"ຄວາມສຸກຂອງພວກເຮົາແມ່ນຢູ່ຕະຫຼອດເວລາ - ກິນຫມາກພ້າວ, ກິນຫມາກກ້ວຍ, Chunga-Chang!" - ການຈັບເພງທີ່ຫນ້າຊົມເຊີຍນີ້ມາຈາກກາຕູນຂອງເວລາທີ່ມີຄົນຈໍານວນຫນ້ອຍຫນື່ງພະຍາຍາມ "ຂົມຫມາກພ້າວ" ແຕ່ຖ້າຂ້ອຍພະຍາຍາມຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ຈະຢ້ານກົວເພາະວ່າຫມາກພ້າວ ... ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ !!
ຫມາກພ້າວແມ່ນຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ຫມາກຂອງຫມາກພ້າວຫມາກພ້າວ, ແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນສາຍແອວຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາ. ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຕົ້ນປາມນີ້ແມ່ນບໍ່ຮູ້ຈັກ, ແລະມັນຄົງຈະບໍ່ພົບວ່າມັນຈະພົບເຫັນ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໄດ້ຫຼຸດລົງຈາກຕົ້ນປາມ, ຫມາກ Walnut ສຸກ - "ນັກລອຍນ້ໍາທີ່ດີເລີດ", ເຊິ່ງໂດຍຄວາມຕ້ອງການຂອງຄື້ນຟອງສາມາດລອຍໄດ້ໄລຍະຫ່າງແລະຍ້າຍໄປທີ່ດິນ, ໄດ້ງອກຕົ້ນໄມ້ຕົ້ນໃຫມ່ໄດ້ງ່າຍ. ແລະດັ່ງນັ້ນໃນຮູບວົງມົນ.
ການພັດທະນາຂອງຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງຜ່ານຂັ້ນຕອນຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງການເຕີບໂຕເຕັມທີ່. ທໍາອິດມັນເປັນສີຂຽວແລະພາຍໃນມັນເປັນນ້ໍາຕານທີ່ມີສີເຫຼືອງສີຂຽວ (ເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມແລະເປັນສິ່ງທີ່ມີຊີວິດຢູ່ໃນຫຼາຍໆປະເທດຢູ່ໃນສະຫນາມອີຢິບ), ຫຼັງຈາກນ້ໍາມັນກາຍເປັນນ້ໍາຕານ, ແລະພາຍໃນນ້ໍາກາຍເປັນນົມ Emulsion ສີຂາວ. ຜົນປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນທີ່ບໍ່ແນ່ນອນຂອງນົມຫມາກພ້າວແມ່ນວ່າໃນລະຫວ່າງການເຕີບໂຕ, ມັນບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຢ່າງໃດຕໍ່ຜົນກະທົບອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃດໆ - ດັ່ງນັ້ນມັນເປັນສິ່ງທີ່ເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫມາກພ້າວແລະຫມາກພ້າວ
ນົມຫມາກພ້າວຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເປັນສ່ວນປະກອບສໍາລັບການກະກຽມອາຫານຕ່າງໆຂອງ cuisine ທີ່ແປກປະຫຼາດພາຍໃນທ້ອງຖິ່ນ.
ໃຫ້ເບິ່ງວ່າອົງປະກອບທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ນົມຫມາກພ້າວ.
້ໍານົມນີ້ປະກອບດ້ວຍປະມານ 4% ຂອງທາດໂປຼຕີນຜັກ, 6% ຂອງຄາໂບໄຮເດດແລະໄຂມັນຫຼາຍ - 27%! ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B1, B2, B3, ແລະ C. ້ໍານົມມີແຮ່ທາດຫຼາຍ - ແມງການີສ, ແມກນີຊຽມ , ທາດໂປຼຕຽມ, phosphorus, ທາດເຫຼັກແລະອື່ນໆ.
ກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມເປັນອັນຕະລາຍຂອງນົມຫມາກພ້າວ, ຄວາມຄິດເຫັນຂອງນັກວິທະຍາສາດແລະທ່ານຫມໍແຕກຕ່າງກັນ. ບາງຄົນເຊື່ອວ່າ້ໍານົມທີ່ມີຄາຣ໌ອານສູງ (150-200 kcal) ສົ່ງເສີມການປ້ອງກັນພະຍາດຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້, ຊ່ວຍປິ່ນປົວບາດແຜ, ແລະຟູອໍໂຕນທີ່ມີທາດໂປຼຕຼາຊເຊິ່ງເສີມສ້າງກະດູກແລະກະຕຸ້ນສະຫມອງ. ມີ magnesium ເສີມສ້າງລະບົບປະສາດ, ແລະເນື້ອໃນທາດເຫຼັກສູງເຮັດໃຫ້ hemoglobin ໃນເລືອດ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຜູ້ທີ່ມັກທີ່ສອງໃນລະຫວ່າງຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງນ້ໍາຫມາກພ້າວ, ເຊື່ອວ່າມັນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ, ເພາະວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ແປກປະຫຼາດນີ້ແມ່ນຕ່າງກັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາແລະສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ທີ່ຫມັ້ນຄົງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການໂຕ້ຖຽງຕໍ່ຄວາມຄິດເຫັນນີ້ໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຊອກຫາ້ໍານົມຫມາກພ້າວໃນຮູບແບບກະປ໋ອງ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້, ດັ່ງນັ້ນມັນຈຶ່ງດີກວ່າທີ່ຈະກິນຜະລິດຕະພັນສົດທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາຫມາກພ້າວແມ່ນບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາຕໍ່ຄົນທີ່ບໍ່ທົນທານຕໍ່ ທາດ fructose .