ອາຫານທີ່ເຮັດຈາກ lentils ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຂອງພວກເຂົາສໍາລັບເວລາດົນນານ, ນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາຂອງພົນລະເມືອງວັດຖຸບູຮານ. ແຕ່ການປຸງແຕ່ງແກງ lentil ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍຢ່າງໄວແລະງ່າຍ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຮູ້ທັກສະພິເສດ.
ສູດສໍາລັບແກງ lentil ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 50 ກໍາ
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຕົ້ມຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- broth ໄກ່ - 2 ລິດ;
- lentils ແດງ - 0,5 ລາຍການ;
- paprika - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເຂົ້າ - 0,5 ລາຍການ;
- fresh mint
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ສະແດງວິທີການເຮັດແກງຂອງ lentils. ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ເອົາຊິ້ນຂອງສີຂຽວອອກ, ຈືນມັນແລະຖ່າຍໃສ່ຜັກບົ່ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມ paprika, ນໍາຫມາກເລັ່ນ, ປະສົມ. ງາມ ້ໍາເຜີ້ງໄກ່ ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຕໍ່ໄປ, ງາມ lentils ລ້າງແລະເຂົ້າ, ແຕ່ງກິນຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບການປະມານ 20 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕ່ໍາປະເພດເມັດ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຕື່ມເກືອກັບແກງເພື່ອລົດຊາດ, pepper ສີດໍາແລະໃບກິ່ງນ້ອຍ. ພວກເຮົາໃຫ້ອາຫານທີ່ຈະເຫຼົ້າ, ງາມໃສ່ແຜ່ນແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ.
ສູດສໍາລັບແກງ lentil ມີເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 50 ກໍາ
- lentils - 0,5 ລາຍການ;
- water-2 l
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 1 ຜັກທຽມ;
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ເຫັດຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະໃສ່ຫມໍ້ແກງ. ພວກເຮົາງາມໃນນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນ, ຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດຜັກທັງຫມົດ: ຕັດມັນຕົ້ນດ້ວຍເຟືອງແລະເພີ່ມມັນໃສ່ກະດານ. ຕໍ່ໄປ, ຖິ້ມຫມາກເລັ່ນລ້າງແລະປຸງແຕ່ງອີກ 20 ນາທີ. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດເລັກໆນ້ອຍໆ, ແລະພວກເຮົາແຕະແກ່ນຫມາກໄຂ່ຫຼັງໃນແກງຂະຫນາດໃຫຍ່. ຜັກທຽມຖືກກົດດັນໂດຍຫນັງສືພິມ. ເພີ່ມຜັກໃນຊອດ, ອາຫານເມັດແລະເກືອ, ແຕ່ງກິນອີກ 2 ນາທີ. ເອົາແກງທີ່ກຽມໄວ້ຈາກໄຟໄຫມ້, ລ້າງດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພແລະປ່ອຍໃຫ້ອາຫານແປ້ງ. ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເຫັດມີ ຄວາມພ້ອມ!