caviar Carrot turns out to be deliciously divine ແລະຈະແປກໃຈເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ຄ່ອຍເຊື່ອງ່າຍໆຂອງຜັກຕົ້ມຫຼື stewed. ໃນບັນດາການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງຂອງການກະກຽມຂອງຕົນ, ສູດທີ່ມີ pepper Bulgarian ແລະຫມາກເລັ່ນສົດແມ່ນສົບຜົນສໍາເລັດໂດຍສະເພາະແມ່ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ appetizer ການກະກຽມຈາກ carrots ມີ paste ເລັ່ນໂດຍ baking ສ່ວນປະກອບໃນເຕົາອົບໄດ້.
caviar carrot ຫຼາຍລົດຊາດສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ມີ pepper Bulgarian ແລະຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- carrots - 1,2 kg;
- ຫມາກເລັ່ນ - 340 g
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 540 ກໍາ
- ຜັກໃຫຍ່ແຂ້ວແຂ້ວ - 2-3 ເມັດ;
- ປ້ຽວເມັດ Bulgarian - 340 g;
- pod of pepper (optional) - 1 pc
- ແກນບໍ່ໄອໄອໂອດີນແລະປະສົມຂອງຫມາກພິກດິນ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ຫລອມໂລຫະ - 60 ມລ;
- ສົ້ມ 9% - 10 ມລ.
ການກະກຽມ
ແກງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ caviar ຕ້ອງໄດ້ຮັບການລ້າງ, peeled ແລະ rubbed ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຂະຫນາດກາງ. ພວກເຮົາຍັງຕັດຜັກຂອງຫມາກພິກຫວານແລະຮ້ອນຮ້ອນຫວານ. ທ່ານສາມາດຕັດມັນໄດ້ນ້ອຍທີ່ສຸດດ້ວຍມີດຫຼືພຽງແຕ່ປາດມັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນ. ໃນລັກສະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມ bulbs peeled ແລະແຂ້ວຜັກທຽມ, ແລະພວກເຮົາຍັງຮູ້ບຸນຄຸນຫມາກເລັ່ນທີ່ໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຜິວຫນັງ.
ໃສ່ນ້ໍາມັນແດດໃນເຕົາຫຼືແຊນແຊ່ແຂງແລະເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ມັນ, ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີເພີ່ມຜັກທຽມແລະເຂົ້າຜັກສ່ວນປະກອບນ້ອຍໆອີກດ້ວຍ stirring ເລື້ອຍໆ. ພິກໄທຫວານແລະຮ້ອນແມ່ນຕໍ່ໄປໃນເສັ້ນ. ໃສ່ມັນດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມສໍາລັບສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງ carrots ການກະກຽມແລະມະຫາຊົນເລັ່ນ, ເພີ່ມເກືອກັບອົງປະກອບຂອງ caviar, pepper, ປະສົມແລະກວມເອົາທີ່ມີຝາ. ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ caviar ສໍາລັບການດັບໄຟໃນປານກາງປະມານ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຕື່ມ້ໍາສົ້ມ, ປະສົມແລະແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນເຮືອທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນ. ພວກເຮົາປະທັບຕາກັບວຽກງານທີ່ມີຝາຫມອກແລະເຮັດໃຫ້ມັນຫມູນໄປຂ້າງຫນ້າຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນລົງຫມົດ, ຫໍ່ມັນນອກເຫນືອຈາກຜ້າຫົ່ມ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ caviar carrot ເຜັດສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດທີ່ມີການນໍາຫມາກເລັ່ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- carrots - 1,2 kg;
- tomato paste -190 g
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 190 ກໍາ
- ແຂ້ວແຂ້ວໃຫຍ່ - 3-4 ຊິ້ນ;
- ໃບ laurel - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກພິກຂອງປ້ຽວຮ້ອນ - 1-2 ເມັດ;
- ແກນບໍ່ມີທາດໄອໂອດີນແລະປະສົມຂອງເມັດດິນສົດໆ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ຫລອມໂລຫະ - 190 ມລ.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ພວກເຮົາກະກຽມທັງຫມົດຜັກທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການ caviar. ແກ່ນຫມາກພ້າວ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດຂີ້ເຫຍື້ອໂດຍສະເລ່ຍ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຜັກຜັກໄດ້ໃນແກງຊີ້ນຫຼືປາດມັນໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສາມາດຮັບມືກັບວຽກງານໄດ້ໄວຂຶ້ນ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກຝັກຂອງຫມາກພິກຮ້ອນມາຈາກເມັດແລະຫມາກພິກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາພຽງແຕ່ຫຍິບມີດຫຼືເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກເລັ່ນ. ແຂ້ວແລະແຂ້ວຜັກທຽມຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດໃນຄິວນ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແຜ່ຜັກບົ່ວໃນເຕົາຫຼືເຕົ້າຫອມທີ່ມີຈໍານວນນ້ອຍໆຂອງນ້ໍາມັນວັນອາທິດທີ່ອົບອຸ່ນໂດຍບໍ່ມີກິ່ນຫອມ. ຜັກຜັກສະຫຼັດຈົນກ່ວາມັນຈະໂປ່ງໃສ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມຫມາກເລັ່ນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາກັບໂຄງປະກອບຂອງຄີມສົ້ມ, ໃຫ້ນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຖິ້ມໃບໃບ laurel ແລະໃຫ້ອາຊິດຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນປານກາງຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວອ່ອນ.
ໃນເຮືອອື່ນ, ຈີ່ຫອມນ້ອຍໆ, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະຍ່ອຍອາຫານຜັກດ້ວຍການຕື່ມຂອງ pepper ແລະເກືອຈົນກ່ວາສ່ວນຜະສົມຂອງປາ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາສົມທົບກັບພື້ນຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະ carrot, ລະດູມັນກັບເກືອແລະປະສົມຂອງ peppers ດິນສົດ, ປະສົມມັນ, ເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບໄດ້, ກວມເອົາມັນແລະສົ່ງມັນສໍາລັບ 30 ນາທີກັບອຸປະກອນໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 185 ອົງສາ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມໃນ caviar, ແຜ່ມັນໄປໃນຈອກທີ່ສະອາດ, ກວມເອົາກັບ lids ແລະເຮັດໃຫ້ເຊັດໃນເຮືອທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ພວກເຮົາກວມເອົາ lids ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຮືອທີ່ເຢັນ.