະເຮັດໃຫ້ມ້ວນມັນຂື້ນກັບສີແດງຈາກທຸກໆດ້ານ. ຫຼັງຈາກ bacon blushes, ໄຟໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງ, ແລະແຊ່ frying ໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍຝາ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນມ້ວນອີກ 8 ນາທີ. ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ມີການປະສົມຂອງ mayonnaise ແລະ mustard.