ຈາກບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານຜີວອາຫານຂອງປະເທດ Georgian. ມັນຈະເກີດຂຶ້ນກັບ beets, ຜັກກາດ, ຜັກທຽມຫຼືຫມາກຖົ່ວ. ແຕ່ອົງປະກອບ invariable ຂອງໃດໆຂອງສູດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫມາກຖົ່ວ, coriander ແລະຜັກທຽມ. ອາຫານແມ່ນກິ່ນຫອມ, ເຜັດແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ.
Phali ຈາກ spinach ໃນ Georgian
ສ່ວນປະກອບ:
- spinach-200 g
- Walnuts, peeled - 100 g
- ຜັກທຽມ - 6-8 ເສັ້ນໄຍ.
- coriander-1 bunch
- ເກືອ
- ດິນ coriander - ກັບລົດຊາດ;
- hops-suneli - ກັບລົດ;
- ສົ້ມເຫລົ້າ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
- ເມັດ garnet.
ການກະກຽມ
spinach ລ້າງໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເປັນນ້ໍາຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນາທີພວກເຮົາຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ colander ໄດ້. ພວກເຮົາພາກັນກັດກ້ຽງ, ເອົາໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນແລະປວດມັນ. ມີພວກເຮົາຍັງສົ່ງຫມາກວານ, ຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດ, ເກືອແລະເກືອທຸກຢ່າງທີ່ດີ. ໃນປັດຈຸບັນກະຈາຍທຽມທຽມແລະສົ່ງເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອໃຫ້ມະຫາຊົນກາຍເປັນຄົນດຽວກັນ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປະສົມມັນ. ຈາກມະຫາຊົນທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຮັບມ້ວນ, ພວກເຮົາເອົາໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນອາຫານແລະພວກເຮົາມີເຄື່ອງປະດັບທີ່ມີເມັດທີ່ມີສີຂຽວ.
Phali ຈາກ beets ໃນ Georgian
ສ່ວນປະກອບ:
- beets-500 g
- walnuts peeled - ¾ຈອກ;
- ຜັກທຽມ - 5 ຜັກທຽມ;
- ກິ່ງງ່າຂອງ cilantro - 3 ຊິ້ນ;
- ເມັດຂົມ - 1 ຊິ້ນ;
- parsley greens
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
Beets ຖືກປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ອະນາໄມແລະໃຫ້ຜ່ານ grinder ຊີ້ນຫຼືສາມສຸດ grater ເປັນ. ຫມາກຖົ່ວທີ່ມີ cilantro, ຜັກທຽມ, pepper ແລະເກືອຂັດໃນ mortar, ຫຼື grind ໃນ blender ເປັນ. ປະສົມມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດດ້ວຍ beetroot. ອາຫານສິ້ນສຸດ prisrushivayem parsley ຟັກ.
Phali ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນ Georgian
ສ່ວນປະກອບ:
- ຖົ່ວແດງ - 500 ກໍາ
- coriander-1 bunch
- ວອນນັດ - 200 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເກືອ
- pepper
- coriander ground
- garnet-1 pc
ການກະກຽມ
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາການປຸງແຕ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວທີ່ກຽມພ້ອມໃນຖ້ວຍທີ່ປອດໄພຢ່າງປອດໄພ. ຫມາກຖົ່ວຂັດກັບລັດຂອງ crumbs, ເພີ່ມຜັກທຽມອ່ື, coriander ຟັກລະອຽດ, coriander, pepper, ເກືອແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອເປັນລັດ homogeneous. ປະສົມມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ decorate ມີແກ່ນ pomegranate.
ອາຫານ Georgian phali ຈາກຜັກກາດ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີ -1 ກິໂລ;
- ວອນນັດ - 100 ກໍາ
- beets-300 g
- ຮ້ອນ pepper - 1 ຊິ້ນ;
- coriander-1 bunch
- onions-1 pc
- ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
- Coriander ດິນ - 0,5 tsp.
- ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສົ້ມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- hops-suneli - 0,5 tsp.
ການກະກຽມ
ຕັດຜັກກາດແລະ beets ເຂົ້າຕ່ອນເຂົ້າແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ພວກເຮົາຜ່ານຜັກພ້ອມກັບຜັກທຽມ, ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກພິກໂດຍຜ່ານເຄື່ອງແກງຊີ້ນ. ແລະວ່າ phalis ໄດ້ຫັນອອກບໍ່ນ້ໍາເກີນໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ພະຍາຍາມບີບອອກນ້ໍາສູງສຸດຈາກຜັກກາດໄດ້. ພວກເຮົາທຸກຄົນປົນກັນໄດ້ດີ. A crumb ພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ cilantro ແລະຜັກບົ່ວ. ເພີ່ມໃຫ້ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ. ມີພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່, ເຄື່ອງເທດ, ໃສ່ໃນສົ້ມເຫຼົ້າແລະປົນກັນ. ອາຫານແມ່ນທັນທີພ້ອມທີ່ຈະນໍາໃຊ້. ແລະຖ້າມີເວລາ, ມັນກໍ່ດີກວ່າມັນ infuses ໂມງ 2, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, phali ໃນຈໍເຈຍຈາກກະລໍ່າປີຈະມີລົດຊາດໂດຍສະເພາະແມ່ນ.