Vareniki ເປັນອາຫານທີ່ຊື່ນຊອບສໍາລັບຫລາຍຄົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າ gourmets spoiled ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ອາຫານນີ້ມີຫຼາກຫຼາຍ. ຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາແມ່ນວ່າໃນ dough ທີ່ ທ່ານສາມາດຫໍ່ຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ, ຕັ້ງແຕ່ມັນຕົ້ນ, ປະຊຸມສະໄຫມແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍຫມາກໄມ້ຕ່າງໆແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ແຕ່ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານສູດທໍາມະດາ, ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບການ dumplings ກັບມັນຕົ້ນ,
ສໍາລັບການປະສົມກັບ dumplings ກັບມັນຕົ້ນແລະຕັບ
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນນີ້ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຕັບໃດໆ, tk. ມັນຍັງຈະຖືກທໍາລາຍແລະແມ້ກະທັ້ງທີ່ສຸດ, ຈະກາຍເປັນມັນຕົ້ນຂັດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕັບ - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- ມັນຝລັ່ງ - 0,7 ກົກ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, ນ້ໍາມັນຜັກ.
ການກະກຽມ
ປອກມັນຕົ້ນ, ຂຸດແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ຕົ້ມຕັບຫຼືເອົາອອກຖ້າມັນໄກ່ຫຼືຕຸ໋ນ. ເຖິງແມ່ນວ່າລູກແກະຍັງສາມາດເອົາອອກໄດ້, ແຕ່ວ່າມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດເອົາຢ່າງດີ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕ້ອງກິນເຂົ້າຈີ່ນ້ອຍໃນນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຂອງຕົນເອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນບໍ່ຄືຕົ້ມຕັບດັ່ງກ່າວຈະຍັງມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.
ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ dumplings ຈາກມັນຕົ້ນ, ດິບ
ການຕື່ມຂໍ້ມູນນີ້ແມ່ນມາຈາກປະເພດຂອງ "ບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ໃກ້ຈະເຂົ້າ", tk. ເວລາທີ່ຈະກະກຽມມັນແມ່ນໃຊ້ຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ຄວາມຕ້ອງການພຽງແຕ່ແມ່ນການກະກຽມນີ້ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນກຽມພ້ອມແລະ rolled ເຂົ້າໄປໃນຊ່ອງຫວ່າງໃນທັນທີທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ mold vareniki (ຫຼື patties) ເພື່ອວ່າມັນຕົ້ນ, ບໍ່ແມ່ນແກ້ວໃນເວລາທີ່ເກືອແມ່ນເພີ່ມໃສ່ມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 0,5 ກົກ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- salt, pepper
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແລະຜັກບົ່ວສາມຂັດ, ເພີ່ມໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, ເກືອ, ຫມາກພິກ. ນ້ໍາຜັກບົ່ວຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ນຈາກ darkening, ແລະໄຂ່ຈະຖືມັນກັນເພື່ອວ່າມັນຈະບໍ່ທໍາລາຍ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ມັນຈະເພີ່ມ piquancy ກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວ. ຢ່າກັງວົນວ່າມັນຕົ້ນຈະເປັນວັດຖຸດິບ. ສິບຫ້ານາທີຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານປະຈໍາຕະກົ່ວຈະມີພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງ.
ການສັ່ງຢາສໍາລັບການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ກັບມັນຕົ້ນແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຝລັ່ງ - 0,5 ກົກ;
- ເຫັດສົດ - 0,4 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເບີ - 80 ກໍາ
- ເກືອ, ສີຂຽວ, ຫມາກພິກ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກໍານົດນ້ໍາສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ລ່ວງຫນ້າ, ພວກເຮົາສະອາດມັນຕົ້ນແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ (ທີ່ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍທີ່ທ່ານມີ, ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ). ນອກຈາກນີ້, ເພື່ອເລັ່ງການກະກຽມຂອງມັນຕົ້ນ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສິ້ນນ້ອຍຂອງມັນເບີໃນນ້ໍາ.
ເຫັດສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ແລະແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມນ້ໍາຮ້ອນໃຫ້ 2-3 ຊົ່ວໂມງ.
ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນ, ຕົ້ມໃນບໍລິສຸດ, ບໍ່ເພີ່ມນ້ໍາຫຼື້ໍານົມ, ເພາະວ່າ ການຕື່ມຂອງພວກເຮົາຄວນຈະຫນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, grinder ຊີ້ນ grinder ຫຼືຕັບ blender ແລະປະສົມກັບມັນຕົ້ນ, ຍັງເພີ່ມ onions ຜັກບົ່ວກັບຜັກທຽມແລະເກືອ. ຜູ້ທີ່ມັກ, pepper ສາມາດ. ວິທີການປະສົມແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖົງແມ່ນກຽມພ້ອມ.