ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ແລະຮັກ draniki, ການກະກຽມຈາກມັນຕົ້ນ, ເປັນວັດຖຸດິບແລະຂົ້ວໃນຮູບແບບຂອງ pancakes ໃນແຊ່ໄດ້. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ອອກຈາກປະຊຸມສະໄຫມແລະປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຜັກແລະບໍ່ພຽງແຕ່ໃນຮູບແບບຂົ້ວ, ແຕ່ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້. ຈົ່ງເຊື່ອຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາຈະບໍ່ປະຕິເສດທ່ານ, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາຈະອອກຈາກທ່ານແລະສະມາຊິກຄອບຄົວຂອງທ່ານທັງຫມົດທີ່ຫນ້າຢ້ານກົວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕ້ອງການນໍາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານມີສູດ, ທີ່ມີ pancakes ຈາກຜັກທີ່ມີກິ່ນຫອມຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ pretty ໄວແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ.
ສູດສໍາລັບ pancakes ຜັກໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ປອກເປືອກ - 600-700 g;
- ໄຂ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ດິນ pepper ສີດໍາ - ສຸດປາຍຂອງມີດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- flour wheat - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ (zeal ໂຄ້ງ, coriander) - 0.5 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
- cream margarine-30 g
- ຄີມສົ້ມ (ເຮືອນ) - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຈົມເຂົ້າໄປໃນເຕົາລຶກທີ່ມີຜັກທຽມທີ່ມີປອກເປືອກທີ່ມີຮູຂະຫນາດກາງ. ແຍກໄຂ່ຈາກ egghells, ເອົາໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຜັກແລະທັນທີ stir ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ່ວມກັນກັບຜັກ. ການປະສົມປະສານນີ້ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດເກືອໄດ້, ໃຫ້ຕື່ມຫມາກຖົ່ວດິນ, ເຄື່ອງເທດໃນຮູບແບບຂອງດິນ ziri, coriander ຢູ່ປາຍປາຍຂອງມີດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ໃນທີ່ສຸດ, ຕື່ມທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ, ແປ້ງເຂົ້າຈີ່ແລະເຮັດຕາມຂັ້ນຕອນທີ່ເຮັດດ້ວຍຊ້ໍາ.
ແຜ່ນເຈາະໄດ້ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍ parchment, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນດ້ວຍ margarine ສີຄີມອ່ອນໆ. ມີບ່ວງເທິງເຈ້ຍ, ພວກເຮົາກໍານົດ dough ຜັກ, ການກະກຽມສໍາລັບການ pancakes, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ dough ສຸດແຊ່ frying ສໍາລັບ pancakes ໄດ້. ພວກເຮົາສະແດງແຜ່ນນີ້ດ້ວຍ draniki ຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນແລ້ວຮ້ອນເຖິງ 190 ອົງສາ. Bake ໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບ 35 ນາທີ.
ເນື່ອງຈາກຜັກ, draniki ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຫວານ. ເພາະສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ກິນມັນຫລາຍເກີນໄປດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະອາຫານ, ທ່ານສາມາດກິນອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາ, ດື່ມຊາທີ່ມີໄຂມັນສົ້ມ.
ສູດສໍາລັບ pancakes ຈາກຜັກແລະມັນຝະລັ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ peeled ສົດ - 250 g;
- ມັນຕົ້ນ (ຂະຫນາດກາງ) - 4 ຊິ້ນ;
- flour wheat - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອທີ່ດີແລະດິນ pepper ກັບລົດຊາດ;
- ພືດສະຫມຸນໄພສົດ (parsley, coriander, dill) - ແຕ່ລະສໍາລັບ 5-10 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 80 ມລ.
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມແລະຜັກທຽມຜັກທຽມທີ່ມີສີຂຽວສົດໆແມ່ນມີຄວາມລະອຽດສູງກວ່າ grater ມີຮູຂະຫນາດກາງ. ໃຫ້ຜັກຢືນສໍາລັບ 5-10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຫຼາຍປານໃດທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນແຫຼວທີ່ລັບ. ສະກັດຂີ້ເຫຍື້ອທັງຫມົດທີ່ມີເກືອ, ດິນຈີ່, ເພີ່ມຢູ່ທີ່ນີ້, ແຍກອອກຈາກແກະໄຂ່ແລະປົນປະສົມປະສານທີ່ມີບ່ວງ. ຜັກສະຫມຸນໄພສົດສົດໆແລະແຜ່ຂະຫຍາຍໄປສູ່ມວນສານຂອງຜັກ. ຕໍ່ໄປ, ງາມ flour flour ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງປົນ dough ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດສໍາລັບ pancakes ໄດ້. ຈົ່ງຕົ້ມ draniki ຂອງພວກເຮົາໃນຮູບແບບຂອງຂະຫນາດນ້ອຍ, lozenges ບາງໆໃນແຕ່ລະຂ້າງສໍາລັບ 8 ນາທີ, ໃນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນ້ໍາຜັກ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ເອົາໄຂ່ໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຜັກແລະມັນຝະລັ່ງ, ແລະເພີ່ມເມັດຫຼາຍ, ພວກມັນຈະບໍ່ມີນ້ໍາແລະກາຍເປັນພະເຈົ້າທີ່ຈະມາເຖິງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.