"້ໍານົມຂອງນົກ" ມີກາຕູນແລະນາວແມ່ນ cake delicious ທີ່ຈະກາຍເປັນຕົບແຕ່ງທີ່ປະເສີດສໍາລັບການຈັດງານບຸນຊາໃດ. ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມຫຼາຍພຽງແຕ່, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມງາມແລະຕື່ນເຕັ້ນ, cake souffle, ເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການ admiration ແລະ surprise ໃນບັນດາບຸກຄົນທົ່ວໄປ.
ສູດສໍາລັບ cake "້ໍານົມຂອງນົກ" ມີ manga ແລະນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- flour-155 g
- ມັນເບີ - 135 ກໍາ
- cocoa-40 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- Vanillin - ກັບລົດຊາດ;
- baking powder-10 g
- ນົມ - 25 ມລ;
- ເກືອ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ.
ສໍາລັບອາຈົມ:
- ນົມ - 765 ມລ;
- manga-135 g
- ມັນເບີ - 310 g
- ນ້ໍາຕານ - 160 ກໍາ
- lemon-40 g
ສໍາລັບ glaze:
- ນ້ໍາຕານ - 85 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມຕ່ໍາໄຂມັນ - 55 g;
- ເບີ - 55 ກໍາ
- cocoa -35 g
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake "Milk ຂອງນົກ" ມີສີຄີມ semolina ແລະນາວ, ພວກເຮົາ breaking ໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ງາມ້ໍາຕານ, ເກືອແລະຢ່າງລະອຽດ rub ສ້ອມເຖິງຈົນກ່ວາ homogeneity. ເອົານ້ໍາມັນອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບເວລາໃດຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕີມັນກັບເຄື່ອງປັ່ນສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ແລະຖອກມັນແປ້ງດ້ວຍແປ້ງຜົງ. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນແລະປະສົມໄຂ່ລ້າໆເທື່ອ. dough ສໍາເລັດໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນ 2 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນແລະໃນຫນຶ່ງພວກເຮົາຕື່ມ cocoa ແຫ້ງແລະງາມອອກ້ໍານົມ. ຮູບແບບສໍາລັບການຕົ້ມແມ່ນ ດີຂື້ນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ, ແຜ່ຂະ ຫນົມ ແລະກະຈາຍມັນດ້ວຍບ່ວງ. Bake cake ຫນຶ່ງຄັ້ງທໍາອິດໃນເຕົາອົບ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄັ້ງທີສອງ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມຄີມຈາກ manga ສໍາລັບ cake "Milk ນົກ": ້ໍານົມເຂົ້າໄປໃນ saucepan, ຖິ້ມ້ໍາຕານແລະຫມາກມ່ວງ. ພວກເຮົາຜະສົມປະລິມານແລະເອົາຖ້ວຍໃສ່ໄຟທີ່ອ່ອນແອ. ຈໍ່ໃຫ້ປະສົມຈົນກ່ວາຫນາ, stirring ກັບບ່ວງເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຫມໍ້ອອກຈາກແຜ່ນແລະເຢັນມັນ. ຫມາກນາວລ້າງ, ເອົາອອກ zest ແລະ squeeze ອອກນ້ໍາຫມາກໄມ້. ພວກເຮົາຕີ້ໍາມັນເບີກັບເຄື່ອງປົນເປື້ອນ, ເພີ່ມການກະຕຸ້ນເຕັກນິກແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ຕໍ່ໄປວາງອອກ manga ເຢັນແລະປະສົມຈົນກ່ວາ homogeneity.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສ້າງ cake ຂອງພວກເຮົາ: ໃນຮູບມົນ, ແບ່ງປັນ, ແຜ່ຂະຫນົມເຄ້ກ cake ກັບລຸ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຈກຢາຍຄີມແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍ crust ແສງສະຫວ່າງ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ການອອກແບບເລັກນ້ອຍດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາແລະເອົາອາຫານໂປດໃນຕອນກາງຄືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ຟູດອາຫານແຫນ້ນ. ໃນຕອນເຊົ້າ, ເອົາຢ່າງລະມັດລະວັງທັງສອງດ້ານຂອງແບບຟອມ.
ສໍາລັບ glaze ພວກເຮົາເອົາ dippers ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມັນເບີ, melted ມັນແລະງາມ cocoa ໄດ້. ເພີ່ມຄີມສົ້ມເລັກນ້ອຍ, ນໍ້າຕານເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະຄວາມຮ້ອນປະສົມກັບຄວາມສະດວກສະບາຍ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊ້ໍາໂກເລດແລະເອົາ cake "ນົມ້ໍານົມ" ກັບນາວສໍາລັບ 30 ນາທີໃນອາກາດເຢັນ.