ມັນເບິ່ງຄືວ່າທ່ານບໍ່ຄວນຊື້ shawarma ຈາກໂຕ໊ະເກີບຫລືຕົ໋ວ, ເພາະວ່າທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າຜູ້ໃດ, ບ່ອນໃດ, ຈາກສິ່ງໃດແລະໃນເງື່ອນໄຂໃດທີ່ລາວແຕ່ງກິນອາຫານນີ້. ຫຼາຍລາຄາຖືກກວ່າແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນເອງ.
Shaurma ໃນຮູບແບບຄຸ້ນເຄີຍທີ່ສຸດແມ່ນ lavash, ຫໍ່ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ປະກອບດ້ວຍຊີ້ນແລະຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ. ດີ, ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ກິນຊີ້ນສໍາລັບເຫດຜົນຕ່າງໆ, ມີ variant ເປັນ - shawarma ຜັກກາດໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ.
ຮ້ອນ Shaurma, ທາງເລືອກທີ່ງ່າຍດາຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash thin bezdozhzhevoy-4-6 pcs
- ແຕງ - 3 ຊິ້ນ;
- zucchini-1 pc
- ຫມາກເລັ່ນ - 4-5 ຕ່ອນ;
- ກະລໍ່າປີອ່ອນ - ½ສ້ອມຂະຫນາດນ້ອຍ;
- ນ້ໍາມັນຕົ້ນ, ຄວາມກົດດັນເຢັນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- olives-1 small pot
- lemon-½ pcs
- mayonnaise ເນີ້ງ ຫຼືຊອດທີ່ຄ້າຍຄືກັນໂດຍບໍ່ມີໄຂ່ - 4 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພຽງແຕ່ສັງເກດວ່າ Shavma vegetarian, ສູດທີ່ຖືກມອບໃຫ້ຢູ່ທີ່ນີ້ເກືອບບໍ່ມີແຄລໍລີ່, ທ່ານສາມາດຄວ້າກິນໄດ້ຢ່າງປອດໄພໃນກາງວັນເຮັດວຽກ.
ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ zucchini - mine, ຕັດປາຍແລະ peel peel ໄດ້. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ peeler ຜັກພວກເຮົາຕັດ zucchini ດ້ວຍໂບໂບທີ່ຍາວບາງ, ໃຫ້ພວກເຂົານ້ໍານາວແລະອອກຈາກສໍາລັບໄຕມາດຂອງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ໃນຂະນະດຽວ, ຜັກອື່ນໆຂອງຂ້ອຍ. ຜັກກາດ shredded ດີ, ຫມາກແຕງ - ເຟືອງບາງໆ, ຫມາກເລັ່ນ - semirings ເກືອບ transparent. ທັງຫມົດ sprinkle ກັບນ້ໍາເວີ. ແຕ່ລະ pita ແມ່ນ greased ເລັກນ້ອຍກັບ sauce, ເຮັດໃຫ້ຕື່ມຂໍ້ມູນແລະລອກເອົາຊອງໄດ້. ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ມັນງ່າຍດາຍແລະໄວທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ shaurma vegan.
ສະບັບທີ່ຫນ້າພໍໃຈ
Shaurma ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນຍັງສາມາດມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ - ພວກເຮົາຕື່ມມັນຕົ້ນແລະຫມາກພ້າວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- lavash thin (not Armenian) - 1 ຊຸດ;
- ມັນຕົ້ນຂອງແນວພັນສີບົວເປັນຮູບຂອບຂະຫນາດ 0.3 ກົກ;
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ undezodorized - ປະມານ½ຈອກ;
- eggplant white small - 2 pcs
- ຫລອດຂະຫນາດເລັກ - 2 ຊິ້ນ
- ຊອດ (ຕົວເລືອກຂອງທ່ານ, ເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ) - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ການປຸງແຕ່ງ "ສໍາລັບຜັກ" ໂດຍບໍ່ມີ glutamate ແລະເກືອ - ½ st. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ມັນສະອາດ, ຕັດດ້ວຍເຟືອງ, ນ້ໍາມັນປະສົມປະສານກັບນ້ໍາມັນ (ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງ), ລົ່ນດ້ວຍເກືອແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ໃສ່ແຜ່ນເຈາະແລະຕົ້ມ 200 ອົງສາໃນເວລາປະມານ 20 ນາທີ. ຜັກບົ່ວຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຖືກຕັດດ້ວຍຂົນທີ່ມີຂົນບາງໆ, ຫມາກກ້ຽງ - ເຟືອງ. ກ່ຽວກັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ມີຫມາກກ້ວຍຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ເຢັນ.
Pour lavash ກັບ sauce, ເອົາມັນຕົ້ນແລະ eggplant, ປິດ. Vegetarian Shawarma in the Home
ຕົວເລືອກຂອງທາດໂປຼຕີນ
ແຫຼ່ງໂປຼຕີນທີ່ສາມາດ shaurma ໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າສູດປະກອບມີ legumes. ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນໃດໆ, ຕື່ມຕົ້ມຫຼືກະປ໋ອງໃສ່ໃນຫມາກຖົ່ວແດງຫຼືຫມາກຖົ່ວຂາວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກພ້າວ, ຫມາກຖົ່ວ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ hummus - chickpea paste. ພວກເຮົາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍມັນໃສ່ເຄ້ກແບບແປບໆ, ເຮັດໃຫ້ອາບນ້ໍາ, ມັນກາຍເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທີ່ສວຍງາມທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນຊານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນ - ເປັນອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈແລະເປັນປະໂຫຍດ.