ກັບການຜະລິດຂອງຄວາມຮ້ອນ, ສີຄີມກ້ອນກາຍເປັນ dessert ຍົມທີ່ສຸດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ sorbet cherry ຢູ່ເຮືອນ. dessert delicious ນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການປົນ້ໍາ້ໍາ້ໍາ້ໍາຕານແລະ ຫມາກໄມ້ບໍລິສຸດ ທີ່ມີ freezing ຕໍ່ມາ.
ສູດສໍາລັບ cherry sorbet
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
- agave nectar-60 ml
- cherry seedless - 2 cups
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 40 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນຖືກວາງໃສ່ໃນຖ້ວຍຊອດ, ຈອກດ້ວຍນ້ໍາແລະຕົ້ມ 5 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປິດໄຟ, ແລະເຢັນມະຫາຊົນ cherry ໄດ້. ເອົາໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະປ່ຽນມັນເປັນມັນຕົ້ນຂັດ. ເພີ່ມ nectar, agave, ນ້ໍານາວແລະປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາປ່ຽນການປະສົມປະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໄປສູ່ molds ແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຫາເຄິ່ງຫນຶ່ງຫາສອງຊົ່ວໂມງ.
ໄອສະຄີມ "Cherry Sorbet"
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry-200 g
- ນົມ - 50 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
Cherries ຖືກອະນາໄມຈາກກະດູກແລະດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ພວກເຮົາສົ່ງເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດ. ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ້ໍານົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕີຈົນກ່ວາມວນສານທີ່ເປັນເອກະພາບແມ່ນໄດ້ຮັບ. ພວກເຮົາວາງອອກໃນ kremankam ແລະສົ່ງໄປຫາ freezer ສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ.
sorbet Cherry ມີ mint
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry pitted - 1, 5 ຈອກ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາ 400 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ 30 ກ -.
ການກະກຽມ
ໃນນ້ໍາ, ງາມ້ໍາຕານ, ປະສົມແລະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ຫມົດ dissolves. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ປິດໄຟ, ເອົາໃບມ້ຽນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາສົ້ມແລະປ່ອຍໃຫ້ໃຊ້ເວລາ 30 ນາທີ. ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ, ເຮັດໃຫ້ cherry ເຂົ້າໄປໃນບໍລິສຸດແລະແຜ່ມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຢານ້ໍາມັນແລະປະສົມ. ການກັ່ນຕອງການປະສົມໂດຍຜ່ານການ sieve ດີ, ງາມເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບແລະສົ່ງໄປທີ່ freezer ສໍາລັບ 3 ຊົ່ວໂມງ.
ວິທີການກະກຽມ sorbet cherry ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ frozen?
ສ່ວນປະກອບ:
- cherries frozen ທີ່ບໍ່ມີ pits - 1 ກິໂລ;
- ້ໍາຕານ - ¾ຈອກ;
- ນ້ໍາ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- lemon - ເຄິ່ງຫນຶ່ງ.
ການກະກຽມ
ຫມາກ cherries frozen ແມ່ນໄວ້ສໍາລັບ 20 ນາທີຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ກາຍເປັນເລັກນ້ອຍອ່ອນແລະສາມາດຖືກ grinded ໃນເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອຜະລິດ puree cherry ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກະກຽມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ນ້ໍາ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຂອງເຄິ່ງນາວໄດ້ ພວກເຮົາເອົານ້ໍາປະສົມໃສ່ໄຟແລະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນຈົນກວ່າຈະມີມວນຫນາ. ພວກເຮົາສົມທົບການຢານ້ໍາທີ່ມີບໍລິສຸດ cherry ແລະ whisk ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
ການຖ່າຍໂອນມວນສານທີ່ມີຜົນໃນຖັງທີ່ມີຝາປິດແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ມັນຄວນຈະປະສົມເຂົ້າຫນົມຫວານ 30 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນມີນ້ໍາຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ເຜີຍແຜ່ມັນໄວ້ໃນ kremankam ແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.