ການຜັກທຽມຜັກທຽມແລະ zucchini ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຊຸດປະສົມປະສານທີ່ສໍາຄັນຂອງຮ້ອນ, ທີ່ທຸກຄົນອາດຈະຮູ້ກ່ຽວກັບ. ໃນສູດອາຫານ, ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນຕໍ່ທ່ານກັບການປ່ຽນແປງໃຫມ່ຂອງອົງປະກອບລົດຊາດທີ່ມີຄວາມຍາວທີ່ຄຸ້ນເຄີຍ.
ວິທີການຕົ້ມຜັກທຽມກັບຜັກທຽມໃນແຊ່ frying?
ສ່ວນປະກອບ:
- ເບີ - 55 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ຢາສະຫມຸນໄພອິຕາລີແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍານາວ;
- zucchini-2 pcs
- parsley greens
ການກະກຽມ
ຜັກທຽມແລະເກືອເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະປະສົມກັບມັນເບີ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະນ້ໍານາວ. ຈູດຫມາກແຕ່ລະຊິ້ນຂອງຫມາກກ້ວຍດ້ວຍນໍ້າມັນຂີ້ເຜີ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈິ່ງລົ້ມລົງສອງສາມນາທີ.
ຫມູໃນຜັກທຽມກັບຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-40 g
- ເບຍ - 60 ມລ;
- ຜັກທຽມແຫ້ງຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ - 1/2 ບ່ວງກາເຟແຕ່ລະຄົນ;
- baking powder-5 g
- zucchini-1 pc
ການກະກຽມ
ເອົາຈອກເຂົ້າຈອກເຂົ້າຈີ່ແລະແຫ້ງແລ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຜະສົມແປ້ງດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະຜົງແປ້ງ, ຈົມລົງໃນເບຍແລະຕີແບດເຕີມໄວ້ໃນເຮືອນ. ພວກເຮົາຕົ້ມຊໍ່ຂອງ zucchini ໃນ batter ແລະປ່ອຍໃຫ້ເກີນໄປໄຫຼອອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ immerse ພວກເຂົາໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ເມື່ອໃດທີ່ zucchini ກັບຜັກທຽມແມ່ນ browned, ທ່ານສາມາດທົດລອງອາຫານ.
ເອົາໃຈໃສ່ຈາກວຸ້ນໄກ່ທີ່ມີຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- courgette
- ເນີຍແຂງອ່ອນ - 60 ກຼາມ;
- mayonnaise - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- tomato-1 pc
ການກະກຽມ
Zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາບາງແລະ fry ແຕ່ລະຄົນຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການ grill ໄດ້. ປົນຜັກທຽມທີ່ມີ mayonnaise ແລະເນີຍແຂງ, ຕື່ມການປະສົມຫມາກເລັ່ນຟັກລະອຽດ. ວາງບ່ວງເມັດເນີຍແຂງໃສ່ຫນຶ່ງຂອງແຄມຂອງ squash tape ແລະ roll ມັນດ້ວຍມ້ວນ. Zucchini ກັບຜັກທຽມແລະ mayonnaise ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ທັງອົບອຸ່ນແລະເຢັນ.
Fritters ຈາກ courgettes ກັບເນີຍແຂງແລະຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-120 g
- ເນີຍ - 45 ກຼາມ;
- grated zucchini - 2 ລາຍການ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຕຸ້ມສີຂຽວ - 2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
ເກືອ zucchini ທີ່ລະອຽດຂື້ນແລະປ່ອຍອອກມາໃນເວລາ 7 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂັດອອກຄວາມຊຸ່ມເກີນ. ປະສົມ zucchini ກັບໄຂ່ແລະເນີຍແຂງ, ເພີ່ມ flour ແລະສີຂຽວ. ຈອກສ່ວນບາງສ່ວນຂອງປະສົມກັບນ້ໍາຜັກບົ່ວ preheated.
Zucchini stewed ກັບຫມາກເລັ່ນແລະຜັກທຽມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວ - 40 ກໍາ
- zucchini-2 pcs
- ຫມາກເລັ່ນ - 5 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 3 ແຂ້ວ;
- ມະມ່ວງ - 120 ກໍາ
- broth ຜັກ - 400 ມລ;
- basil ແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- Parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນສໍາລັບການຮັບໃຊ້.
ການກະກຽມ
ຕົວເລືອກຕັດເຫັດດ້ວຍຜັກແລະໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນໄວ້ກ່ອນຈົນກ່ວາຄວາມຊຸ່ມຈາກເຫັດ evaporates. ງາມເນື້ອໃນຂອງແກງ frying ກັບ broth, sprinkle ກັບ basil, ເພີ່ມຜັກທຽມແລະ simmer ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດຂອງ parmesan ຮູ້ບຸນຄຸນ.