ເຄ້ກເຄືອບໃນແຊ່ frying - 9 ສູດທີ່ດີທີ່ສຸດ

pancakes ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດແຊບຢູ່ໃນເຕົາຂວດຈະເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຕໍ່ອາຫານທີ່ມີອາຫານທ່ຽງສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືການປິ່ນປົວທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານວ່າງໄວ. ການປ່ຽນແປງຂອງສູດສໍາລັບການອອກແບບຜະລິດຕະພັນສາມາດຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງທຸກຄົນ, ເປີດໂອກາດກວ້າງສໍາລັບການທົດລອງ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ scones ໃນແຊ່ frying ເປັນ?

ສູດໃດໆສໍາລັບ cake ແປໃນແຊ່ frying ແມ່ນປະຕິບັດປະຖົມ, ໂດຍບໍ່ມີການຈໍາເປັນປະຈໍາປີຂອງປະສົບການ culinary ຫຼືທັກສະການປະຕິບັດພິເສດ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນສັງເກດເບິ່ງສັດສ່ວນທີ່ກໍານົດໄວ້ແລະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາ.

1. ໃນເວລາທີ່ກະກຽມ dough, flour ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ sifted.
2. ໃນຂະນະທີ່ kneading ຖານ, ພວກເຂົາໄດ້ບັນລຸຄວາມເປັນເອກະພາບ, ອ່ອນແລະ plasticity.
3. ຫຼັງຈາກການຍືນຍັນ, flour flour ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນສ່ວນ, ສີດດ້ວຍນິ້ວມືແຕ່ລະມ້ວນຫຼືລອກອອກດ້ວຍປອກມ້ວນ, ໄດ້ຮັບແຜ່ນໃບມົນ.
4. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ, ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໃນເຕົາ frying ແຫ້ງຫຼືເລັກນ້ອຍເລັກນ້ອຍແລະຢືນຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ສ່ອງອອກຈາກທັງສອງດ້ານ.

ຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ cake ແປໃນແຊ່ frying ເປັນ

ຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດຂອງປະເພດນີ້ແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກນ້ໍານົມຂີ້ເຫຍື້ອໃນນ້ໍາຫຼືນົມ, ເຊິ່ງບໍ່ຄ່ອຍເພີ່ມໄຂ່. ຈາກຜະລິດຕະພັນຈໍານວນນີ້ຜະລິດຕະພັນແປ້ງທີ່ໄດ້ຮັບຈາກຂົວທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 3 ຊິ້ນມີເສັ້ນຜ່າກາງປະມານ 20 ຊັງຕີແມັດ, ແຕ່ລະຄອກແມ່ນຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວຢ່າງວ່ອງໄວ: ສາມນາທີຂ້າງຫນຶ່ງແລະເຮັດໃຫ້ມີຜົນປະໂຫຍດຂົມຂື່ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat - 350 g
• ນ້ໍາຫລືນົມ - 150 ມລ;
• ເຊື້ອລາ - 10 g
• ນ້ໍາຜັກ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຕານ granulated - 0,5-1 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ - ½ tsp.

ການກະກຽມ

1. ໃນນ້ໍາອຸ່ນຫຼືນໍ້ານົມ, ເມັດແມ່ນທໍາລາຍແລະນໍ້າຕານຖືກທໍາລາຍ.
2. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ຕື່ມເກືອ, ງາມໃນນ້ໍາ, ງາມໃນ flour.
3. ຂຸດນ້ໍາຫນັກຢ່າງລະມັດລະວັງແລະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຄັ້ງຫນຶ່ງໃນເວລານີ້, kneaded.
4. ລາກອອກຈາກຕ່ອນແລະ bake cake ແປງ່າຍໃນແຊ່ frying, ສ່ອງອອກຈາກສອງຂ້າງ.

Pancakes ສຸດນົມສົ້ມ - ສູດຫນຶ່ງໃນແຊ່ frying ເປັນ

ຖ້າບໍ່ມີເວລາຫລືຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະລໍຖ້າສໍາລັບການເຕີບໂຕຂອງພື້ນທີ່ຂອງເຊື້ອລາ, ກະກຽມ ເຄ້ກທີ່ໃສ່ກະຟຸອາຫານ ໃນກະທະໄຟເຜັດໂດຍໃຊ້ຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວແລະບໍ່ມີບັນຫາຫຼາຍ. ໃນເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ມີ 8 ຜະລິດຕະພັນທີ່ສວຍສົດງົດງາມ, ມີຄວາມສຸກແລະມີຄວາມສຸກຢູ່ທີ່ໂຕະໂຕະຂອງທ່ານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour wheat - 300 g;
• kefir-200 ml
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາຜັກໃນ dough - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ - ½ tsp;
• ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.

ການກະກຽມ

1. ໃນ kefir ອົບອຸ່ນເລັກນ້ອຍຕື່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ມັນເບີ, ໄຂ່ແລະເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕື່ນເຕັ້ນ.
2. ຂັດເຂົ້າຜົງແປ້ງດ້ວຍແປ້ງຜັດແລະໃສ່ນ້ໍາມັນຂັດຈົນກ້ຽງແລະພາດສະຕິກ.
3. ແຍກຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ 8 ອາບນ້ໍາ, ລີດຕາກແດດຂອງເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງເຕົາຂວດ.
4. ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍຂີ້ເຫຍື້ອໃນສອງດ້ານ.

ເຂົ້າຫນົມເຄັກສຸດ kefir ໃນແຊ່ frying ເປັນ

ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈໃນເຕົາຂົ້ວສາມາດຖືກກະກຽມໂດຍການເຮັດໃຫ້ມີແປ້ງທີ່ມີນອກຈາກເນີຍແຂງ. ຖ້າຕ້ອງການ, ພື້ນຖານສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເປັນ filler ດີຟັກ, sausage, ສີຂຽວຟັກຫຼືສານສະກັດອື່ນໆ. ຈາກປະລິມານຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນເວລາ 30 ນາທີມັນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ 5-6 ຖົງຕີນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-2 cups
• kefir - 1 ແກ້ວ;
• ເນີຍແຂງແຂງ - 150 ກໍາ;
• ໂຊດາ - ½ tsp;
• ນ້ໍາຕານ granulated - ½ tsp;
• ເກືອ - ½ tsp;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

1. ໃນອົບອຸ່ນຕົ້ມໃສ່ເກືອ, ເກືອແລະ້ໍາຕານ 5 ນາທີ.
2. ປົນເຂົ້າຜັດແປ້ງ, ຕື່ມຊິບເນີຍແຂງແລະປະສົມມະຫາຊົນໃຫ້ເປັນສຕິກແລະບໍ່ມີໂຄງສ້າງຫນຽວ.
3. dough ໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນພາກສ່ວນ, rolled ແລະ baked cake ແປກກັບເນີຍແຂງໃນແຊ່ frying ພາຍໃຕ້ຝາ.

ເຂົ້າຫນົມອົມໃນແກງ frying ໄດ້

ຖ້າທ່ານມີ ມັນຕົ້ນ, ມັນຈະຖາກຖາງ ໄວ້ຫຼັງຈາກອາຫານມື້ວານນີ້, ທ່ານສາມາດຊອກຫາການນໍາໃຊ້ທີ່ມີຄຸນຄ່າໄດ້, ໂດຍມີການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ມີຄວາມເຂົ້າໃຈກັບມັນຕົ້ນໃນເຕົາຂວດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນຜະລິດສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍຄີມສົ້ມ, ຊອດຜັກທຽມຫຼືນໍາໃຊ້ພວກມັນເປັນພື້ນຖານສໍາລັບການກະກຽມມ້ວນຫຼື envelopes ດ້ວຍຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ມັນຕົ້ນ - 500 ກໍາ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• flour-250 g
• ເກືອ, ຫມາກພິກ, ສີຂຽວ, ນ້ໍາມັນຜັກ.

ການກະກຽມ

1. ໃນມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອເພີ່ມໄຂ່, ຜັກຂຽວ, ເກືອ, ຫມາກພິກ, ຕົ້ມ 2/3 ແປ້ງແລະປົນຢ່າງລະອຽດ.
2. ແຍກເປືອກສໍາລັບສ່ວນຕ່າງໆແລະມ້ວນແຕ່ລະຕາຕະລາງຂີ້ຝຸ່ນເພື່ອຄວາມຫນາ 5 ມມ.
3. pancakes ອົບຣົມແມ່ນມັນຕົ້ນ, ໃນແຊ່, ສ່ອງອອກຈາກສອງດ້ານ.

ຜິວຫນັງ Millet ໃນແຊ່ frying ເປັນ

ເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ດີເລີດແລະຂົມຂື່ນໃນກະທຽມ, ປຸງແຕ່ງບົນພື້ນຖານນົມ, ຈະເປັນການແກ້ໄຂທີ່ດີເລີດສໍາລັບການບໍລິການເປັນ dessert ກັບຜັກ jam, ້ໍາເຜີ້ງ, jam ຫຼືສົ້ມແກມສີຄີມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນຈະສາມາດທົດແທນເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນຕາຕະລາງຄ່ໍາແລະປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນກັບໂຖຂອງແກງຮ້ອນຫຼື borch.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນົມ - 200 ມລ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ເບີ - 50 ກໍາ
• flour-500-600 g
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ໄວ - 20 ກໍາ
• ເກືອ - ¼ tsp ບ່ວງ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

1. ລ້າງໃນນົມ, ເຊື້ອລາແລະນ້ໍາຕານ້ໍາເຜີ້ງ, ອອກຈາກ 10 ນາທີ.
2. ເພີ່ມໄຂ່, ເກືອ, ນ້ໍາມັນ, ແປ້ງແລະປະສົມຈົນກ້ຽງແລະອ່ອນໆ.
3. ອອກຈາກ dough ສໍາລັບວິທີການໃນຄວາມຮ້ອນສໍາລັບ 1-1.5 ຊົ່ວໂມງ.
4. ພວກເຂົາ knead ຖານ, ແບ່ງອອກເປັນ 4-6 ພາກສ່ວນ, roll ອອກແຕ່ລະຄົນ.
5. ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາແກະ, ໄດ້ກິນນ້ໍາມັນພຽງເລັກນ້ອຍ.

ເຄ້ກຄີມ Sour - ສູດໃນແຊ່ frying

ເຄ້ກທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ ສະເຫມີປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນອາກາດອ່ອນໆແລະມີກິ່ນຫອມ. dough ໄດ້ຖືກກະກຽມໂດຍການເພີ່ມນ້ໍາ soda, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຢືນຢັນຍາວແລະເຮັດໃນນາທີ. ເວລານ້ອຍກວ່າເວລາທີ່ຈະສ້າງແລະຜະລິດຕະພັນເບເກັດ, ແລະຢູ່ໃນໂຕະຂອງທ່ານຈະເປັນການປິ່ນປົວທີ່ງົດງາມ, ຂົມຂື່ນສໍາລັບສີ່.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຄີມສົ້ມ - 1 ແກ້ວ;
• flour-3 cups
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາຊາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• margarine-50 g
• ເກືອ - ¼ tsp.

ການກະກຽມ

1. ປະສົມຜັກບົ່ວທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີໄຂມັນສົ້ມ, ໄຂ່, ນໍ້າຕານ, ເກືອແລະໂຊດາໃນໂຖ.
2. ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມປັງແລະປົນຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາລຽບ.
3. ແຍກຂຸມສໍາລັບບາງສ່ວນ, ເລື່ອນອອກຈາກແຕ່ລະຄົນແລະເຮັດເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຄວາມຫຍາບຄາຍທັງສອງດ້ານ.

cake ຈາກແປ້ງສາລີໃນແຊ່ frying ເປັນ

scones Homemade ໃນແກງ frying ທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງສາລີຈະກະລຸນາຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນຂອງອາຫານສຸຂະພາບແລະຜູ້ທີ່ເບິ່ງຮູບ. ຜະລິດຕະພັນ Delicious ຂອງແສງຕາເວັນຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີຜົນປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ. ສູດທີ່ສໍາລັບການສ້າງພື້ນຖານແມ່ນປະຖົມ, ແຕ່ການສ້າງຊ່ອງຫວ່າງຈະຕ້ອງມີຄວາມອົດທົນແລະຊໍານານ. ມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃສ່ parchment oiled ມີ PIN ມ້ວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນແຊ່ທີ່ຮ້ອນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour flour - 2 ຈອກ;
• ນ້ໍາຮ້ອນ - 1.5 ຈອກ;
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ.

ການກະກຽມ

1. ປົນແປ້ງດ້ວຍເກືອ.
2. ຕື່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະປະສົມມັນ, ການບັນລຸການ elasticity ຂອງ dough ໄດ້.
3. ແບ່ງພື້ນຖານເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຕ່າງໆ, ເອົາໃຫ້ພວກເຂົາອອກແລະຈືນຢູ່ໃນບ່ອນແຊ່ຈົນກ່ວາເປັນສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍ.

Lenten cake ກັບຜັກບົ່ວໃນແຊ່ frying ເປັນ

ເຂົ້າຈີ່ Lenten ໃນເຕົາຂົ້ວແມ່ນຖືກກະກຽມຈາກ dough ທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດໃນນ້ໍາທີ່ມີນອກຈາກຜັກບົ່ວ. ຫຼາຍຄົນອາດຈະເບິ່ງຫນ້າທໍາອິດທີ່ຫນ້າແປກທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜັກທີ່ບໍ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຜັກບົ່ວຕົ້ມຂົມດີແລະໃນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແມ່ນເກືອບບໍ່ຮູ້ສຶກ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-25 glasses
• ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາມັນພືດ.

ການກະກຽມ

1. ຈູດແປ້ງ, ປະສົມກັບເກືອ, ຕື່ມນ້ໍາແລະໃສ່ນ້ໍາມັນຂັດ.
2. ອອກຈາກກ້ອນຢູ່ພາຍໃຕ້ຮູບເງົາສໍາລັບຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງອອກເປັນ 2 ພາກສ່ວນແລະ roll out thinly.
3. Sprinkle ຂັ້ນຕອນຕັດສຸດຮວງໄຕແຫວນຫູງ, ມ້ວນມ້ວນ, ຕັດເສັ້ນແຄມ.
4. ຕັດຊໍ່ເຂົ້າເປັນຊິ້ນ, ລີດອອກແຕ່ລະບິດເລັກນ້ອຍທີ່ມີມ້ວນມ້ວນແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາສີແດງ.

ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບ

ແທນທີ່ຈະເຂົ້າຈີ່, ແມ່ບ້ານທຸກໆຄົນຈະສາມາດກຽມເຄື່ຶອງ ໄວ ໃນເຂົ້າແຊ່ໄດ້. ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບການນີ້ຈະຕ້ອງໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດ, ແລະຂະບວນການທັງຫມົດຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍສຸດ. ໃນກໍລະນີນີ້, dough ໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າ dough, extinguished ໂດຍສົ້ມ, ດັ່ງນັ້ນຜະລິດຕະພັນແມ່ນ lush ແລະອ່ອນ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ cake ແລະໂດຍບໍ່ມີການມີສ່ວນຮ່ວມຂອງຜັກບົ່ວ, ໃນຂະນະທີ່ rolling ອອກ billets ແມ່ນ thinner.

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາ - 150 ມົນ
• flour-300 g
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາສົ້ມອາຍ - ½ tsp;
• ເກືອ - ¼ tsp ບ່ວງ;
• ນ້ໍາສໍາລັບ frying.

ການກະກຽມ

1. ສົມທົບໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາມັນແປ້ງ, ເກືອ, ນໍ້າສົ້ມ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ນ້ໍາຈືດແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພື່ອຄວາມສົມດຸນກັນ.
2. ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ແບ່ງປັນ com ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, ອອກຈາກແຕ່ລະຄົນ.
3. ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາຂົ້ວ, promazyvaya ມັນເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ.