ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ໂຊກດີທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມພໍ່ແມ່ຂອງພວກເຂົາຢູ່ໃນບ້ານເປັນເດັກນ້ອຍ, ແລະພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ເຮັດສິ່ງທີ່ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ພະຍາຍາມ, ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຍິນຄໍາເວົ້າ, ພວກເຮົາໃຫ້ໃບຢັ້ງຢືນ: varenet ເປັນແມ່ຍິງທີ່ປູກດ້ວຍຕົນເອງ. ແລະຜະລິດຕະພັນນົມຜະລິດແບບດັ້ງເດີມນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າດັ່ງນັ້ນ, ເພາະວ່າມັນກໍ່ຜະລິດຈາກນົມທີ່ມີນ້ໍານົມ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກດູດຊືມຍາວ. ນອກຈາກນັ້ນ, varenets ແມ່ນ insanely delicious, ອ່ອນ, ມີ texture silky, ມັນຍັງ normalizes microflora intestinal, ເພີ່ມພູມຕ້ານທານ, ມີຫຼາຍຂອງທາດການຊຽມແລະ phosphorus.
Varenets ໃນເຮືອນ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ - 3 ລິດ;
- ຄີມສົ້ມ - 9 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ marten ເປັນ? ມັນງ່າຍດາຍຫຼາຍ! ໃນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ, ພວກເຮົາຕື່ມຄີມສົ້ມແລະໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບຊົ່ວໂມງຫຼາຍ. ແຕ່ດ້ວຍພື້ນຖານ, ້ໍານົມ, ຈະຕ້ອງ tinker. ການປ່ຽນແປງກັບຜະລິດຕະພັນຂອງຮ້ານແມ່ນຖືກລົບລ້າງໄປໃນເວລາດຽວກັນ - ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ແມ່ນການສົນທະນາທັງຫມົດກ່ຽວກັບເຮືອນ varentsa, ຄືກັນກັບຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຖືກຂົ່ມຂືນ.
ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນຫຼາຍວິທີ:
- ພື້ນເມືອງ, ຢູ່ໃນເຕົາໄຟ. ້ໍານົມໃນເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເປີດແມ່ນ້ໍາຈົນກ່ວາຫນຶ່ງໃນສາມຂອງປະລິມານທີ່ໄດ້ປະໄວ້, ແລະມັນຈະບໍ່ກາຍເປັນຫນາ, ຄີມ beige. ໃນເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມ, ສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, Slowcooker, ແກ້ວເຊລາມິກທີ່ມີເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສະທ້ອນເງື່ອນໄຂໃນເຕົາອົບ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 10 ຊົ່ວໂມງເພື່ອແຕ່ງກິນນົມຜັດ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ມີຟູມມອງ (ເຊິ່ງມີຫຼາຍໆ varenet ເຊັ່ນ) ແລະມີລົດຊາດທີ່ມີສີຂຽວສົດໃສ.
- ໃນເຕົາອົບທົ່ວໄປ, ນົມເລັ່ນແມ່ນມີບັນຫາ, ເພາະວ່າເຖິງແມ່ນວ່າອຸນຫະພູມຕໍາ່ສຸດທີ່ສາມາດສູງ, ແລະ້ໍາຕົ້ມ, ແລະມັນຕ້ອງໄດ້ languish. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ, ທ່ານສາມາດເປີດເຕົາອົບໄດ້ເລັກນ້ອຍ. ້ໍານົມໃນທາດເຫຼັກ casting ເປີດແມ່ນ evaporated ກັບຫນຶ່ງຂອງປະລິມານໃນ 5-6 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນຂວດ thermos ດ້ວຍແກ້ວແກ້ວ. ແກ້ວແມ່ນຫຍັງທີ່ສໍາຄັນ? ມັນສາມາດຮັກສາອຸນຫະພູມໄດ້ດົນນານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງໂລຫະໂລຫະ. ພຽງແຕ່ຫໍ່ນອກຈາກນັ້ນແລະອອກຈາກບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ້ໍານົມແມ່ນຕົ້ມແລະ poured ເຂົ້າໄປໃນ thermos ສໍາລັບ 12-15 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່ມັນຈະໄດ້ຮັບຮົ່ມ caramel. ລົດຊາດ, ແນ່ນອນ, ຈະບໍ່ saturated ນັ້ນ, ແຕ່ວ່າທ່ານຈະບໍ່ສູນເສຍໃນປະລິມານ.
ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດດໍາເນີນການໂດຍກົງກັບການປຸງແຕ່ງ varenza ຕົວຂອງມັນເອງ. ້ໍານົມເຢັນລົງກັບອຸນຫະພູມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຫມັກຂອງຮ່າງກາຍ (ຖ້າທ່ານຫຼຸດລົງມືຂອງທ່ານໃສ່ມັນ, ທ່ານຄວນຮູ້ສຶກອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍ). ພວກເຮົາເອົາໂຟມອອກມາ. ໃນຈອກແກ້ວຈອກທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວ, ພວກເຮົາຈະຂະຫຍາຍຄີມສົ້ມ, ເພີ່ມນ້ໍານົມທີ່ມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍແລະປົນກັນດີ. ພວກເຮົາງາມ້ໍານົມເຖິງປາຍ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາໄດ້ຮັບໃນວິທີການແລະວາງອອກໂຟມໄດ້. ພວກເຮົາປິດ jars ກັບ capron cap, ຫໍ່ມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 6 ຊົ່ວໂມງ. ກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມ, ການຖີ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ - ການ marten ຄວນຈະຫນາແລະບໍ່ຍ້າຍອອກໄປຈາກຝາ. ສຸດທ້າຍ vanilla stiffens ສໍາລັບຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
ແນ່ນອນວ່າ, ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ລັງກິນອາຫານປະມານ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງຈອກໃນຖັງຂະຫນາດໃຫຍ່ຫນຶ່ງ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃຫ້ມັນກັບຄືນສູ່ຄວາມຮ້ອນ. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຕ້ອງປ່ຽນມັນ, ໂຄງປະກອບການຈະທໍາລາຍ, ແລະທ່ານແນ່ນອນຈະສູນເສຍບາງຄວາມສຸກຂອງການກິນອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ບາງສ່ວນຂອງ varenet ໃນອະນາຄົດ. ມັນຄ້າຍຄືກັບນົມສົ້ມ, ແລະມັນສາມາດກຽມພ້ອມແລະສະດວກໃນນົມສົ້ມ.
ໃນຖານະເປັນຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນພວກເຂົາໃຊ້ຄີມສົ້ມບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງມີນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ, kefir ແລະແມ້ກະທັ້ງ vareni ຈາກຊຸດທີ່ຜ່ານມາ. ແລະຖ້າຫາກວ່າເຕັກໂນໂລຢີທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນັ້ນເບິ່ງຄືວ່າສັບສົນຫຼາຍ, ທ່ານສາມາດຊ່ວຍອອກກໍາລັງກາຍມະຫັດສະຈັນໄດ້ - ມັນເປັນເລື່ອງທໍາມະດາ.
ວິທີການແຕ່ງກິນ marten ໃນ multivariate ເປັນແນວໃດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມ -1 ລິດ;
- ໂຍເກີດ - 4 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດພວກເຮົາ້ໍານົມ້ໍານົມສໍາລັບ 5 ຊົ່ວໂມງໃນລະບົບ quenching. ໃຫ້ເຢັນກັບ 40 ອົງສາ, ຕື່ມນົມສົ້ມແລະ whisk ກັບ blender ເປັນ. ການປະສົມປະສານແມ່ນໄດ້ຖືກລົງໃສ່ໃນ multivark ແລະຕັ້ງຄ່າໂຫມດ "Heating" ໃນ 25 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ປິດແລະອອກຈາກພາຍໃຕ້ຝານັ້ນເພື່ອທີ່ຈະຂັງອີກ 6 ຊົ່ວໂມງ. ມັນເຮັດໃຫ້ varenet ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມຊ້ໍາຊ້ໍາ.