ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບນໍ້າສົ້ມ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້, ທ່ານສາມາດປັບປຸງລົດຊາດຂອງອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຊີ້ນຜັກ, ປາຫຼື dessert. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງຊອດຊູແອັດ.
ຊ້ອນສົ້ມສວີເດນສໍາລັບຊີ້ນ
ຊອດນີ້ແມ່ນສາກົນ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ທັງຊີ້ນແລະສັດປີກແລະ desserts.
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries - 0,5 ກິໂລກໍາ;
- sugar-150 g
- ດິນໄຄ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນຕົ້ນ, ທາດໂປຼຕີນ - 15 g;
- ໄວຂາວໄວ - 100 ມົນ.
ການກະກຽມ
ໃນ cowberry ພວກເຮົາງາມໃນ 200 g ຂອງນ້ໍາແລະພວກເຮົາເອົາ saucepan ເປັນໄຟ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະໄຄ່ນ, ຕົ້ມນາທີ 3. ໃນປັດຈຸບັນມີ blender ເປັນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນບໍລິສຸດ. ງາມໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນລວດໄວ. ພວກເຮົາ dilute ທາດແປ້ງໃນ 30 ml ຂອງນ້ໍາແລະງາມການປະສົມແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຍັງໃນ trickle ບາງ, ແຕ່ບໍ່ຢຸດເຊົາການແຊກແຊງ. ພວກເຮົາເອົາ ນ້ໍາຊຸບຂີ້ຫມູ ໃຫ້ຕົ້ມແລະທັນທີເຮັດໃຫ້ມັນອອກ.
ຊອດສວີເດນກ່ຽວກັບນ້ໍາປາ
ສ່ວນປະກອບ:
- ປາຂຽວ - 300 ກໍາ
- ຄີມ - 400 ມົນ
- flour - 1,5 tbsp. ບ່ວງ
- ມັນເບີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- dill-30 g
- ເກືອ, pepper ດິນແດງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃສ່ຫມູໍາມັນເບີໃນແຊ່ຂົ້ວ, ເພີ່ມເດີ່ນຂັດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຜ່ານໄປປະມານ 3 ນາທີ. ໃນ broth ປາ ງາມໃນນ້ໍານາວແລະປະສົມ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການກັ່ນຕອງ. ເພີ່ມຄີມ, ມັນຕົ້ນແລະນໍາໄປຕົ້ມ. ຕື່ມການ flour ແລະ, stirring, ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ. ເກືອແລະ pepper ເພີ່ມເຂົ້າໃນລົດຊາດ.
ວິທີປຸງແຕ່ງຊອດສວີເດນກັບ horseradish?
ສ່ວນປະກອບ:
- mayonnaise-300 g
- ຮູ້ບຸນຄຸນ horseradish - 1 tbsp. ບ່ວງ
- apple puree-600 g
- mustard ຫວານ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາຜະສົມຜະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະຕີໃຫ້ແຫນ້ນ. ແທນທີ່ຈະ mayonnaise, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຄີມສົ້ມຫຼືຄີມໄຂມັນ, whipped ກັບນ້ໍານາວ. ຊອດນີ້ແມ່ນດີສໍາລັບສັດປີກແລະຊີ້ນຜັກ.
Sauce ຫວານ Cowberry
ສ່ວນປະກອບ:
- cranberries - 1 ແກ້ວ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ທາດແປ້ງມັນຕົ້ນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ສົ້ມເຫຼົ້າຂາວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- broth - 1.5 ຈອກ.
ການກະກຽມ
Cowberry ກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນເປັນການບໍລິສຸດ. ພວກເຮົາເພີ່ມນໍ້າເຜິ້ງໃຫ້ມັນ. ໃນຫຼັກການ, ນໍ້າເຜິ້ງກໍ່ສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາງາມ້ໍາຕານໃຫ້ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ເຮັດໃຫ້ປະມານ 50 ມລ. ໃນຂີ້ເຫຍື້ອເຢັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເຮັດໃຫ້ທາດແປ້ງແລະປົນກັນໄດ້ດີ. ໃນມະຫາຊົນ cranberry, ງາມໃນສົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນໄຟ. ໃນປະສົມຮ້ອນ, ງາມໃນແປ້ງທີ່ລະລາຍແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ, stirring, ປະມານ 5 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ. ໃນສູດນີ້, broth ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍນ້ໍາ.