ບາເລ Pearl ມີເຫັດເປັນການປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານປະຈໍາວັນທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີທາດບໍາລຸງທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຫັນເປັນເຄື່ອງປະດັບປຸງແຕ່ງທີ່ມີວິທີການທີ່ເຫມາະສົມ, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ມີລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະແລະແຊບຫຼາຍໂດຍລັກສະນະຂອງລົດຊາດ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າບາເລຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເຫັດ?
ເຂົ້າບາເລ Pearl ມີເຫັດເປັນສູດປະຖົມ, ແຕ່ຕ້ອງການການປະຕິບັດກົດລະບຽບແລະຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມອ່ອນເພຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນລັບທີ່ຢາກໄດ້.
- ແກ້ວໄດ້ຖືກລ້າງ, poured ກັບນ້ໍາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 1-12 ຊົ່ວໂມງ.
- ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງລ້າງເຂົ້າບາເລເມັດ, ເສີມດ້ວຍບາງສ່ວນຂອງນ້ໍາສະອາດແລະຕົ້ມຈົນອ່ອນ 1-1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ການກະກຽມເຫັດແຍກຕ່າງຫາກ: ລ້າງ, ສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະຄວາມຮ້ອນຮັບການປິ່ນປົວຕາມສູດ.
- ສົມທົບການຫມູແລະເຫັດ, ເພີ່ມຜັກ, ປັບປຸງແລະເຄື່ອງເທດ.
ເຂົ້າບາເລ Pearl ມີເຫັດ
ງ່າຍຕໍ່ການກະກຽມ, ເປັນ barbecue ເປັນທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ມີທາດບໍາລຸງທີ່ມີເຫັດແລະຜັກບົ່ວຈະກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ສຸດໃນເຮືອນ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີເຫັດສາມັນ, ອາຫານແມ່ນ delicious, ແລະຖ້າຫາກວ່າ porridge ໄດ້ຖືກເຕີມດ້ວຍເຫັດປ່າ, ຄຸນລັກສະນະສຸດທ້າຍຂອງອາຫານທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອອກຈາກການແຂ່ງຂັນ, ການຊຸກຍູ້ທາງເລືອກອື່ນໃນພື້ນຫລັງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pearl barley-500 g
- ເຫັດ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ -50 ກໍາ
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ແກ້ວແມ່ນ້ໍາໃສ່ໃນນ້ໍາ, ຕົ້ມ 10 ນາທີ, ລ້າງ, ລ້າງ, ກັບຄືນໄປບ່ອນແຊ່ດ້ວຍສ່ວນໃຫມ່ຂອງນ້ໍາຕົ້ມແລະຍັງສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນຈົນອ່ອນໆ.
- ເຫັດແມ່ນດິນແລະຂົ້ວພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນກວ່າຈະກຽມພ້ອມ.
- ຕໍ່ໄປ, ເຂົ້າບາເລຫມາກເລັ່ນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍເຫັດ, ຜັກກາດແລະຜັກບົ່ວ, ຜັດດ້ວຍຕົ້ນສະຫມຸນແລະນໍາໄປໃຊ້ກັບໂຕະ.
ແກງທີ່ມີພາວເວີແລະເຫັດ
cuisine ລັດເຊຍແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງແກງ delicious, ລວມທັງທຸກປະເພດຂອງຫານປະເພດເມັດແລະ "ຂອງຂວັນປ່າໄມ້". ຫນຶ່ງໃນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດແລະ delicious ແມ່ນ pickler ມີເຫັດ ແລະ barley pearl, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືຕໍ່ມາ. ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ກໍານົດໄວ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຮ້ອນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄ່ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- barley pearl - 1/3 ຈອກ;
- ເຫັດແຫ້ງ - 50 ກໍາ
- onions and carrots - 1 pc
- ມັນຝະລັ່ງ - 3 ຊິ້ນ;
- ແຕງດອງ - 3 ຊິ້ນ;
- brine - ½ຈອກ;
- ນ້ໍາຫຼືນ້ໍາ - 2 ລິດ;
- ນ້ໍາມັນ -40 ກໍາ
- ເກືອ, pepper, laurel, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- ແຊ່ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາອ່ອນ.
- ແຊ່ນ້ໍາເຫັດໃນລ່ວງຫນ້າ, ຂູດໃຫ້ພວກເຂົາແລະ, ພ້ອມກັນກັບການສີດ້ໍາຕານ, ຖືກສົ່ງໄປຫາແຊ່.
- ພວກເຂົາເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າແລ້ວ, ແລະຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ເກັບຜັກແລະແຕງເກືອແຍກຕ່າງຫາກ.
- ລະດູການແກງ, ຕື່ມ້ໍາມັນ, ສີຂຽວ, ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 5 ນາທີ.
ເຂົ້າບາເລ Pearl ມີເຫັດໃນຫມໍ້ໃນເຕົາອົບ
ຊອກຫາສູດທີ່ເຫມາະສົມ, ບ່ອນທີ່ພາທະເລ pearl ມີເຫັດສູງສຸດລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງມັນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອາໄສຢູ່ໃນ variant ຂອງການອອກແບບ ອາຫານໃນ pots . ຄວາມສາມາດຂອງດິນເຜົາແລະການປຸງແຕ່ງພະລັງງານລົມມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຜົນໄດ້ຮັບ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການໄດ້ຮັບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄຸນລັກສະນະທັງຫມົດຂອງອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- barley pearl-300 g
- ເຫັດ - 300 ກໍາ;
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາຫຼື broth - 1 ລິດ;
- ນ້ໍາມັນເບີແລະຜັກ - 40 g;
- ເກືອ, pepper, laurel, ສີຂຽວ.
ການກະກຽມ
- Croup ແມ່ນແຊ່ນ້ໍາ 12 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກລ້າງ.
- ຈົ່ງແຊ່ຫມາກເຫັດແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແຍກຕ່າງຫາກ, ປະສົມເຂົ້າໃນຂວດ frying, ເພີ່ມແກງ, ອົບອຸ່ນສອງນາທີ, ລະດູການ, ແຜ່ໃນຫມໍ້.
- ຕື່ມການ laurel, butter, ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາດັ່ງນັ້ນມັນກວມເອົາເນື້ອໃນໂດຍ 1.5 ຊມ.
- ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານ 1.5 ຊົ່ວໂມງຢູ່ 170 ອົງສາ, ເຂົ້າບາເລທີ່ມີເຫັດໃນຫມໍ້ຈະກຽມພ້ອມ.
Plinth of pilaf with mushrooms
Pilaf ກັບເຫັດແລະ barbecue ເປີເຊຍຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດກັບອາຫານພື້ນເມືອງຖ້າຫາກວ່າມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ decorate ມັນໂດຍບໍ່ມີຊີ້ນ. ຄຸນລັກສະນະຂອງເມັດພືດເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີທາດບໍາລຸງ, ແລະເຄື່ອງເທດຈະໃຫ້ມີລົດຊາດ Oriental ລັກສະນະແລະມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການປະຕິບັດແລະການຕົ້ມສຸກແລ້ວແລະຜົນໄດ້ຮັບຈະເກີນຄວາມຄາດຫວັງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- pearl barley-400 g
- ເຫັດ - 500 ກໍາ
- onions and carrots - 1 pc
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເລັບ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- basil - ກັບລົດຊາດ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
ການກະກຽມ
- ກຸ້ງແມ່ນ້ໍາຕື້ນດ້ວຍນ້ໍາປະປົນຫລາຍແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນໆ.
- ດຶງເຂົ້າບາເລເມັດເຂົ້າຈີ່ແລະລ້າງອອກ.
- ເຂົ້າຈີ່ແຍກກັນຈົນກ່ວາເຫັດປຸງແຕ່ງແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ປຸງແຕ່ງໃນຂະບວນການທີ່ມີຕົ້ມ, ເກືອແລະຫມາກພິກ.
- ໃນຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ, ຫມາກກ້ຽງບໍ່ມີນ້ໍາກັບເຫັດແລະຜັກແມ່ນປະສົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບດ້ວຍສີຂຽວ.
Cutlet ຈາກເຂົ້າບາເລທີ່ມີເຫັດ
ອາຫານອື່ນສໍາລັບການລວມຢູ່ໃນ ເມນູໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານ ຫຼືອາຫານຂອງຜັກກາດແມ່ນ cutlets ບໍ່ມີນ້ໍາຈາກ perlovka ມີເຫັດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີ, ມີທາດບໍາລຸງແລະອາຫານທີ່ດີກວ່າແທນທີ່ຈະມີຊີ້ນ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມຂອງເຂົາເຈົ້າກໍ່ຈະແປກໃຈເຖິງຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນອາຫານພື້ນເມືອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- barley pearl - 1 ແກ້ວ;
- ເຫັດ - 250 ກໍາ
- onions and carrots - 1 pc
- celery (ຮາກຫຼືລໍາຕົ້ນ) - ກັບລົດຊາດ;
- breadcrumbs-100 g
- ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດອິນເດຍ masala-pinch
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, asafoetida, paprika.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຫູດ.
- ປົນກັບເຄື່ອງຫຼິ້ງ, ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືປະສົມເຂົ້າຜັກຊີ, ເຫັດແລະຜັກ.
- ຕື່ມການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ, ຜະສົມຜະສານແລະຜະລິດຕະພັນຜະລິດຕະພັນ.
- ຫມາກຂີ້ຫນອກ panie ໃນ breadcrumbs, fry ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ rough ແລະກຽມພ້ອມໃນນ້ໍາອຸ່ນ.
Risotto ຈາກເຂົ້າບາເລທີ່ມີເຫັດ
ອາຫານອິຕາລຽນທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນສາມາດກຽມພ້ອມໃນພາສາລັດເຊຍໂດຍໃຊ້ແທນເຂົ້າບາເລເຂົ້າ. ສີທີ່ຖືກຕ້ອງຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງເທດທີ່ຖືກຕ້ອງແລະເນີຍແຂງ, ເພີ່ມໃສ່ແຜ່ນທີ່ມີອາຫານໃນເວລາທີ່ໄດ້ຮັບປະທານ. ມີການປະຕິບັດສູດທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ທ່ານສາມາດຫມັ້ນໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນງ່າຍໆເຊັ່ນ: ເຂົ້າບາເລຫມາກມ່ວງທີ່ມີເຫັດສາມາດກາຍເປັນພື້ນຖານຂອງອາຫານທີ່ຫລອມໂລຫະ.
ສ່ວນປະກອບ:
- barley pearl - 1 ແກ້ວ;
- ເຫັດຂາວ - 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- broth-1,2 l
- ນ້ໍາຜັກແລະຄີມ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- thyme ແຫ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- laurel - 1 ຊິ້ນ;
- parsley chopped - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ເນີຍແຂງ.
ການກະກຽມ
- ໃສ່ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວທອດ, ເພີ່ມ thyme, laurel, croup, ງາມໃນ 2 ຈອກຂອງ broth ຮ້ອນ.
- ປຸງແຕ່ງເນື້ອໃນກ່ອນທີ່ຈະດູດຊືມຄວາມຊຸ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນ 0.5 ຈອກຂອງ broth, ໃຫ້ທີ່ໃຊ້ເວລາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ຈະດູດຊຶມ.
- ແຕກແຍກກັນໃນເຫັດນ້ໍາຜັກ, ເກືອ, pepper, ເພີ່ມຜັກທຽມ.
- ສຸດທ້າຍ, ເຂົ້າບາເລເພັດທີ່ພ້ອມທີ່ຈະຜະສົມກັບເຫັດ porcini, parsley ແລະເນີຍແຂງແມ່ນເພີ່ມ.
pudding ຊີ້ນງົວດ້ວຍເຫັດແລະເນີຍແຂງ
ຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນໃນຫມໍ້, ມີເວລາເພື່ອເບິ່ງປະໂຫຍດຂອງການປຸງແຕ່ງອາກາດຂອງນາງ. ບໍ່ມີລົດຊາດຫນ້ອຍລົງຈະມີເຂົ້າບາເລຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເຫັດໃນເຕົາອົບ, ຕົກແຕ່ງໃນຮູບແບບຂອງ casserole ມີເນີຍແຂງ. ມີການປະຕິບັດສູດທີ່ນໍາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການ surprised ໂດຍຜົນໄດ້ຮັບທີ່ໄດ້ຮັບ, ສະນັ້ນອົງປະກອບດັ່ງກ່າວຈະມີລົດຊາດແລະ appetizing ນັ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- barley pearl - 1 ແກ້ວ;
- ເຫັດ - 250 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- ເນີຍ - 200 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 1 ແກ້ວ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- ຕົ້ມຈົນກ່ວາ softness ຂອງ rump ໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາ, poured ສຸດ sieve ເປັນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ລະບາຍ.
- ຕົ້ມໃສ່ເຫັດດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວກັບລົດຊາດ.
- ວາງໃນຊັ້ນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນຂອງຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫມາກກ້ວຍ, promazyvaya ສີຄີມສົ້ມທຸກໆແລະ sprinkled ກັບເນີຍແຂງ.
- ປົນໄຂ່, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຄີມສົ້ມແລະເນີຍແຂງ, ເກືອ, pepper, ກວມເອົາດ້ານຂອງອາຫານໄດ້.
- ເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ມີເຫັດຖືກປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບ 30 ອົງສາໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 180 ອົງສາ.
ເຂົ້າບາເລ Pearl ມີເຫັດແລະໄກ່
ເຂົ້າບາເລ Pearl ມີຊີ້ນ ແລະເຫັດຈະເປັນລົດຊາດຂອງຜູ້ຊົມຊາຍ, ໃນຄວາມເປັນຈິງທີ່ວ່າມັນຈະກາຍເປັນເລື່ອງແປກທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະໂພຊະນາການ. ຖ້າຕ້ອງການ, ໄກ່ທີ່ໃຊ້ໃນສູດສາມາດປ່ຽນແທນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍກັບຫມູ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຊີ້ນຈະຕ້ອງໄດ້ຂົ້ວຕື່ມອີກໃນເຕົາຂົ້ວ, ເພີ່ມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ.
ສ່ວນປະກອບ:
- barley pearl-300 g
- ໄກ່ - 500 ກໍາ
- ເຫັດ - 300 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2-3 ແຂ້ວ;
- ເກືອ, ຫມາກພິກ, ນໍ້າມັນ.
ການກະກຽມ
- ແກງແມ່ນຕົ້ມຈົນອ່ອນ, ລ້າງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເອົານໍ້າ.
- ເຂົ້າຈີ່ໄກ່, ເຫັດແລະຜັກບົ່ວດ້ວຍແກງແລະຜັກທຽມ.
- ໃນທີ່ສຸດ, ເຂົ້າບາເລຫມາກເມັດຖືກປະສົມກັບຊີ້ນແລະເຫັດ, ເຂົ້າຜັກປະສົມແມ່ນເພີ່ມແລະປະສົມ.
ເຂົ້າບາເລຫມາກພິກທີ່ມີເຫັດໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະອີ່ມຕົວມີເຫັດທີ່ມີເຫັດໃນຫຼາຍຊະນິດ. ຮາກແມ່ນອົບອຸ່ນ, ສະກັດດ້ວຍເຫັດແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້, ການໄດ້ຮັບນ້ໍາຕານທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະມີສີມ່ວງໂດຍສະເພາະ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການແຊ່ນ້ໍາໃນໄລຍະເວລາດົນນານ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະເລີນເຕີບໂຕໄດ້ດີແລະໄວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- barley pearl - 1 ແກ້ວ;
- broth - 3 ຈອກ;
- ເຫັດ - 200 ກໍາ
- onions and carrots - 1 pc
- ຄີມສົ້ມ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາມັນ.
ການກະກຽມ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ "ຜັກບົ່ວ" ຜັກບົ່ວທີ່ມີແຄລອດແລະເຫັດ.
- ຕື່ມການເຂົ້າບາເລຫມາກເລັ່ນ, ຄີມສົ້ມ, ການປັບປຸງ, ຂີດນ້ໍາຕົ້ມ.
- ຖ່າຍໂອນອຸປະກອນໃນໂຫມດ "Plov", ກະກຽມກ່ອນສັນຍານ.
- ໃຫ້ອາຫານໃນ "ອົບອຸ່ນ" 20 ນາທີ.