ມີສູດຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ vinaigrette. ສະຫຼັດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຕາຕະລາງແລະ decorates ວັນພັກທຸກ. ໃຫ້ຊອກຫາວິທີເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ "Vinaigrette" ກັບຫມາກໂປມ.
ສູດ Vinaigrette ກັບຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ແຕງດອງ - 2 ຊິ້ນ;
- ມັນຝະລັ່ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- beet-1 pc
- sauerkraut -100 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ;
- parsley greens
ການກະກຽມ
ຜັກຕົ້ມຕົ້ມໃສ່ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະເຮັດຄວາມສະອາດ. ພວກເຮົາຕັດ beets ກັບ cubes ຂະຫນາດກາງ, ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນທີ່ເລິກແລະງາມພວກເຂົາກັບນ້ໍາຜັກ. ມັນຝະລັ່ງແລະຫມາກເລັ່ນຊ້ວນແຕກ, ແລະຈາກຫມາກໂປມຕັດ peel ແລະ cubes ຕັດ. ແຕງ salted ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີ beetroot. ຕື່ມການ sauerkraut, stir ແລະ decorate ສະຫຼັດກັບ parsley ໄດ້.
Vinaigrette ກັບຫມາກໂປມແລະ herring
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກແຕງດອງ - 1 ຊິ້ນ;
- beet-2 pcs
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ມັນຕົ້ນ - 1 ເປີເຊັນ;
- herring ເກືອເລັກນ້ອຍ - 1 ເປີເຊັນ;
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມຂາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຜັກຖືກລ້າງລ່ວງຫນ້າແລະຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາເກືອ, ແລ້ວເຮັດຄວາມສະອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດງາມ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງ herring: ພວກເຮົາຕັດຫົວ, ຫາງ, ເອົາອອກກະດູກແລະການຕັດ fillet ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາສະອາດແລະຂູດຜັກບົ່ວ. ຫມາກແຕງແລະຫມາກໂປມຕັດເປັນຕ່ອນແລະປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນກັບສະຫຼັດ, ຈົ່ງໃສ່ຝາຕາແລະນ້ໍາມັນຜັກ.
Vinaigrette ກັບຫມາກໂປມໂດຍບໍ່ມີການກະລໍ່າປີ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແຕງສົດ - 2 ຊິ້ນ;
- beets-600 g
- carrots-500 g
- ແກງສີຂຽວກະປ໋ອງ - 400 ກຼາມ
- ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊໍ່;
- ນ້ໍານາວ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນ, carrots ແລະ beets ແມ່ນລ້າງ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ, ປິດ lid ໄດ້. ການປູກພືດຮາກສໍາເລັດຮູບແມ່ນເຢັນ, ເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງແລະເອົາເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດເລິກ. ດ້ວຍແກງສີຂຽວກະປ໋ອງ, ຄ່ອຍໆລ້າງນ້ໍາສະອາດແລະຕື່ມມັນໃສ່ສະຫຼັດ. ຜັກບົ່ວຂຽວຂັດລະອຽດ, ແລະຫມາກແຕງຂັດສົດໆ. ຈາກຫນາກແອບເປີ, ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ. ຮາກຜັກສະຫຼັດດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວ, ເພີ່ມເກືອແລະລົດນ້ໍາດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ.