ອາຫານໃນຖ້ວຍແມ່ນມີສະເຫນ່ແລະດູດນົມຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ວິທີການກະກຽມນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີທັກສະອາຫານພິເສດ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບພຽງແຕ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ແຕ່ຍັງຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍໃນອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ໃນມື້ນີ້, ການນໍາໃຊ້ເຕັກນິກການປຸງອາຫານວັດຖຸບູຮານ, ພວກເຮົາຈະແຕ່ງກິນ buckwheat ໃນ pots ກັບສິ່ງເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆ.
ສູດສໍາລັບ buckwheat ມີຜັກໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກ້ວ buckwheat - 3/4 ຂອງລາຍການ;
- ນ້ໍາ - 1 1/2 ລາຍການ;
- ເກືອ - 3/4 ບ່ວງກາເຟ;
- ເຫັດ - 500 ກໍາ
- onions-1 pc
- marjoram - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- eggplant - 1 ຊິ້ນ;
- ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ - 1/4;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 4 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
Eggplant ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ bake ສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ. ເນື້ອໄກ່ຖືກສະກັດດ້ວຍບ່ວງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ປົນ eggplant ກັບຫມາກເລັ່ນ, ມັນເບີແລະ 3 ບ່ວງຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີ blender ເປັນ. ຖ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ຈົ່ງລົງນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຄວນຈະໄດ້ຮັບໃບຫນາ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນເກັດ homogeneous.
ເຫັດຖືກຕັດດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະສົ້ມດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກແລະ marjoram. ພວກເຮົາປະສົມປະສົມເຫັດດ້ວຍຄີມສົ້ມ.
Buckwheat ວາງອອກໃນຫມໍ້, ຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ນຶ່ງປະມານຄຶ່ງຫນຶ່ງ. ເຫັດທາງເທີງແລະງາມທັງຫມົດນ້ໍາ (ເຄິ່ງແກ້ວສໍາລັບແຕ່ລະຫມໍ້). ຊັ້ນສຸດທ້າຍແມ່ນແຜ່ລາມອອກຈາກຫມາກຂີ້ຜຶ້ງ.
Buck buckwheat ມີເຫັດ ໃນຫມໍ້ນຶ່ງສໍາລັບ 45 ນາທີຢູ່ 230 ອົງສາ. ລ້າງອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ມີເນີຍແຂງຂີ້ເຖົ່າແລະຫ້າມຫ້ານາທີບໍ່ມີຝາ.
ສູດສໍາລັບ buckwheat ໃນ pots ກັບໄກ່
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄກ່ (ຂາ, ຫຼື ham) - 500 g;
- onions-1 pc
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- onions-1 pc
- buckwheat groats - 2 ລາຍການ;
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນຖືກອະນາໄມແລະຂູດໃສ່ກະດານຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຮົາຕັດຜັກບົ່ວນ້ອຍໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ພວກເຮົາກະກຽມຜັກທີ່ຖືກກະກຽມດ້ວຍນ້ໍາມັນພືດຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວຈະກາຍເປັນໂປ່ງໃສ.
ຈອກໄກ່, ຫຼື ham, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍແລະ sprinkle ກັບເກືອແລະ pepper. ປອກເປືອກນ້ໍາມັນທີ່ມີຈໍານວນນ້ອຍໆແລະແຜ່ກະຈາຍຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງມັນ. ໃນໄລຍະຊີ້ນແຈກຈ່າຍ Passer ແລະຕົກລົງນອນຫລັບກັບ buckwheat ທັງຫມົດ. ຫມໍ້ແຕ່ລະແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ 2 ຈອກນ້ໍາຮ້ອນເກືອ, ຫຼື broth ແລະເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 45-50 ນາທີ.
Buckwheat ກັບຫມູໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູຫມູ - 500 ກໍາ;
- buckwheat groats - 1 item
- onions-1 pc
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- celery-1 stem
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- Bulgarian pepper-1 pc
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນ buckwheat ໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, carrots rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍຮ່ວມກັນກັບກ້ານໃບຂອງ celery ແລະປອກເປືອກ Bulgarian. ໃນເຕົາຂວດ, ພວກເຮົາອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກແລະຜັກຜັກທັງຫມົດໃສ່ມັນຈົນກ່ວາເຄິ່ງກຽມພ້ອມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຊີ້ນ minced ແລະແຕ່ງກິນມັນພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາມັນ "grabs".
Buckwheat ລ້າງແລະຊຸ່ມຊື່ນປະສົມກັບຫມູແລະຜັກທອດ. ພວກເຮົາຈັດວາງອາຫານໃນຖ້ວຍໃສ່ນ້ໍາປະມານປະມານຄຶ່ງຫນຶ່ງ. ໃນປັດຈຸບັນໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນ pots ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາເທິງ somewhere ສຸດຫນຶ່ງນິ້ວມື. Buckwheat ມີຊີ້ນ minced ໃນ pots ຈະກຽມພ້ອມໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ 200 ອົງສາ.
ໂດຍການປຽບທຽບກັບສູດນີ້ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ buckwheat ກັບຕັບໃນຫມໍ້. ສໍາລັບອາຫານດັ່ງກ່າວ, ມັນເປັນການດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາຕັບໄກ່, ເພາະວ່າໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ມັນສະແດງອອກຄ່ອຍໆແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປະຕິບັດກ່ອນ. ເພື່ອກະກຽມອາຫານນີ້, ທ່ານກໍ່ຄວນທໍາລາຍຜັກທໍາອິດ. ຕົ້ມຕົ້ມຈົນກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງສຸກ, ແລະໃຫ້ຕັບໃນມັນເບີເພື່ອ "ຄວ້າ". ພວກເຮົາເອົາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດເຂົ້າໃນຫມໍ້ຫນຶ່ງ, ເພີ່ມ 1/4 ຈອກນ້ໍາແລະໃສ່ເຕົາອົບຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 25 ນາທີ.