ພວກເຮົາໄດ້ຄິດວ່າດິນຟ້າອາກາດບໍ່ແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບເພີດເພີນກັບອາຫານເນື້ອສັດທີ່ມັກ, ເພາະວ່າຫມາກກ້ວຍສາມາດປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນດ້ວຍເຕົາຫຼືເຕົາ. ມີອາຫານຫວ່າງເພື່ອ shish kebab ຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ, ຊຶ່ງແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເອົາເອກະສານນີ້ໄປຫາບົດຄວາມແຍກຕ່າງຫາກ.
ໃຫ້ຮູ້ຈັກກັບອາຫານວ່າງທໍາອິດໃນລັກສະນະທີ່ຈະ shish kebab ຈາກຕັບ .
ສູດສໍາລັບຫມາກເລັ່ນທີ່ມີ lentils ໃນ cauldron
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 4 ຂົນ;
- ຂິງຂົ້ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- curry - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 500 g;
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຕົ້ມຫຼື lentils - 250 g;
- ນ້ໍາຂອງປູນຂາວ, ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃນກະປ໋ອງພວກເຮົາກໍາລັງເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະເຜັດໃສ່ມັນ, ຂີງແລະສ່ວນຂາວຂອງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວປະມານ 1-2 ນາທີ.
ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຫມາກເຜັດກັບການປະສົມເຜັດແລະຈືນໃຫ້ມັນອີກ 5-7 ນາທີ, ຈົນກວ່າພວກມັນຈະເລີ່ມອ່ອນລົງ. ພວກເຮົານອນຫລັບຢູ່ໃນຖ້ວຍແກງທີ່ລ້າໆຫຼືຫມາກຖົ່ວສີຂາວ, ພວກເຮົາປົນແລະປະສົມກັບລະດູຝົນຂອງປູນຂາວ, ເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອລົດຊາດ. ນອກຈາກນັ້ນຮ້ອນຮ້ອນກັບ shish kebab ແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້!
ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດອາຫານຫວ່າງຜັກສໍາລັບ shish kebab.
grilled zucchini
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 1 ກິໂລກໍາ;
- ນ້ໍາເວີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 5-6 feathers;
- ນ້ໍານາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ແກງແດງ, ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Zucchini ຕັດໃນເຄິ່ງ, ແລະແຕ່ລະເຄິ່ງຕັດເປັນຕ່ອນ. ໃສ່ນ້ໍາມັນອວບຊືມໃສ່ນ້ໍາມັນອວບຊືດແລະໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ອົບອຸ່ນໃນເວລາ 5-7 ນາທີ. ສໍາລັບຄວາມສະດວກ, ທ່ານສາມາດ fry ທັງຫມົດ halves ຂອງ zucchini, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນຕ່ອນ. ພ້ອມທີ່ຈະ zucchini ປະສົມເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດທີ່ມີຜັກບົ່ວຂຽວຜັກບົ່ວ, ຕາມລະດູການທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງມັນເບີ, ນ້ໍານາວແລະເກືອມີ pepper.
ໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາການກະກຽມອາຫານວ່າງເຢັນສໍາລັບ shish kebab.
ສະຫຼັດຜັກກາດແດງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາສົ້ມສົ້ມສົດໆ - 1/2 tbsp;
- ນ້ໍາຈືດ - 1/4 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ;
- ກະລໍ່າປີສີແດງ (ຂະຫນາດກາງ) - 1/2 ຊິ້ນ;
- carrots - 2 ຊິ້ນ;
- parsley
ການກະກຽມ
ໃນຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມ ນ້ໍາຂອງສີສົ້ມ ແລະປູນຂາວ, ຕື່ມມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ບ່ວງກາເຟເກືອແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງບ່ວງກາເຟຂອງ pepper ໄດ້.
ກະລໍ່າປີແມ່ນ shredded ລະອຽດແລະ dented ເລັກນ້ອຍເພື່ອວ່າມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດູດເອົາ dressing ໄດ້. ງາມ dressing ກະລໍ່າປີ, stir, ເພີ່ມ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາໃຫ້ສະຫຼັດຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 30-45 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ແລະກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານໂດຍກົງພວກເຮົາຕື່ມ parsley ຟັກເຂົ້າໄປໃນມັນ.