ມັນຝະລັ່ງ zrazy ມີເຫັດ

ຄວາມງ່າຍດາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫຼາຍທາງເລືອກສໍາລັບອົງປະກອບຂອງອາຫານແລະຄວາມສາມາດໃນການປ່ຽນແປງອົງປະກອບເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ zrazy ຫນຶ່ງຂອງອາຫານທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງ cuisine ສາກົນ.

Zrazy ມາຈາກປະເທດລິທົວເນຍແລະເປັນຕົວແທນຂອງຊີ້ນທີ່ຖືກຕັດແລະ rolled ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ, ເຕັມໄປດ້ວຍຜັກແລະໄຂ່. ໃນໄລຍະເວລາ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຢູ່ໃນປະເທດອື່ນໆ, ເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບຂອງຕົນເອງສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ມັນຝະລັ່ງ ທີ່ມີເຫັດຫຼືມີການໃສ່ຊີ້ນເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດ. ວິທີການກະກຽມເປັນມັນຕົ້ນ, ແຊບ zrazy ມີເຫັດໃນສະບັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາໃນມື້ນີ້.

ມັນຝະລັ່ງ zrazy ມີເຫັດແລະຊີ້ນ minced ໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອຫັ່ນ - 150-200 g
• ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
• ມັນຕົ້ນ - 750-800 g;
• ເຫັດ (ເຫັດຫອຍ) - 150-200 g;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ເບີ - 25 ກໍາ
• flour - 1 ແກ້ວ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• pepper - ກັບລົດຊາດ;
• ຄີມສົ້ມ - ກັບລົດຊາດ;
• bread crumbs-150 g

ການກະກຽມ

ໃນນ້ໍາເກືອ, ແຕ່ງກິນມັນຕົ້ນ, peeled ແລະຕັດມັນຕົ້ນ. ຫຼັງຈາກການກະກຽມ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາແລະຕື່ມຊິ້ນຂອງມັນເບີແລະ pepper ເພື່ອລົດຊາດ, ການນໍາໃຊ້ມັນຕົ້ນ, mashed ເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, mashed. ໃຫ້ເຢັນລົງ. ມັນຕົ້ນມັນຕົ້ນສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ມັນບໍ່ຕ້ອງການ. ໃສ່ຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວແລະເຫັດຫອມລະອຽດໃນແຊ່ຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ພວກເຮົາຍັງປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງ.

ພວກເຮົາສ້າງ zrazy ຄື pies. ຈາກມັນຕົ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເປັນ cake, ໃນກາງພວກເຮົາກໍານົດອົງປະກອບຂອງຊີ້ນແຮ່ທາດ, ເຫັດແລະຜັກບົ່ວ, ປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ frying ແລະຫໍ່ເພື່ອໃຫ້ອົງປະກອບບໍ່ໄດ້ອອກຈາກ cake ມັນຕົ້ນ. Zrazy ຮູບແບບຮູບໄຂ່. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຕົ້ນ, ມັນບໍ່ຕິດກັບມືຂອງທ່ານ, ພວກເຮົາຊຸ່ມໃຫ້ພວກເຂົາດ້ວຍນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, zrazy alternately ມ້ວນໃນ flour, ໄຂ່ທຸບຕີ, breadcrumbs ແລະເຮັດໃຫ້ສຸດເອກະສານສະ baking ເປັນ, oiled. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບ, ໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີ zrazy, ກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງ. ຈືນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງສຸດຈົນກ່ວາ crusty, ປະມານສິບຫ້ານາທີ. ພວກເຮົາບໍລິການ zrazy ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ.

ມັນຝະລັ່ງ zrazy ມີເຫັດແລະເນີຍແຂງໃນ multivark ເປັນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫັດເມັດ - 200 ກໍາ;
• ເນີຍແຂງຂອງແນວພັນແຂງ - 120 ກຼາມ;
• ມັນຕົ້ນ - 650-700 g
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
• parsley - 2 ສາຂາ;
• breadcrumbs for breading-100 g
• ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
• ເບີ - 35 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ກໍາ
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ການທໍາຄວາມສະອາດເບື້ອງຕົ້ນແລະການຕັດ cubes ຜັກບົ່ວ, fry ມັນສໍາລັບສິບຫ້ານາທີໃນມັນເບີໃນ multivark, ກໍານົດຫນ້າທີ່ "ຮ້ອນ". ເຫັດເຫງືອກແລະຜັດແປ້ງແລະເຮັດເລື້ມຄືນໃນຮູບແບບດຽວກັນຂອງການດໍາເນີນງານຂອງການປະຕິບັດງານ multivarker ຂອງເຫັດເຫັດໃນນ້ໍາເວີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຕົ້ມມັນຕົ້ນ, peeled ແລະຕັດມັນຕົ້ນ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານເຮັດໃຫ້ມັນເປັນມັນຕົ້ນ, mashed ຫນາ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກັບ stuffing ຂອງເຫັດແລະຜັກບົ່ວ, ຕື່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ຜັກທຽມຕັດ, parsley ຟັກແລະປະສົມ.

ພວກເຮົາປະກອບອອກຈາກບໍລິສຸດຂອງ cake ແປແລະ, ໄດ້ວາງໄວ້ໃສ່ພວກເຂົາເປັນ stuffing, ພວກເຮົາປິດແຄມ, ໄດ້ໃຫ້ zrazam ຮູບແບບ oval. Zrazy crumble ໃນ breadcrumbs ແລະວາງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງ multivark ໄດ້, ກ່ອນທີ່ pouring ້ໍາມັນ olive ທີ່ຍັງເຫຼືອມີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນໂຫມດ "ຮ້ອນ", ພວກເຮົາສີນ້ໍາມັນຈາກສອງດ້ານ.

Zrazy ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຄີມສົ້ມ.

ມັນຕົ້ນ Potato zrazy ມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນສະເລ່ຍ - 8 ເມັດ;
• ແຊ່ແຂໍງ -200 ກໍາ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ກຼາມ;
• breadcrumbs for breading-100 g
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຫົວມັນຕົ້ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍໆພາກສ່ວນ. ຕົ້ມໃນນ້ໍາດ້ວຍເກືອພຽງພໍຈົນກ່ວາພ້ອມແລະ draining ນ້ໍາທີ່ມີປວດ, ເພີ່ມຫນຶ່ງບ່ວງນ້ໍາຜັກ.

ຜັກບົ່ວ peeled ແລະຜັກງາມ, ຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ. ເຫັດລຽບໃສ່ເຂົ້າຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະຫມາກພິກ. ຈົ່ງຕົ້ມຕັກສໍາລັບການສັກຢາຈົນກ່ວາມະນາວແມ່ນກຽມພ້ອມ. Puree ແລະ stuffing ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງມືທີ່ຊຸ່ມຊື່ນ, ພວກເຮົາກໍ່ສ້າງຮູບໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຫັດພາຍໃນມັນຕົ້ນ. ໃນ breadcrumbs ພວກເຮົາ dip ທັງຫມົດ zraza ທັງຫມົດແລະເຮັດໃຫ້ມັນກ່ຽວກັບແຊ່ frying ຄວາມຮ້ອນທີ່ມີນ້ໍາຜັກ.

ເຂົ້າຈີ່ເຊັ່ນຫມາກຂີ້ເຜີ້ງ, ເວລາ 5 ຫາ 6 ນາທີຈາກຫນຶ່ງແລະອີກຂ້າງຫນຶ່ງ.