ປາທີ່ເຜັດຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຕົາອົບແມ່ນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີກິ່ນເຫມັນ, ເຊິ່ງພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານໃນປາກ. ອາຫານດັ່ງກ່າວຈະກາຍເປັນການຕົບແຕ່ງທີ່ແທ້ຈິງຂອງຕາຕະລາງຂອງທ່ານແລະເຫມາະຢ່າງສົມບູນກັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມໃດ.
ປາແດງຢູ່ໃນເຕົາໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຄື່ອງເທດ
- ປາສີແດງ (ເມັດ) - 1 ກຼາມ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- bay leaf
ການກະກຽມ
fillet ປາລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ແບບຟອມສໍາລັບການຕົ້ມແມ່ນກວມເອົາຟູມອາຫານແລະພວກເຮົາແຜ່ຜັກບົ່ວ, ຫມາກແຫ້ງເປືອກແລະແຫ້ງ. ເພີ່ມໃບ laurel ຈໍານວນຫນ້ອຍແລະວາງອອກນາວ, ຕັດໃນວົງ. ແຕ່ລະຕ່ອນຂອງປາແມ່ນ rubbed ກັບເຄື່ອງເທດແລະແຈກຢາຍຢູ່ໃນຟອມ, poured ສຸດເທິງດ້ວຍນ້ໍານາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີໃບ. ພວກເຮົາກວດພົບປະມານ 30 ນາທີ, ກໍານົດອຸນຫະພູມຢູ່ທີ່ 200 ອົງສາ. ອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາຊອດແລະອາຫານຂ້າງ.
ປາທີ່ມີຜັກໃນຟໍໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- hake-700 g
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- Bulgarian pepper-1 pc
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ການປຸງແຕ່ງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດ - 1 ຊໍ່.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກິນປາທະເລ, ຕັດປາງາມແລະລ້າງມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຫ້ງ, ຕັດຕາມແລະແຍກອອກຈາກກະດູກ. ມີເມັດຫມົດແລ້ວຖືກລ້າງ, ເກືອກັບລົດຊາດແລະເບັດໃສ່ດ້ວຍອາຫານ. ພວກເຮົາປອກເປືອກຫອຍທີ່ມີສີຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີສີເຫຼືອງແລະມີນ້ໍາມັນອົບອຸ່ນຫຼາຍໆນາທີ. ແກ່ນມີການປຸງແຕ່ງແລະຫຍາບ, ແລະຫມາກເລັ່ນຕັດບາງໆຊິ້ນ. pepper ຫວານຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເອົາອອກແກ່ນແລະປວດ cubes ໄດ້. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຮູບແບບທີ່ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ແຜ່ນໃບຂອງແຜ່ນໃບ, ພວກເຮົາປະກອບເປັນສອງດ້ານ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍທາງລຸ່ມດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະແຜ່ລວງຊັ້ນຂອງຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຈກຢາຍ fillets ປາ, sprinkle ກັບ pepper Bulgarian ແລະຈັດວາງ layer ຂອງຫມາກເລັ່ນເປັນ. ໃສ່ສະບຽງອາຫານເລັກໆນ້ອຍໆ, ຫໍ່ມັນແຫນ້ນດ້ວຍຟູແລະຟັກສໍາລັບ 40 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ພ້ອມທີ່ຈະກັບປາທີ່ມີຜັກ sprinkled ກັບພືດສະຫມຸນໄພຟັກ, ໃສ່ແຜ່ນແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ.
ນ້ໍາປາຢູ່ໃນເຕົາໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາ - 500 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- coriander - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ສໍາລັບຍັງ:
- tomato-1 pc
- avocados - 1 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງປາ, ແຍກມັນອອກຈາກກະດູກແລະຕັດສາຍເຂົ້າເປັນສ່ວນ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍງາມນ້ໍາມັນ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, coriander ແລະ squeeze ໂດຍຜັກທຽມກົດ. Lemon ຊິ້ນບາງໆທີ່ຕັດ. ປາ podsalivaem, rub ມັນກັບປະສົມທີ່ໄດ້ກະກຽມແລະ pickle 20 ນາທີ. ກ່ຽວກັບໃບກອກວາງວົງແຄບຫນຶ່ງຂອງນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສິ້ນຂອງປາແລະຫໍ່ foil ໄດ້. Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີ, ແລະໃນລະຫວ່າງການກະກຽມຍັງໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດຫມາກບາກ, ເອົາແກນແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຈືດ. ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນພວກເຮົາເອົາຜິວຫນັງແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ grind ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ເພີ່ມຜັກທຽມໄດ້, squeezed ໂດຍຜ່ານຫນັງສືພິມ, ແລະເພີ່ມມັນກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາຮັບປະທານປາພ້ອມກັບອາຫານຂ້າງໃດໆ, ຫຼໍ່ໆໃສ່ກັບຊອດຕົ້ນສະບັບ.
ປາ stuffed ໃນ foil ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມອກແຫ້ງ - 1 ເມັດ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- courgette-200 g
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ສົ້ມຫມາກໂປມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຫມາກນາວ, ຫມາກພ້າວ, ພືດສະຫມຸນໄພສົດ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.
ການກະກຽມ
ຜັກທັງຫມົດຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດດ້ວຍເຟືອງບາງໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການແຊ່ frying, ງາມນ້ໍາແລະ fry lightly, seasoning ກັບລົດຊາດທີ່ມີເຄື່ອງເທດ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງປາ, ເອົາ entrails, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຊ່ໃນສົ້ມ cider ຫມາກໂປມ, sprinkle ກັບເກືອແລະເອົາສໍາລັບ 30 ນາທີໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍມັນໄວ້ໃນຟອງແລະ stuff ມັນດ້ວຍການໃສ່ຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ band ມັນມີ thread ໃກ້ຊິດ, ຫໍ່ມັນໃນ foil ແລະ bake ປາໃນເຕົາອົບໃນ 25 ນາທີ.