ມັນເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການເປັນພາສາລັດເຊຍແບບດັ້ງເດີມໂດຍບໍ່ມີຄວາມເຢັນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະມີລົດຊາດນີ້ແມ່ນເຄື່ອງປະດັບດ້ວຍຕາຕະລາງສໍາລັບ ປີໃຫມ່ , ໂດຍຄວາມນິຍົມປະສົບຜົນສໍາເລັດແຂ່ງຂັນກັບ olivier ພື້ນເມືອງແລະ herring "ພາຍໃຕ້ເສື້ອຂົນ." ພຽງແຕ່ບໍ່ຄືກັບສະຫຼັດ mayonnaise, ວຸ້ນແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າເນື້ອໃນ caloric ຂອງຫມູຫມູແມ່ນສູງພໍ, ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກິນໃນຈໍານວນເງິນປານກາງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນວັນພັກ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນມື້ປະຊຸມສະໄຫມ.
ອົງປະກອບຂອງຫມູຫມູ
ມູນຄ່າພະລັງງານທີ່ສໍາຄັນຂອງວຸ້ນແມ່ນກໍານົດໂດຍອົງປະກອບຂອງມັນ. ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນກະດູກຂອງຊີ້ນ, ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຖືກຍ່ອຍຈາກກະດູກຫຼືຂາ. ໃນເຢັນເຢັນ, ບໍ່ມີຫຍັງເພີ່ມນອກຈາກຫມູ, ເກືອແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນບາງສູດ, gelatin ຍັງໃຊ້, ແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ອາຫານທີ່ຄວນຈະຖືກເອີ້ນວ່າ "ງາມ". ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງພະລັງງານໃນການຕົ້ມຫມູຈາກຫມູແມ່ນຍ້ອນວ່າເນື້ອໃນໄຂມັນສູງຂອງວັດຖຸດິບ. ໄຂມັນຈາກຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຈຸດສຸມ້ໍາ broth, ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຖືກ diluted ແລະຖືກທໍາລາຍຢ່າງສົມບູນ. ແລະທັນ, nutritionists ເຊື່ອວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ຫມູຫມູມີປະໂຫຍດແນວໃດ?
ຄວາມຄົງທີ່ gelatinous ຂອງວຸ້ນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມັນມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ collagen. ລາວມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງແລະຜົມ, ເງື່ອນໄຂຮ່ວມກັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ເພາະສະນັ້ນ, lovers ຂອງເຢັນບໍ່ໄດ້ທົນທຸກຈາກໂລກຂໍ້ອັກເສບແລະ arthrosis ຕົ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີ wrinkles ຫຼາຍຕໍ່ມາ. ມັນກໍ່ປະກອບດ້ວຍອາຊິດອະມິໂນທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະ ວິຕາມິນ B , ເຊິ່ງສາມາດມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບປະສາດ, ຄວາມຊົງຈໍາ, ໂປຣແກຣມທົ່ວໄປ. ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານນີ້ຕະຫຼອດເວລາ, ເພາະວ່າທາດປະສົມຂອງກາເຟຂອງຊີ້ນຫມູແມ່ນ 198 ກິໂລຕໍ່ຮ້ອຍກຼາມແລະທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບນ້ໍາຫນັກເກີນໄປ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຈໍາກັດຫມໍ້ຕົ້ມປະມານ 3 ຫາ 4 ເທື່ອຕໍ່ອາທິດ.