ໃນເມນູງານບຸນຕ້ອງແນ່ໃຈວ່າຈະມີອາຫານຫວ່າງທີ່ປະຈຸບັນ, ເຊິ່ງ decorate ຕາຕະລາງແລະໃຫ້ມັນ sophistication ແລະຕົ້ນກໍາເນີດມາ. ພວກເຂົາສາມາດເປັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສະຫຼັດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ, ອາຫານທີ່ມີ ແກ່ນ , ແກງ ແລະເຄື່ອງປະດັບອື່ນໆ. ປະທັບໃຈຫຼາຍຍັງໃຫ້ສົມບູນກັບຕາຕະລາງ festive ຕາຕະລາງທີ່ມີ stuffing. ໃນພວກເຂົາພວກເຮົາຈະຢຸດເຊົາໃນມື້ນີ້ໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມແລະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານວ່າງທີ່ສວຍງາມນີ້, ແລະຍັງສະເຫນີທາງເລືອກຫຼາຍສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
ສູດຂອງການທົດສອບສໍາລັບ tartlets ກັບຕາຕະລາງງານບຸນ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour wheat - 170 ກໍາ;
- ຫນຶ່ງໄຂ່ມຸກຫນຶ່ງ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 30 ມລ;
- Butter-110 g
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ໃນການກະກຽມ dough, ພວກເຮົາ sift flour flour ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໄດ້, ເພີ່ມເກືອ, ໄຂ່ yolk, ໍາມັນອ່ອນ, ນ້ໍາ, ປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະຈັດວາງໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບສາມສິບນາທີ.
ພວກເຮົາເອົານ້ໍາມັນແປ້ງລົງເທິງພື້ນຜິວແປ້ງດ້ວຍແປ້ງແລະໃສ່ນ້ໍາມັນປະມານ 2 ຫາ 3 ມິນລິເມດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ນ້ໍາມັນແປ້ງສໍາລັບຕ່ອນຜັດໃສ່ຕາຕະລາງ, ໃຫ້ກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນເຈຍແປ້ງ, ມ້ວນມັນດ້ວຍຫມໍ້ມ້ວນ, ບີບລົງເລັກນ້ອຍ, ແລະຕັດພື້ນຖານຂອງເຕົ່າ, ເຊິ່ງມີພຽງແຕ່ກົດດັນກັບພື້ນຜິວຂອງແມ່ພິມ. ຕໍ່ໄປ, ງາມໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຖົ່ວຫຼືພືດອື່ນໆ, ເພື່ອໃຫ້ dough ບໍ່ໄດ້ເພີ່ມສູງຂຶ້ນໃນຂະນະທີ່ baking ແລະເກັບຮັກສາຮູບຮ່າງ, ແລະກໍານົດ molds ເຕີມໃນເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ. ພວກເຮົາຮັກສາ workpieces ໃນລະບົບອຸນຫະພູມນີ້ສໍາລັບສິບຫ້າຫາຊາວນາທີຫຼືຈົນກ່ວາລະດັບທີ່ຕ້ອງການຂອງ rudeness.
ພວກເຮົາເອົາອອກແກ້ວຈາກຟອມ molds, ຂຸດເອົາ tartlets ພ້ອມ, ເຢັນໃຫ້ພວກເຂົາແລະພວກເຮົາສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການອອກແບບອາຫານວ່າງ.
ແລະໃນປັດຈຸບັນເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ tartlets ໃນຕາຕະລາງງານບຸນ.
tartlets ພັກຜ່ອນທີ່ມີເນີຍແຂງ melted ແລະປາແດງ
ສ່ວນປະກອບ:
- tartlets - 8-10 ຊິ້ນ;
- ປາສີແດງ (fillets) - 145 ກໍາ
- ຊີດປຸງແຕ່ງ - 145 g;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- ສົດສີຂຽວຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ເຮັດໃຫ້ tartlets ນໍາໃຊ້ສູດທີ່ແນະນໍາຂ້າງເທິງ, ຫຼືພວກເຮົາຈະໃຊ້ເວລາຫວ່າງທີ່ເຮັດແລ້ວ. ໄຂ່ຕົ້ມຕໍ່ສິບນາທີ, ແລ້ວເຮັດຄວາມສະອາດ, ແລະຖູພຽງແຕ່ກະຮອກໃສ່ກະດານທີ່ດີ. ປະສົມປະສານກັບມະຫາຊົນໂປຼຕີນທີ່ມີເນີຍແຂງຫຼໍ່ຫຼອມ, ເພີ່ມສີຂຽວສົດຂອງຫມາກໂມ, ຜັກບົ່ວນ້ອຍໆ, ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ປະສົມແລະນໍາໃຊ້ປະສົມປະສານເຂົ້າໃນເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ. ຈາກຂ້າງເທິງ, ປະສິດທິພາບຈັດວາງ slice ຂອງປາແດງ, adorn ມັນກັບ sprig ຂອງ dill, ວາງມັນຢູ່ໃນ platter ແລະຮັບໃຊ້.
ອາຫານຫວ່າງໃນ tartlets ໃນຕາຕະລາງງານບຸນທີ່ມີກຸ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- tartlets - 8-10 ຊິ້ນ;
- shrimps peeled-475 g
- ketchup-50 g
- mayonnaise-50 g
- ຣາວກັບແກະຂອງສີບົວ pepper;
- ໃບສະຫຼັດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ກຸ້ງນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຊັນ, ອອກຈາກນ້ໍາຫນຶ່ງນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງໄຫຼ, ໃຫ້ນ້ໍາທີ່ດີແລະເຢັນລົງ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມຂໍ້ມູນໃຫ້ພວກເຂົາມີປະສົມຂອງ ketchup ແລະ mayonnaise ແລະປະສົມ. ດ້ານລຸ່ມຂອງຜັກທຽມແມ່ນມີໃບຜັກກາດ, ພວກເຮົາກໍາຈັດສິ່ງຂອງມາຈາກກຸ້ງ, ພວກເຮົາຕົບແຕ່ງດ້ວຍຖົ່ວ pepper ສີບົວຢູ່ເທິງສຸດ, ພວກເຮົາເອົາອາຫານວ່າງເຂົ້າມາໃນຈານແລະສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້.
ສູດຂອງ tartele stuffed ກັບຕັບ cod ກັບຕາຕະລາງງານບຸນ
ສ່ວນປະກອບ:
- tartlets - 8-10 ຊິ້ນ;
- ຕັບແປດ - 75 ກໍາ
- ເນີຍແຂງແຂງ - 55 ກຼາມ;
- ໄຂ່ຕົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- mayonnaise-50 g
- feathers ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ.
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງແຂງແລະໄຂ່ຂາວແມ່ນຜ່ານເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ດີ, ປະສົມກັບຕັບຕັບ, ນຸ່ງດ້ວຍ mayonnaise ແລະເຕັມໄປດ້ວຍປະສົມປະສານຂອງ tartlets. ທາງເທີງທີ່ມີ sprinkling ຂອງອາຫານວ່າງທີ່ມີ yolk ໄຂ່ forked, ເອົາໃສ່ໃນອາຫານແລະ pritrushivaem sliced oblique oblique ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ.