ຫມາກໄມ້ງາມ, ຫມາກໄມ້ແປກທີ່ເອີ້ນວ່າ patissons undeservedly ມີຄວາມນິຍົມຕໍ່າ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ສໍາລັບຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນບໍ່ inferior ກັບ zucchini, ແລະລົດຊາດຂອງຜັກໃນອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແມ່ນເຖິງແມ່ນຮຸ້ນແລະ richer.
ຈາກສູດຂອງພວກເຮົາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ squash stewed.
Squash Stewed ກັບຜັກ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- young patissons-550 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 250 ກໍາ
- carrots-250 g
- ເລັບຕົ້ມ - 30 ກໍາ
- ໃບ laurel - 1-2 ຊິ້ນ;
- parsley greens - to taste;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາທີ່ຖືກຊໍາລະ;
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ;
- ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພເຜັດ - ກັບລົດຊາດ;
- ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມ squash stewed ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມຂອງຜັກ. ພວກເຮົາຊ່ວຍຜ່ອນຜັກຫອມຈາກແກະ, ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາເຢັນແລະຕັດເຂົ້າວົງແຫວນ. patissons ລ້າງຕັດດ້ວຍຕ່ອນທີ່ມັກ, ແລະ carrots ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ.
ໃນຊອດ, kazanke ຫຼືແຊ່ຂວດເລິກ, ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນຜັກແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາເຈັດນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມ carrots, ແລະຫຼັງຈາກສອງນາທີເພີ່ມການນໍາເຂົ້າຫມາກເລັ່ນແລະປະສົມ. ໃນເວລາຕໍ່ມາ, ພວກເຮົາເອົາຜ້າມ່ວງ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ໃສ່ໃບຂອງ laurel ແລະຈົມນ້ໍານ້ອຍ. ພວກເຮົາຮັກສາອາຫານໃນໄຟລະດັບປານກາງພາຍໃຕ້ຝາປິດສໍາລັບ 30 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຖິ້ມ parsley ສົດຟັກແລະຜັກທຽມ spinach.
Patiest stewed ກັບຊີ້ນໄກ່ໃນ multicrew ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 650 ກໍາ;
- young patissons-550 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 250 ກໍາ
- carrots-190 g
- ມັນຕົ້ນ - 350 ກໍາ;
- ປ້ຽວປ້ຽວຫວານ 150 ກຼາມ;
- ຫມາກເລັ່ນ - 350 ກໍາ
- ໃບ laurel - 1-2 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວສົດ - ກັບລົດຊາດ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ນ້ໍາທີ່ຖືກຊໍາລະ;
- ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງຜັກ;
- ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
- ດິນ pepper ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ລ້າງ, ປອກເປືອກແລະຜັກດ້ວຍແກງຫຼືແຄລອດເຟືອງແລະແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວສີນ້ໍາຕານໃນນ້ໍາມັນ
ໃນຂະນະທີ່ຜັກໄດ້ຖືກແຜ່ຂະຫຍາຍ, ພວກເຮົາລ້າງແລະແຫ້ງເຂົ້າຈີ່ໄກ່, ຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍໆຊະນິດແລະເຂົ້າຈີ່ພ້ອມກັນກັບຜັກ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດແລະຕັດມັນຕົ້ນ, ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກແລະຫມາກພິກອົມເບຍ, ແລະຕັດຊິ້ນທີ່ມີຊິ້ນສຸ່ມ. ພວກເຮົາສົ່ງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ກັບໂຖປັດສະວະຂອງອຸປະກອນ, ລະດູທີ່ມີເກືອ, ພິກ, ເຄື່ອງເທດ, ຖິ້ມໃບຂອງ laurel, ງາມນ້ໍານ້ອຍແລະຢືນຢູ່ໃນເວລາສາມສິບນາທີ, ປ່ຽນ multivark ໄປຫາໂຫມດ "Quenching".
ໃນຕອນທ້າຍຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, sprinkle ອາຫານດ້ວຍຢາສະກັດຟັກ freshly ແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.