ໄກ່ marten

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະຕົ້ນສະບັບໃນເວລາດຽວກັນ - ບົດຄວາມນີ້ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ. ໃນມັນ, ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ krucheniki ໄກ່ກັບ stuffing. ອາຫານນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບທັງເມນູປະຈໍາວັນແລະຕາຕະລາງບຸນ. ບາງທີ, ຢູ່ glance ທໍາອິດ, ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າສັບສົນ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງມັນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງມັນ.

ໄກ່ມີເມັດທີ່ມີເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ເມັດ.
• ເນີຍ - 40 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມລ;
• ເມັດຫມາກງາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໄກ່ເຜັດໄກ່ລະມັດລະວັງຂ້ອຍແລະລະມັດລະວັງຕີອອກຈາກສອງດ້ານ. ຕົ້ມອງຸ່ນແລະ pepper ເພື່ອລົດຊາດ. ພວກເຮົາເລັ່ນຕາກແດດ, ແລະເນີຍແຂງ - ເສັ້ນດ່າງຍາວ. ພວກເຮົາກໍາຈັດຂົນເທິງພື້ນຜິວທີ່ເຮັດວຽກແລະຂະຫຍາຍຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງໃສ່ແຂນຂອງມັນ. ພວກເຮົາຕົບຊີ້ນດ້ວຍມ້ວນ. ວາງພວກເຂົາໄວ້ໃນອາຫານທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ມີນໍ້າມັນທີ່ມີນໍ້າມັນ. ແລະຢູ່ເທິງສຸດຂອງໄກ່ງວງທີ່ມີເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນສາມາດໄດ້ຮັບການ oiled, ດັ່ງນັ້ນໃນລະຫວ່າງການອົບພວກເຂົາບໍ່ແຫ້ງ. ຮາກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດ້ວຍເມັດຫມາກງາ. ຈືນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາປະມານ 20 ນາທີ. ຖ້າ krucheniki ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄຫມ້ຈາກຂ້າງເທິງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍຟູ. ກັບຕາຕະລາງມັນດີກວ່າທີ່ຈະຮັບໃຊ້ອາຫານໃນຮູບແບບຮ້ອນຫຼືອົບອຸ່ນ.

ສູດສໍາລັບງອກໄກ່ທີ່ມີເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄກ່ໄກ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ຜັກບົ່ວ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
• ແຊ່ແຂໍງ - 250 ກໍາ
• ຄີມສົ້ມ - 100 ກໍາ;
• ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໄກ່ໄກ່ແລະຕັດເປັນສໍາລັບຊໍ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຕີອອກຈາກທັງສອງດ້ານ, ໃນຂະນະທີ່ເບິ່ງວ່າມັນບໍ່ໄດ້້ໍາຕາ. Solim ແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ກວມເອົາ chops ກັບຮູບເງົາແລະອອກສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາກະກຽມການຕື່ມ: ຈອກຜັກບົ່ວແລະແກ່ນມັນຈົນກ່ວາອ່ອນໆໃສ່ມັນເບີ, ເພີ່ມເຫັດໃຫ້ຖືກຕັດອອກເປັນ cubes. Fry ຈົນກ່ວາເຫັດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ຕື່ມເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມຂອງການຕື່ມແມ່ນຖືກປະໄວ້ສໍາລັບ ຊອດປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສໍາລັບຕ່ອນຂອງ fillet ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່, ເອົາໃຈໃສ່ພຽງເລັກນ້ອຍ stuffing ແລະຫໍ່ມ້ວນໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ປະມານໃນໄລຍະ frying, ຢູ່ຮ່ວມກັນມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະລົບມັນຮ່ວມກັບ toothpick ເປັນ. Fry ທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາຜັກ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄກ່ໄກ່ຂອງພວກເຮົາທີ່ມີເຫັດແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ໃນຊອດແລະເອົາໃສ່ກັບຊອດ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ, ປົນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການຕື່ມດ້ວຍຄີມສົ້ມແລະ 50 ml ຂອງນ້ໍາ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຍັງ podsalivaem. ໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, stew tortellini ສໍາລັບ ປະມານ 15 ນາທີ.

ພວກເຮົາມັກສູດຂອງພວກເຮົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ເຮັດໃຫ້ crutches ໃຫ້ປະລາດໃຈ ກັບ prunes .