Tiramisu - ສູດຂອງ dessert Italian delicious ຢູ່ເຮືອນ

Tiramisu ແມ່ນສູດຂອງຕົ້ນກໍາເນີດຂອງອີຕາລີທີ່ສູງສົ່ງ, ສະນັ້ນອົງປະກອບທີ່ລາຄາແພງເພື່ອໃຫ້ເຫມາະສົມ. ຄີມເນີຍແຂງ, ຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີອາກາດຄ້າຍຄືກັບ "ນິ້ວມືຂອງແມ່ຍິງ", ແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມກາເຟເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງສໍາອາງເປັນວິນຍານຂອງແມ່ຍິງແລະຄົນຊັ້ນສູງ, ຮູ້ສຶກວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ໂດຍການກະກຽມອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້.

Tiramisu ຢູ່ເຮືອນ

ສູດສູດຄລາສສິກແມ່ນອີງໃສ່ຄີມຂອງ mascarpone ເນີຍແຂງ, whipped ມີໄຂ່ແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຫວານ, ແລະແຊ່ນ້ໍາ cookies cookies savoyardi. ສູດສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຢ້ານຫຼາຍ, ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງແລະຄວາມສັບສົນ. ທ່ານສາມາດອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນວຽກງານແລະກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມ tiramisu, ເລືອກເອົາຜະລິດຕະພັນຂອງຜະລິດຕະພັນຫຼືສ້າງດ້ວຍຕົນເອງ.

  1. ພື້ນຖານຂອງ dessert ແມ່ນ cookies savoyardi ້ໍາຕົ້ມ, ໃນເມື່ອບໍ່ມີດັ່ງກ່າວ, ການນໍາໃຊ້ biscuit ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.
  2. ສໍາລັບສີຄີມ, whisk yolks ແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ມີ້ໍາຕານແລະປະສົມກັບເນີຍແຂງ mascarpone.
  3. ຊັ້ນໃນ tiramisu ສາມາດເພີ່ມຂື້ນໂດຍການປ່ຽນສີຄີມແລະ biscuit.
  4. Tiramisu ແມ່ນສູດທີ່ຕ້ອງເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາສອງຊົ່ວໂມງໃນເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

Tiramisu biscuits

ປຸງແຕ່ງ savoyardi ຢູ່ເຮືອນເຮັດໃຫ້ມັນທີ່ແທ້ຈິງແລະງ່າຍດາຍ, ເປັນ biscuit ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີໃຫ້ແກ່ຫຼາຍຄົນ. biscuit, ທີ່ມີໂຄງສ້າງທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະຄວາມສາມາດໃນການດູດຊຶມບັນຈຸຕ່າງໆ, ແມ່ນສ້າງຈາກທາດໂປຼຕີນ whipped. ມັນແມ່ນແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາຕານແປ້ງແລະເຮັດຫນ້າທີ່ຖາວອນໃນ dessert.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ຊຸ່ມຊື່ນໂປຼຕີນທີ່ມີນ້ໍາຕານ 75 ກຼາມ.
  2. ຕົ້ມໂຍກທີ່ມີ 75 g ຂອງນໍ້າຕານ.
  3. ເຊື່ອມຕໍ່ມວນຊົນ, ງາມໃນ flour ແລະ knead.
  4. ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນຖົງຫວານແລະຍືດອອກລອກເອົາອອກຢູ່ 15 ຊມ.
  5. ສະກັດຂີ້ຝຸ່ນແລະຕົ້ມໃຫ້ 15 ນາທີຢູ່ 180 °.

ຄີມສໍາລັບ tiramisu

ຄີມສໍາລັບ tiramisu ກັບ mascarpone ແມ່ນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງ dessert, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວາມເຄັດລັບ, ເຄືອບອາກາດ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານທົດລອງກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ສະພາບຕົ້ນຕໍສໍາລັບການສ້າງຄີມເປັນ - ສະຫນັບສະຫນູນຢ່າງຊັດເຈນຄວາມສົມດູນຂອງອົງປະກອບແລະຫຼີກເວັ້ນການບໍ່ສະບາຍ, ບໍ່ຍອມຮັບສໍາລັບສູດປະເພດຄລາສສິກ.

  1. ເນີຍແຂງ mascarpone ສໍາເລັດສົມບູນສາມາດທົດແທນດ້ວຍປະສົມຂອງເນີຍແຂງຄີມຫຼືເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນທີ່ມີນອກຈາກຄີມ, ມັນເບີຫຼືນົມ.
  2. ຊັບສົມບັດທີ່ສໍາຄັນຂອງ tiramisu ແມ່ນສອດຄ່ອງ. ທ່ານບໍ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຂອງ mascarpone ໄດ້, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ dessert ຈະບໍ່ຮັກສາຮູບຮ່າງ.
  3. ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍຄລາສສິກຈາກ marsala ສາມາດແຕກຕ່າງກັບ rum, brandy ຫຼື liqueur.

tiramisu cake ຢູ່ເຮືອນ

ສູດສໍາລັບ tiramisu ກັບ mascarpone ແລະ savoyardi ແມ່ນອີງໃສ່ການປ່ຽນສະລັບກັນຂອງ biscuits biscuit ແລະຄີມອາກາດຕື່ມ. dessert ທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ທີ່ທ່ານຄວນຈະຊື້ຫຼັກຊັບລ່ວງຫນ້າໂດຍການຊື້ຫຼືການເຮັດຂອງຕົນເອງ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ tiramisu ຄລາສສິກຈະບໍ່ຕ້ອງການເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ສູດສໍາລັບ tiramisu ຢູ່ເຮືອນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄີມ.
  2. ສີດຊາກມາກຄາເນນທີ່ມີແກ້ວ.
  3. yolks ແຍກຈາກທາດໂປຼຕີນ.
  4. ຊຸບເປີຍັກແລະນໍ້າຕານແຍກຕ່າງຫາກ. whip whites ໂດຍບໍ່ມີມັນ.
  5. ສົມທົບ yolks ກັບເນີຍແຂງ, ເຂົ້າກະຮອກ.
  6. ໃນກາເຟ, ຕື່ມນ້ໍາ, ອາບນ້ໍ biscuit ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ mold ໄດ້.
  7. Pour ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄີມ.
  8. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນໂດຍການປ່ຽນຂັ້ນຕອນ. ຕູ້ເຢັນ.

cake Tiramisu - ສູດ

ສູດສໍາລັບ tiramisu ກັບ mascarpone ສະແດງໃຫ້ເຫັນການປ່ຽນແປງທາງດ້ານການເງິນທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ. ການຊື້ແບບປົກກະຕິຂອງ cake sponge ແມ່ນສາມາດທົດແທນການທີ່ຫາຍາກສໍາລັບຮ້ານ shelves savoyardi cookies ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍຂອງລົດຊາດແລະມີປະໂຫຍດ huge - ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງເຢັນ. ການປິ່ນປົວສໍາລັບການປິ່ນປົວສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນການແກ້ໄຂທີ່ສະດວກສໍາລັບເຫດການໃດຫນຶ່ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. Sponge cake buns
  2. ສົມທົບ yolks ມີ້ໍາຕານ, ປອນ.
  3. Whip whites ກ່ອນ Foam Lush.
  4. ອີກປະການຫນຶ່ງເຂົ້າໄຂ່ປະສົມໃນ mascarpone.
  5. ໃນກາເຟງາມໃນ liqueur ແລະ dab ແຕ່ລະແຖບ.
  6. ຈັດວາງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນບ່ອນ mold, grease ມີຄີມ.
  7. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ.
  8. Tiramisu Biscuit ແມ່ນສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຮັດຄວາມເຢັນຂອງ dessert ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ.

Strawberry tiramisu

Tiramisu ກັບ strawberries - ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກລົດຊາດໃຫມ່, ແລະຫຼາກຫຼາຍຂອງສູດປະເພນີທີ່ມີຫມາກໄມ້ແລະຄີມອ່ອນທີ່ມີ mascarpone ແລະຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ສົມບູນແບບລວມກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດໃສແລະມີນ້ໍາ. ລໍາດັບແລະຫຼັກການຂອງການປະກອບຂອງ tiramisu ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບຄລາສສິກແລະຍັງຊ່ວຍປະຢັດເວລາໃນການມີສ່ວນປະກອບທີ່ມາກ່ອນຫນ້ານີ້.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ສົມທົບການເນີຍແຂງ, 90 ກຼາມຂອງຜົງແລະຄີມ. Whisk.
  2. ການປຸງແຕ່ງ strawberries, ປະສົມກັບຝຸ່ນ.
  3. ຊັ້ນຂອງ biscuits smear ກັບ strawberries, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄີມ. Repeat.
  4. Tiramisu ແມ່ນສູດສູດ strawberry, ເຊິ່ງຄວນຈະມີເຄື່ອງປະດັບດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.

Tiramisu ກັບເນີຍແຂງ cottage

Tiramisu ໂດຍບໍ່ມີການ mascarpone ແມ່ນສະບັບທີ່ສະດວກແລະງ່າຍດາຍຂອງຜະລິດຕະພັນການທົດແທນ. ໃນກໍລະນີນີ້ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນໃນການປະສົມປະສານກັບຄີມສົ້ມແລະນົມສົ້ມຢ່າງເຫມາະສົມກັບສູດສູດຄລາສສິກ, ຄວາມພະຍາຍາມກ່ຽວກັບຄຸນນະພາບຂອງ mascarpone ລາຄາແພງ. Dessert, ອີງໃສ່ຫຼັກການຂອງການປະສົມໄວແລະເຢັນ, ຈະບໍ່ສູນເສຍໃນຄຸນນະພາບແລະຄວາມໄວ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ເນີຍແຂງ cottage, ນົມສົ້ມ, ຄີມສົ້ມແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານຈົນກ່ວາ homogeneity.
  2. ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks ແລະ whisk ແຍກຕ່າງຫາກ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ.
  3. ສົມທົບການເນີຍແຂງ cottage ແລະປະສົມໄຂ່.
  4. ໃນກາເຟ, ງາມໃນເຫຼົ້າແລະອາບນ້ໍ biscuits ໄດ້.
  5. ຈັດວາງຊັ້ນຄຸກກີ້, ສະຫຼັບກັບຄີມ.

Tiramisu ໃນແກ້ວ - ສູດ

Tiramisu ໃນແກ້ວແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ບໍລິການຕົ້ນສະບັບ, ແຕ່ຍັງເປັນວິທີໃຫມ່ສໍາລັບສູດປະເພນີ. ເປັນ dessert ງ່າຍດາຍແລະໄວ, ໂດຍອີງໃສ່ການ laying ຂອງອົງປະກອບຂອງ - ແມ່ນທົ່ວໄປ. ມີຄຸນນະພາບສູງແລະຄຸນນະພາບຄວາມງາມ, ມັນແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງທາງດ້ານການເງິນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນການວາງແຜນງານໃນງານບຸນ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ສັ່ນຄີມສົ້ມ, ເນີຍແຂງແລະ້ໍາຕານດ້ວຍເຄື່ອງປົນ.
  2. ເພີ່ມໂກນໂກກກັບກາເຟ.
  3. ອາບນ້ໍາຂີ້ຝຸ່ນໃນກາເຟແລະ, ສະຫລັບກັບມະຫາຊົນ, ຈັດວາງພວກມັນໃນຊັ້ນ.
  4. Tiramisu - ສູດຕົ້ນສະບັບ, ເຊິ່ງຄວນໄດ້ຮັບການ decorated ມີ cocoa ແລະ chilled.

Tiramisu ກັບ ricotta - ສູດ

Tiramisu ກັບ ricotta ຍັງສືບຕໍ່ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງການປ່ຽນແປງຂອງ goodies ທີ່ນິຍົມຈາກສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນນະພາບແລະລາຄາແພງ. Ricotta ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນໃນຄວາມສອດຄ່ອງກັບ mascarpone ແລະ, ເພາະສະນັ້ນ, ແມ່ນ worthy ຂອງການທົດແທນຂອງຕົນ. ຄຸນນະສົມບັດທີ່ໂດດເດັ່ນ - ມະຫາຊົນຂອງ ricotta ສາມາດຖືກຕີກັບເຄື່ອງປົນໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍຄວາມສອດຄ່ອງ, ຊຶ່ງເປັນການຍອມຮັບຢ່າງສົມບູນກັບເນີຍແຂງພື້ນເມືອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ການກະກຽມ

  1. ສັ່ນເຄື່ອງປະສົມກັບນົມສົ້ມ, ້ໍາຕານແລະ ricotta.
  2. ເພີ່ມຜັກແລະ hazelnut ເຂົ້າປະສົມ.
  3. ແຕ່ງກິນ dessert ໃນກາເຟແລະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນ.
  4. ຈູດຫມາກຄີມແລະເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງ.