ການກະກຽມປາໃນເຕົາອົບສາມາດເປັນບັນຫາທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ບໍ່ມີປະສົບການ. ເນື້ອປາປາທີ່ອ່ອນເພຍສາມາດແຫ້ງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍລະບົບອຸນຫະພູມທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ແຕ່ຈາກບັນຫາດັ່ງກ່າວທ່ານສາມາດບັນທືກຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນປາໃນຊອງ foil. ຂ້າງລຸ່ມນີ້, ພວກເຮົາຈະວິເຄາະໂຄງການການກະກຽມສໍາລັບການປູກໄມ້ໄຜ່ baked ໃນ foil ໃນເຕົາອົບໄດ້.
ສູດສໍາລັບຫມາກຫຸ່ງໃນກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຕົາອົບ
ບຸກຄົນທຸກຄົນຮູ້ວ່າປາແລະອາຫານທະເລແມ່ນລວມກັນຢ່າງສົມບູນກັບຫມາກໄມ້ຫມາກນາວ. ຕາມກົດລະບຽບ, ພວກເຮົາມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບການນໍາໃຊ້ນາວພຽງແຕ່ໃນສູດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຄູ່ທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດຂອງຫມາກກາເຟສາມາດກາຍເປັນສີຂຽວ, ຫວານເຊິ່ງຈະເພີ່ມກໍາລັງລົດຊາດທີ່ຫນ້າຮັກກັບອາຫານ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ມາກເລລະຄາຊີດ - 4 ຊິ້ນ
- hot chili-2 pcs
- ຫມາກກ້ຽງ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 35 ມົນ.
ການກະກຽມ
ການຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອຂອງມະຫັດຈັນແລະການລ້າງມັນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ກະຕຸ້ນປາທີ່ມີປະສົມເກືອແລະຫມາກພິກຈາກພາຍໃນແລະອອກ. ຟັກເປືອກຮ້ອນແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາ. ຂ້າງເທິງ, sprinkle ປາທີ່ມີນ້ໍານ້ໍາແລະ citrus. ປົນກັບ zest. ຜ້າຫູຫນວກຢູ່ໃນຊອງເປືອກຫີນແລະອອກຈາກຕົ້ມ 200 ອົງສາ. ການກະກຽມຜະລິດຕະພັນຫມາກຫຸ່ງໃນເຕົາອົບໃນຟູມໃຊ້ເວລາ 15 ຫາ 20 ນາທີ, ແຕ່ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນກໍານົດໂດຍຂະຫນາດຂອງສັດ.
Mackerel ໃນ foil ໃນເຕົາອົບທີ່ມີນາວ
ມັນໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍທົ່ວໄປວ່າລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍຂອງປາແມ່ນຖືກລົບກວນໂດຍການອຸດົມສົມບູນຂອງເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດ. ອະທິຖານກົງກັນຂ້າມເອົາສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ໃນທີ່ fillet ແມ່ນ seasoned ມີປະສົມຂອງ cumin, paprika ແລະນາວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- fillet of mackerel-4 pcs
- ເລັ່ນທຽມ - 15 g;
- paprika ດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ດິນ cumin - 1/2 tsp;
- lemon peel-1/2 tsp
- ຜັກບົ່ວສີມ່ວງ - 110 ກໍາ
- ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ 1/2 ນາວ
ການກະກຽມ
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີກະດູກທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນກະດູກຂອງຫມາກກາເຟ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຖິງການປຸງແຕ່ງອາຫານ Marinade. ສໍາລັບທີ່ສຸດ, ມັນຈໍາເປັນທີ່ຈະສົມທົບການນໍາຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາ, ຜັກທຽມຕັດ, paprika, cumin, ນ້ໍາຫມາກນາວແລະ zest. ນອກຈາກນັ້ນ, ການປະສົມປະສານທີ່ໄດ້ຮັບການແຈກຢາຍຢູ່ເທິງມາກແຄບທັງສອງດ້ານ. ປາຄວນຖືກນໍາມາປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະດາດທີ່ຖືກວາງໄວ້ເທິງແຜ່ນຫນັງແຜ່ນ, ທີ່ໄດ້ແຈກຢາຍມັນມາກ່ອນຈາກຫມອນທີ່ເຮັດຈາກວົງແຫວນ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍປານໃດໃນການຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຢູ່ໃນເຕົາໄຟຢູ່ໃນເຕົາອົບແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງກ້ານໃບ, ແຕ່ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ປາຈະຖືກປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 12-15 ນາທີຢູ່ 200 ອົງສາ.
Mackerel ໃນ foil ກັບຜັກໃນເຕົາອົບໄດ້
ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງການປຸງແຕ່ງປາໃນຟູມແມ່ນວ່າໄຂມັນສາມາດສະຫນອງດ້ວຍສານເສີມອື່ນໆເຊັ່ນ: ຜັກສົດແລະເຄື່ອງເທດ, ເຮັດໃຫ້ອາຫານດັ່ງກ່າວມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານແລະອາຫານຕ່າງໆ. ມັນແມ່ນການກະກຽມໂດຍການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ແລະທົ່ວໄປ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບຈະເປັນເລື່ອງປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:
- mackerel-540 g
- carrots-110 g
- ມັນຕົ້ນ - 90 ກໍາ;
- ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງແຫ້ງ - ກັບລົດຊາດ;
- ຕື້ນ - 75 ກໍາ
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 4 ຊມ;
- ເລັບຕົ້ມ - 15 ກໍາ
- ໃບ laurel - 2 ຕ່ອນ;
- ຂີ້ຝຸ່ນຂອງແປ້ງ curry;
- broth ຜັກ - 115 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຈູດ carcass ຂອງ mackerel ກັບ pinch ຂອງເກືອແລະເຮັດໃຫ້ໃບ laurel ໃນຂຸມທ້ອງ. ນອກຈາກນັ້ນຍັງສົ່ງຕ່ອນຫມາກພິກຫມູແລະຜັກທຽມຜັກທຽມ. ເອົາປາໃສ່ຖູແຂ້ວຂອງຜັກບົ່ວຜັກແລະຫມາກເລັ່ນ. ເອົາຫົວມັນຕົ້ນດ້ວຍຊິ້ນທີ່ດີທີ່ສຸດແລະວາງຢູ່ພາຍໃຕ້ການລ້ຽງປາ. ເຮັດລາຍລ້າງຫມາກເລັ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະເພີ່ມງົວນ້ອຍໆ. ເອົາຟາວຟຸ້ມໃສ່ຊອງ, ແລະງາມໃນນໍ້າ. ເຊື່ອມຕໍ່ແຄມຂອງຊອງຈົດຫມາຍຈາກດອກໄມ້ຮ່ວມກັນແລະສົ່ງປາໄປເຕົາອົບ. ການຫາກະຖັງໄມ້ໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບໃຊ້ເວລາປະມານ 18-20 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປາໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນອາຫານພ້ອມກັບນ້ໍາຜັກ. ຫມາກກາເຟຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນເຕົາອົບໄດ້ຮັບການຮັບປະທານເຂົ້າຫຼືເຂົ້າຫນົມເຂົ້າ.