Sagudai ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກປາສົດໂດຍບໍ່ມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງຜະລິດຕະພັນ. ຄຸນນະພາບທີ່ມີລົດຊາດຂອງອາຫານວ່າງດັ່ງກ່າວແມ່ນຍັງຢູ່ໃນລະດັບສູງແລະ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ມີລົດຊາດອາຫານຄັ້ງຫນຶ່ງ, ທ່ານຈະຢູ່ສະເຫມີໃນບັນດາ admirers ລາວ.
ການກະກຽມ sugudai ຈາກປາຂອງແນວພັນທີ່ມີໄຂມັນໄດ້. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາທາງເລືອກໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈາກມາໂຄແລະ omul.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນມາກາເຟຈາກມາກາເຟ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກເລີ - 1,2-1,4 ກົກ;
- ຜົງຜັກບົ່ວ - 285 g
- ເກືອຂອງແກນຂະຫນາດໃຫຍ່ - 90 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 25 g;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 250 ມລ;
- ສົ້ມ 9% - 125 ມລ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ ຫລືດອກໄມ້ສີຂຽວໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ - 125 ມລ;
- ມີກິ່ນຫອມສີດໍາສົດ - 5 g ຫຼືລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກກາເຟແມ່ນຫມາກກ້ຽງທີ່ຖືກກັ່ນຕອງໄວ້ໃນຊັ້ນລຸ່ມຂອງຕູ້ເຢັນ, ແຕ່ບໍ່ສົມບູນ - ດັ່ງນັ້ນມັນຈະງ່າຍທີ່ຈະແຍກມັນ.
- ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກໍາຈັດ carcasses ຈາກ viscera, fins ແລະຫົວ, ເອົາຜິວຫນັງຢ່າງລະອຽດແລະເອົາກະດູກທັງຫມົດ.
- ຫມາກເລັ່ນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນລວບຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຜ່ານແລະວາງໄວ້ໃນຖາດຫຼື enameled, ເອົາໃຈໃສ່ຊັ້ນດ້ວຍແຫວນຜັກບົ່ວທີ່ມີສີຂຽວແລະຜັກໆ.
- ໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນທີ່ຕົ້ມ, ພວກເຮົາທໍາລາຍໄປເຊຍກັນຂອງເກືອຂອງຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເພີ່ມ sunflower ຫຼືນ້ໍາເວີແລະສົ້ມແລະປະສົມ.
- ຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາມັນດ້ວຍຜັກຫອມແລະອອກຈາກສາມຊົ່ວໂມງ.
- ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງ sagoodai ຈາກມາກາເຟ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມ.
ວິທີການກະກຽມ sugudai ຈາກປາ omul?
ສ່ວນປະກອບ:
- omul-1,2-1,4 kg
- ຜັກບົ່ວ - 260 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 25 ມົນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກຫຼືດອກໄມ້ສີຂຽວໂດຍບໍ່ມີລົດຊາດ - 60 ມລ;
- ເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເມັດສີດໍາ (ດິນໃຫມ່) - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
- ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ omul mackerel ສໍາລັບ saugusta ຄວນໄດ້ຮັບການລອກເອົາ, ລ້າງແລະກໍາຈັດກະດູກທັງຫມົດ.
- ເສັ້ນໄຍທີ່ໄດ້ຮັບໃນກໍລະນີນີ້ຖືກຕັດດ້ວຍ cubes ມີຂະຫນາດຂ້າງຫນຶ່ງຂອງຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ.
- ແກນຖືກເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງຖືກ kneaded ເລັກນ້ອຍດ້ວຍມືແລະປະສົມກັບປາທີ່ກຽມໄວ້.
- ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ຜັກບົ່ວສາມາດໄດ້ຮັບການກຽມໄວ້ລ່ວງຫນ້າສໍາລັບສອງສາມນາທີທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງໄຫຼ, ໃຫ້ມີຮົ່ວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ omul.
- ໃຫ້ປາຢືນດ້ວຍຜັກບົ່ວ 20 ຫາ 30 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນກັບນ້ໍານາວ, ນ້ໍາມັນດອກໄມ້ຫຼືນ້ໍາມັນເວີທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ພວກເຮົາມີກິ່ນຫອມກັບເກືອທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສົດໆເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະປະສົມ.
- ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, sugudai ຈາກ omul ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ອາຫານວ່າງເປັນຕາຕະລາງ.