ສະຫຼັດ "Roman" ຫຼືສະຫຼັດ "Rome" ແມ່ນສູດທີ່ລວມເອົາການປ່ຽນແປງຫຼາຍຢ່າງຂອງອາຫານເຢັນ, ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງທີ່ຖືກຕົ້ມຫຼື smoked ຊີ້ນ, pasta ແລະຜັກ. ອາຫານຕົ້ນສະບັບແລະອາຫານຫວ່າງ, ສະຫງວນໄວ້ໃນບັນດາອາຫານຫວ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍທັງໃນຕາຕະລາງແລະໃນເມນູປະຈໍາວັນງ່າຍດາຍ.
Salad Roman Hunting
ສ່ວນປະກອບ:
- veal ຕົ້ມ - 100 ກໍາ
- ມະມ່ວງ - 80 ກໍາ
- ສະຫຼັດ "Romain" - 180 g;
- cranberries-40 g
- chip nachos - ສໍາລັບການອອກແບບ;
- ນ້ໍາເວີ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ແກງຕົ້ມຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຫັດຂົ້ວ, ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍເກືອ. ໃນໃບລົ່ນຂອງ lettuce ວາງ layer ຂອງເຫັດແລະຊີ້ນຕົ້ມ, ສະຫຼັດສະຫຼັດກັບ cranberry ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະ decorate ມີ chip naughth, chip ເນີຍແຂງຫຼື toasts ຜັກທຽມ. ສະຫຼັດພ້ອມທີ່ຈະສາມາດເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີອັນບໍລິສຸດ, ແລະປະສົມກັບຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ.
ສະຫຼັດ "Rome"
ສະຫຼັດ "Rome" - ເປັນລູກລະເບີດວິຕາມິນທີ່ແທ້ຈິງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນລະດູການພາກຮຽນ spring.
ສ່ວນປະກອບ:
- baguette-2/3 pcs
- ຊີດ "Parmesan" - 70 ກໍາ
- lettuce - 1 ຊໍ່;
- ham smoked-320 g
- ປຽກ - 200 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງ - 6 ຊິ້ນ;
- ຊອດຂາວ, ຫຼື mayonnaise homemade - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
Baguette ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຊໍ່ 1 ຊມ, ແຕ່ລະຕ່ອນແມ່ນໄຂມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນ olive ແລະ sprinkled ມີ "Parmesan" ຮູ້ບຸນຄຸນ. ພວກເຮົາ bake croutons ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 6-8 ນາທີ.
lettuce lettuce ຖືກລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ພວກເຮົາຝີມືມືຂອງພວກເຮົາຫຼືຕັດພວກມັນອອກເປັນຊິ້ນໃຫຍ່ແລະໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ຖູແຂກ scalded ແລະສົ່ງໄປຍັງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ. ພວກເຮົາຕັດເຂົ້າຈືດເຂົ້າໄປໃນແຖບ, ປົນມັນດ້ວຍສ່ວນປະກອບສ່ວນສ່ວນທີ່ເຫຼືອ, ເຮັດສະຫຼັດຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນຖານະເປັນ dressing, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ທັງ mayonnaise ຄລາສສິກແລະຍັງມີສີຂາວ sauce ຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງທ່ານ.
ສະຫຼັດໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່, overlooking perimeter ຂອງ croutons ruddy ກັບເນີຍແຂງ.
ສະຫຼັດ "ວັນພັກ Roman"
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຕົ້ານົມໄກ່ຕົ້ມ - 200 ກຼາມ;
- ວາງ "bantiki" - 100 ກໍາ
- ເຫັດເກືອ - 100 ກຼາມ;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- tomato-1 pc
- ສີຂຽວ arugula - 1 ຊໍ່;
- salad-1 bunch
- mayonnaise - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຜັກສະຫຼັດໄດ້ຖືກຕົ້ມແລະລ້າງຢູ່ໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ, ໄຂ່ໄດ້ຖືກກະກຽມແຂງແລະຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ໄກ່ເຜັດ fillet crushed ເຟືອງ, ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແລະເຫັດ - ມັກ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນລວມກັບໃບສະຫຼັດທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະ arugula, ລະດູທີ່ມີ mayonnaise ຫຼືປະສົມຂອງນ້ໍາເວີແລະພືດສະຫມຸນໄພ Italian. Bon appetit!