Omelette ກັບ broccoli

Omelette - ງ່າຍດາຍໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອາຫານໄວແລະອາຫານທີ່ຫຼາຍໃນການປະຕິບັດອາຫານຂອງປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຂອງໂລກ. ສ່ວນໃຫຍ່ມັກຈະກິນເຂົ້າຈ້າວໃນຕອນເຊົ້າຫຼືໃນອາຫານທ່ຽງ, ເຖິງແມ່ນວ່າມີທາງເລືອກທີ່ເປັນໄປໄດ້. ມີສູດສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍສໍາລັບ omelettes, ແຕ່ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນສະເຫມີ - ມັນເປັນໄຂ່ຖືກທຸບຕີເລັກນ້ອຍ. ໃນສະບັບພາສາແຫ່ງຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ບາງຜະລິດຕະພັນອື່ນ ໆ ແມ່ນເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນແກງ, ຄື: ້ໍານົມ (ຫຼືອາຊິດ lactic acid), ບາງຄັ້ງ, ນ້ໍາ, ເບຍ, flour, ອື່ນໆ.

ມີເມັດທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກສົດ: ມີຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກພິກຫວານແລະສີຂຽວ.

omelettes ປຸງແຕ່ງແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນມັນເບີ, ຢ່າງຫນ້ອຍ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າແຕ່ງຢູ່ໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ເຊິ່ງ, ໃນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ແນ່ນອນ, ສາມາດໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາທີ່ເກີດຂອງ omelet ຄລາສສິກໄດ້.

ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີມັນເບີໃນເຮືອນຄົວໃນຕອນເຊົ້າມັນກໍ່ດີກວ່າການໃຊ້ຫມູຫລືໄຂ່ໄກ່ທີ່ຖືກຟົດຟື້ນ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດຂົມແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ brisket ຫມູຊີ້ນຫມູຫຼື bacon ຟັກລະອຽດ - ມັນກໍ່ຈະມີລົດຊາດຂົມ.

ສູດ Omelette ໃນແຊ່ຂົ້ວດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, broccoli ແລະສີຂຽວ

ການຄິດໄລ່ຜະລິດຕະພັນໃນ 2 ສ່ວນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ໄກ່ - 3-4 ຊິ້ນ;
• ນົມຫຼື ນົມສົ້ມ unsweetened - 50 - 30 ມລ;
• ໄຂມັນຫມູຫມູຫລື brisket - 3-4 ຊິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍ;
• broccoli - ປະມານ 150 g
• ຫວານສີແດງຫວານ - 1 ຊິ້ນ;
• ຫມາກເລັ່ນສຸກສີແດງຫນາ - 1 ເມັດ. (ຂະຫນາດກາງ);
• ພືດສະຫມຸນໄພສົດ (parsley, coriander);
• ເນີຍແຂງແມ່ນຮູ້ຈັກ - 100 g.

ການກະກຽມ

ດອກກຸຫລາບ Broccoli ຖືກແຍກອອກເປັນແຕ່ລະ kocheshki ເປັນຂະຫນາດນ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ຫຼືຖືກປວດກັບມີດແລະຂາວໆດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ (ນັ້ນແມ່ນ, ຈອກໃສ່ເວລາ 5 ນາທີໃນເຕົາແຍກ, ຫຼັງຈາກນ້ໍາດ້ວຍເກືອ).

ພວກເຮົາຈະຕັດ bacon ຫຼື brisket ໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ (ໃນຕົວຈິງແລ້ວເປັນໄຂມັນຕັດສຸດ cracklings), ພວກເຮົາເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນແຊ່ frying ແລະພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟອ່ອນແອ. ພວກເຮົາໄດ້ກວມເອົາກັບເຕົາແກະ, ບາງຄັ້ງພວກເຮົາປົນມັນດ້ວຍ spatula ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາ cracklings ຫຼຸດລົງໃນຂະຫນາດ (ພວກເຂົາຈະຂົ້ວ, ແລະຈາກພວກເຂົາໄຂມັນຈະຖືກນ້ໍາຖ້ວມ). ພວກເຮົາຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ, ຫມາກພິກຫວານ - ສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາຕັດສີຂຽວຢ່າງລະອຽດ.

ທ່ານສາມາດເພີ່ມຊິ້ນຂອງມັນເບີທໍາມະຊາດໃນເຕົາແກະ - ວິທີການນີ້ 25 ອົງປະກອບ - ສໍາລັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນແກງ fry ຂູດ pepper ຫວານ, broccoli ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຫມາກເລັ່ນ.

ຊຸບໄຂ່ທີ່ມີການຕື່ມຂອງ whisk ້ໍານົມຫຼື fork. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມບໍ່ເກີນ 1 tbsp. ບ່ວງ flour flour.

ປະສົມຜັກຂົ້ວຜັກທຽມກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະຖີ້ມໄຂ່ທັງຫມົດທີ່ຖືກທຸບຕີ. ສະກັດຂີ້ຜຶ້ງຜັກບົ່ວ, ແລະຢູ່ດ້ານເທິງຂອງເນີຍແຂງ. ປົກຄຸມຝາປິດ. ຫຼັງຈາກປະມານ 5 ຫາ 8 ນາທີ, ເມັດໄຂມັນຈະກຽມພ້ອມ. ແບ່ງມັນດ້ວຍມີດຫຼື spatula ເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນແລະໃສ່ມັນໃສ່ແຜ່ນຫຼືໃຫ້ບໍລິການມັນຢູ່ໃນໂຕະໃນແຊ່ frying.

ກັບ omelette ດັ່ງກ່າວມັນເປັນການດີທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ ciabatta, baguette wheat ສົດທີ່ແຕກຫັກ, ຫຼື tortillas wheat ຂອງແອສປາໂຍນ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນໃນເຕົາຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີຫມໍ້ໄຟທີ່ຖອດອອກໄດ້ຫຼັງຈາກກິນເບຍເບື້ອງຕົ້ນ, ທ່ານສາມາດໃສ່ຜັກໃນເຕົາຜັກບົ່ວ, ປະສົມກັບໄຂ່ແລະຜັກຊະນິດທີ່ຖືກຈັບ, ສົ້ມກັບເນີຍແຂງແລະຜັກແລະປຸງແຕ່ງ omelette broccoli ໃນເຕົາອົບທີ່ມີ preheated ສໍາລັບ 20 ນາທີ, ກວມເອົາ.