ຜັກບົ່ວແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະເກືອບເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນລະດູຫນາວໃນລະດູຫນາວ, ເປັນການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເຢັນ. Mistresses gladly ເພີ່ມມັນກັບແກງແລະສະຫຼັດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບ sake ຂອງທີ່ດີ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບການໃຫ້ອາຫານລົດຊາດ piquant.
ແຕ່ມັນກໍ່ອອກມາ, ຜັກບົ່ວສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ, ແຕ່ຍັງເປັນພື້ນຖານຂອງ cutlets. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະສົນໃຈໃນການຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ. ພວກເຂົາສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຫວ່າງແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼືທ່ານສາມາດ - ເປັນອາຫານຂ້າງຄຽງທີ່ມີເນື້ອຫຼືປາ.
ສູດສໍາລັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວກັບ manga ໄດ້
ກະລຸນາສັງເກດວ່າໃນສູດນີ້, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວສາມາດປຸງແຕ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ມີກາຕູນ, ແຕ່ຍັງມີ flour.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ (ໃຫຍ່) - 6 ຊິ້ນ
- manga ຫຼື flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - ½ tsp;
- ດິນ pepper ສີດໍາ - pinch;
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.
ການກະກຽມ
ຜັດຜັກບົ່ວ, ຜັກລະອຽດ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 20-30 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ລາວຈະໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໄຂ່ແລະຫມາກມ່ວງ, ແລະປ່ອຍໃຫ້ອາຫານປະສົມໃຫ້ອີກ 20 ນາທີ, ເພື່ອໃຫ້ແກງຂຸ.
ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນຂັດແລະກະຈາຍຜັກບົ່ວໃສ່ມັນດ້ວຍບ່ວງ. cutlets roast ຈາກສອງດ້ານກັບສີທອງ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າ patties ຂອງທ່ານຈະມີລັກສະນະຄ້າຍຄື pancakes, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເອົາ cutlets ທີ່ທ່ານສາມາດປະກອບດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ພຽງແຕ່ເພີ່ມມ່ວງຫຼາຍຫຼື flour.
onion ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
ຖ້າທ່ານກໍາລັງໄວ, ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນສູດຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນ: ການເຮັດຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ບໍ່ມີໄຂ່, ແລະທ່ານຈະສາມາດຫລາກຫລາຍເມນູຂອງທ່ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍ້ອນສາລີ, ຊຶ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງສູດນີ້, ຫມາກຕັດແມ່ນມີຄວາມພໍໃຈຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 5 ຊິ້ນ
- flour-1 item
- corn canned - 1 b
- ນ້ໍາ 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອແລະສີດໍາ pepper ດິນເພື່ອລົດຊາດ;
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- mayonnaise ຜັກບົ່ວ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying;
- ສົດສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ຜັກຫອມ, ລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ການໂອນມັນເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະອັນເລິກເຊິ່ງກໍ່ຍັງສົ່ງເຂົ້າສາລີພ້ອມກັບນ້ໍາມັນທີ່ມັນແມ່ນນ້ໍາເກືອແລະຫມາກພິກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ flour ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ປົນມັນດີແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບ dough ຫນາ.
ຮ້ອນນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງແລະຂະຫຍາຍຂົ້ວດ້ວຍບ່ວງ, ຈືນຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາເປືອກຫນຽວປາກົດ. ຜັກທຽມໃຫ້ໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ, ລ້າງສີຂຽວແລະຟັກ, ແລະປະສົມມັນທັງຫມົດທີ່ມີ mayonnaise ບໍ່ຕິດ. ຮັບປະທານອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍຊອດຜັກທຽມ.
ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວກັບຊອດເຫັດ
ການກະກຽມຜັກບົ່ວອີງຕາມສູດນີ້ໃຊ້ເວລາຂ້ອນຂ້າງນ້ອຍຂອງເວລາ, ແລະໃນການກັບຄືນມາທ່ານໄດ້ຮັບການສະບັບອື່ນຂອງອາຫານທີ່ບໍ່ດີແລະບໍ່ດີ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບ cutlets:
- corn canned - 1 pot
- ຜັກບົ່ວ - 5 ຊິ້ນ;
- flour-1 item
- ເກືອກັບລົດຊາດ.
ສໍາລັບຍັງ:
- ແຊ່ແຂໍງ -400 ກໍາ
- ນ້ໍາ - ½ລາຍ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອແລະ pepper ສີດໍາກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cutlets, peel ແລະຜັກບົ່ວລະອຽດຜັກບົ່ວ. ເຊື່ອມຕໍ່ກັບສາລີ (ພ້ອມກັບຂອງແຫຼວ), ເກືອແລະ flour. ເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ລະມັດລະວັງແລະທ່ານຈະໄດ້ຮັບ dough ຫນາ. ໃນເຕົາອົບ frying ຮ້ອນທີ່ມີບ່ວງວາງອອກ cutlets ແລະ fry ຈົນກ່ວາທອງທັງສອງດ້ານ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ເຮັດໃຫ້ຍັງໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຟັກເຫັດແລະຜັກບົ່ວ, ໂອນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ນ້ໍາແລະ simmer ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ. ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, ລະດູການທີ່ມີເກືອ, pepper, ການຍົກຍ້າຍມະຫາຊົນໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະມັນມັນເຂົ້າໄປໃນຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous. ໃນຍັງເຫຼືອແລ້ວ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຂຽວແລະເຄື່ອງເທດທີ່ favorite. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ.