Jam ຈາກຫມາກໂມ - ສູດທີ່ delicious ທີ່ສຸດຂອງ delicacy ຜິດປົກກະຕິ

Jam ຈາກຫມາກໂມບໍ່ແມ່ນການກະກຽມທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດເພາະວ່າແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນຍັງບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະທາງດ້ານໂພຊະນາການຂອງຫມາກມີເນື້ອຂະຫນາດໃຫຍ່ເຊິ່ງຜົງທີ່ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສົດຊື່ນໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານດົນນານ, goodies ຕົ້ນສະບັບ.

ວິທີປຸງແຕ່ງ jam ຈາກຫມາກໂມ?

ຂີ້ຫມາກມ່ວງສາມາດເຮັດຈາກຜົງແລະເປືອກ. ສະບັບທັງສອງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນໃນວິທີການ: ເນື້ອຫນັງແມ່ນຕັດ, poured ກັບ້ໍາຕານ, insisted ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງແລະປຸງແຕ່ງສາມເທື່ອຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ. ຂີ້ເຖົ້າແມ່ນຂີ້ເຫຍື້ອແລະຕົ້ມໃສ່ສາມຊິ້ນ, ການຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຕາມເວລາ. ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດແລະການເກັບຮັກສາທີ່ດີກ່ວາ, dessert ໄດ້ຖືກເພີ່ມໂດຍ zest ແລະອາຊິດ citric.

1. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ສຸກເສີນຂອງແນວພັນທ້າຍທີ່ມີສານຊາຊູໄຊແລະຕ່ອມ້ໍາຕານຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກໂມເມັດຈາກຫນາແຫນ້ນແລະມີກິ່ນຫອມ.
2. ໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານ jam, ເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກ stirred constantly: ມັນແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດມັນດ້ວຍ spatula ໄມ້.
3. ຫມາກແຕກອອກຈາກຫມາກແຕງຈະມີຄວາມດຶງດູດກວ່າຖ້າທ່ານຕັດແຄບດ້ວຍມີດ.
4. Vanilla, ໄຄ, buckwheat, cardamom ແລະຂີງຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຫວານ.

ຜັກຫມາກໂມຈາກຜັກ - ສູດ

ຂີ້ເຫຍື້ອຈາກເມັດຂອງນ້ໍາ melon ປະກອບມີຄວາມງ່າຍດາຍແລະປະລິມານຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງອົງປະກອບ, ຫຼັງຈາກທັງຫມົດສໍາລັບການສ້າງຂອງ delicacy ມັນແມ່ນຕ້ອງມີພຽງແຕ່ເນື້ອຫນັງຂອງຫມາກມີເນື້ອ, ້ໍາຕານແລະອາຊິດ citric. ການກະກຽມຕົວມັນເອງບໍ່ຍາກ, ແຕ່ຜົງນ້ໍາຫມາກໂມບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກເນື້ອທີ່ສູງຂອງ pectin, ມັນບໍ່ຫນາ, ເຊິ່ງຈະນໍາໄປສູ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຫຼາຍແບບ, ເຊິ່ງຈະໃຊ້ເວລາ.

ສ່ວນປະກອບ:

• pulp ຫມາກໂມ - 500 ກໍາ;
• ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ;
• citric acid-5 g

ການກະກຽມ

1. Pour ຜົງຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະອອກຈາກ 2 ຊົ່ວໂມງ.
2. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີແລະເຢັນ.
3. ເຮັດຊ້ໍາອີກ 4 ຄັ້ງ.
4. Sprinkle ອາຊິດ citric ແລະງາມ jam ເຍື່ອເມລໍດຈາກຕ່ອນກັບຕ່ອນໄດ້.

ຂີ້ຫມາກມ່ວງຈາກຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍສູດ gelatin - ສູດ

ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເລັ່ງຂະບວນການຂອງການກະກຽມ, jam ຫມາກໂມມີ gelatin ຈະເຮັດແນວໃດ. ເນື່ອງຈາກວ່າຂີ້ຝຸ່ນປະກອບດ້ວຍນ້ໍາ, ແລະເພື່ອໃຫ້ມີການຂີ້ຝຸ່ນຫນາຕ້ອງໃຊ້ເວລາ - ໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເຕີມດັ່ງນັ້ນມັນຍາກທີ່ຈະເຮັດ. ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງ, gelatin ຖືກທໍາລາຍໃນຄວາມບໍລິສຸດຜັກບົ່ວເຢັນ, ປະໄວ້ 30 ນາທີສໍາລັບການໄຄ່ບວມ, ປະສົມແລະຮ້ອນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເນື້ອເມັດ - 800 ກໍາ;
• ນ້ໍາຕານ -700 ກໍາ
• gelatin-15 g
• ນ້ໍາ - 90 ມົນ
• citric acid-10 g

ການກະກຽມ

1. Pour ຜົງຕົ້ມດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະອອກຈາກ 2 ຊົ່ວໂມງ.
2. Pour, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ, ເອົາອາຊິດ citric.
3. ເຢັນ, ຕື່ມ gelatin, ນ້ໍາແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ 30 ນາທີ.
4. ນໍາເອົາໄປຕົ້ມ, stir ແລະແຈກຢາຍຈາກຫມາກໂມຜ່ານຫມໍ້ຫມອກ.

ຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກໂມແລະຫມາກໂມ

ການບໍລິໂພກຫມາກໂມແລະຫມາກມອນ ຈະເອົາຜັກຫວານກັບໄວຣັດ, ເພາະວ່າຫມາກເລັ່ນເຫລົ່ານີ້ມີນ້ໍາຕານທໍາມະຊາດແລະຫມາກໂມແມ່ນ "ຮໍໂມນທີ່ມີຄວາມສຸກ" - serotonin, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທຸກໆຂະຫນົມປັງເຜີ້ງມີຄວາມສະບາຍແລະສະບາຍໃຈ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຫມາກໂມມີເສັ້ນໃຍ, ເສັ້ນໃຍ pectin ຊຶ່ງໃຫ້ຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການກັບການຕິດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເມັດຫມາກໂມ - 800 ກຼາມ
• pulp melon - 800 g;
• ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 80 ມິນລິລິດ
• ນ້ໍາ 450 ມົນ

ການກະກຽມ

1. ຊິ້ນຂອງຫມາກໂມແລະຫມາກໂມລີດ 1 ກລ້ໍາຕານແລະໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ 2 ຊົ່ວໂມງ.
2. ຈາກນ້ໍາ, ສານເຄມີແລະນ້ໍາຈືດ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ.
3. ເອົາເຂົ້າໃນມັນຂອງຫມາກໂມແລະຫມາກໂມແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 40 ນາທີ.
4. ກະຈາຍໃສ່ຖ້ວຍແລະມ້ວນ.

ຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກໂມແລະຫມາກໂປມ

ບໍ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າຫມາກຫມາກສວນປະກອບມີຫຼາຍໆ pectin, ເຮັດໃຫ້ຄວາມເຄືອບຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຈໍາເປັນ, ຊຶ່ງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມໄວໃນການປຸງແຕ່ງ. ມັນດີກວ່າການນໍາໃຊ້ຫມາກແອບເປີ້ນທີ່ມີສີຂຽວ - ພວກມັນມີລົດຊາດຂົມແລະທໍາມະຊາດຫຼາຍ, ເຊິ່ງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• pulp of watermelon - 1.4 kg;
• ຫມາກໂປມ - 700 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຕານ - 800 ກໍາ;
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 60 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ຊີ້ນແລະຫມາກໂປມຕັດ, ປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະ infuse ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
2. ຕື່ມນ້ໍານາວ, ໃສ່ແຜ່ນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 40 ນາທີ.
3. ກະຈາຍໃສ່ຖ້ວຍແລະມ້ວນ.

ຂີ້ຫມາກມ່ວງທີ່ມີຂີງ

ສູດສໍາລັບ jam ຈາກຫມາກໂມແມ່ນມີປະໂຫຍດສໍາລັບການທົດລອງປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນຫນ້າກົງກັນຂ້າມກັບເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດ, ໂດຍສະເພາະກັບຂີງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການປ່ຽນແປງແນວຄິດພື້ນເມືອງຂອງອາຫານໂປດປານ, ເພີ່ມ tart ຂອງ astringency, ສົດແລະ piquant witticism, ທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບ cheeses ເກືອແລະ pastries.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຕົ້ມຫມາກໂມ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• ແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ - 50 ມົນ
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 40 ມົນ
• ຮາກຂີງ - 20 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຕານ - 450 ກໍາ
• lemon peel-40 g
• ຊໍ່ແກະສະຫຼັກຫນຽວ - 1 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

1. pulp ຫມາກໂມຈອກເຂົ້າໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
2. ໃສ່ເຕົາອົບແລະຕົ້ມ 10 ນາທີ.
3. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ mint, zest ແລະ້ໍາຕານ.
4. ເພີ່ມມະຫາຊົນ, ນ້ໍາສົ້ມ, ຂີງແລະນ້ໍາຈືດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຜະສົມຜະສານຫມາກໂມ.
5. ຕົ້ມປະສົມສໍາລັບ 8 ນາທີ.
6. ມ້ວນຢອດຈາກຂີ້ຫມາກມ່ວງຂອງຫມາກໂມເພື່ອແຈ.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກກະດູກຫມາກໂມ - ສູດທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດ

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກເມັດຫມາກໂມແມ່ນສູດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ທີ່ມີລົດຊາດແລະງ່າຍດາຍຂອງ peel ຫມາກມີເນື້ອ. ສໍາລັບການນີ້, crusts ແມ່ນ whitehed, immersed ໃນຢານ້ໍາ, ແລະຕົ້ມສາມຊຸດຂອງ 10 ນາທີໃນໄລຍະເວລາຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ. ຂໍຂອບໃຈສໍາລັບການນີ້, crusts ຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ດີເລີດແລະສີເຫຼືອງ, ແລະຢານ້ໍາຕົນເອງ - ຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະສີທອງ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຟືອງເມັດ - 2 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ - 2 ກຼາມ;
• ນ້ໍາ - 1 l;
• ນ້ໍາມັນມະນາວ - 80 ມົນ.

ການກະກຽມ

1. ປອກເປືອກອອກຈາກເປືອກສີຂຽວຫນາແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
2. ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 5 ນາທີ.
3. ຈາກ້ໍາຕານແລະນ້ໍາ, ຕົ້ມນ້ໍາຢານ້ໍາ, ແຊ່ຈຸນລະພາກເຂົ້າໄປໃນແລະແຊ່ໃນເວລາ 10 ນາທີ.
4. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງສອງຄັ້ງ.
5. ໃນທີ່ສຸດ - ຕື່ມນ້ໍານາວ.
6. ຈັດແຈງຈາກຂີ້ຝຸ່ນຂອງຫມາກໂມໃນຫມໍ້ຫມອກ.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກຝຸ່ນຫມາກໂມມີ vanillin

lovers ຂອງການກະກຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ສາມາດເຊື່ອມຕໍ່ jam ຫມາກໂມສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີ vanillin. ຫລາຍໆຜລຶກຂອງສານສະກັດຈາກອາຫານຈະໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງສໍາລັບພື້ນຜັກເມືອກທີ່ເປັນກາງເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ການໃຊ້ billet ເປັນການເຮັດ bakery, ອອກແບບສໍາລັບຜະລິດຕະພັນເຂົ້າຫນົມຫຼືອົງປະກອບເພື່ອຄີມສໍາລັບການຕົ້ມ cake.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຟືອງເມັດ - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ - 2 ກຼາມ;
• water-2 l
• citric acid-5 g
• vanillin

ການກະກຽມ

1. ໃນລິດຂອງນ້ໍາ, ລ້າງ 2 ແກັດຂອງອາຊິດຊິລິກແລະປຸງແຕ່ງເຄືອບສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຕູ້ເຢັນ.
2. ຈາກນ້ໍາແລະນ້ໍາຕານທີ່ເຫລືອ, ແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ.
3. ເອົາຂີ້ຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນມັນແລະແຕ່ງກິນໃນ 10 ນາທີ.
4. ອອກຈາກ jam ສໍາລັບ 6 ຊົ່ວໂມງ.
5. ເຮັດຊ້ໍາອີກຄັ້ງສອງຄັ້ງ.
6. ໃນໄລຍະສຸດທ້າຍ - 5 ນາທີ, ຕື່ມນາວ, vanillin ແລະເອົາອອກຈາກໄຟ.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກເມັດຫມາກໂມມີສີສົ້ມ

ຫມາກ ມ່ວງ ຫມາກໂມ ມີສີສົ້ມ - ສະຖານະການທີ່ຊະນະເລີດ. ຂໍຂອບໃຈກັບນ້ໍາແລະສີສົ້ມ peel, crustless expressionless acquire ສີເຫຼືອງແລະກິ່ນຫອມ citrus ສົດຊື່ນ, ແລະການປຸງແຕ່ງສາມຂັ້ນຕອນແລະການສີດໃນໄລຍະຍາວໃນຢານ້ໍາຮ້ອນຊ່ວຍໃຫ້້ໍາຕານດີກວ່າ, ສະນັ້ນການຮັກສາແບບຟອມທີ່ດີເລີດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• peel ຫມາກໂມ - 1, 5 ກຼາມ;
• ນ້ໍາ - 800 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• citric acid-5 g
• orange-1 pc

ການກະກຽມ

1. ຈາກຕ່ອນຂອງສີສົ້ມບີບກົດນ້ໍາຜົນລະປູກ, ຂູດລົງ.
2. ເພີ່ມນ້ໍາແລະ້ໍາຕານເພື່ອແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນາ.
3. ເອົາເຂົ້າໃນນ້ໍາຢານ້ໍາຢານ້ໍາຢານ້ໍາເຜີ້ງແລະຈືນເຂົ້ານາທີ 7 ນາທີ.
4. ເຢັນແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີ.
5. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຢັນ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ.
6. ຕື່ມອາຊິດ citric ແລະງາມໃນໄລຍະ jars.

ຂີ້ຝຸ່ນຈາກເມັດຜັກໃນຫຼາຍໆຊະນິດ

ຫມາກເຍັບງ່າຍໆຈາກຫມາກໂມມັກຈະກຽມພ້ອມໃນການປູກຫຼາຍໆຊະນິດ. ຫລັງຈາກນັ້ນມີປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍ: ມັນຊ່ວຍບັນເທົາອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດແລະເຮັດໃຫ້ມີການຕິດຂັດໃນເວລາພຽງ 2 ຊົ່ວໂມງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍນ້ໍາຕານ, ຈົ່ງເອົານ້ໍາຕົ້ມແລະກໍານົດ "ລະບົບປະສົມ" ໃນໄລຍະ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍຂຶ້ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ "steaming".

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມາກໂມເມັດ - 800 ກໍາ;
• ນ້ໍາຕານ - 800 ກໍາ;
• ນ້ໍາ - 1,8 l
• ໂຊດາ - 10 ກໍາ

ການກະກຽມ

1. ໃນນ້ໍາຫນຶ່ງລິດ, ຈົ່ງ dilute ເນດແລະໃສ່ຝຸ່ນໃນເວລາ 30 ນາທີ.
2. ລ້າງ, ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ 800 ml ນ້ໍາຕົ້ມ.
3. ກໍານົດ "Quenching" ສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
4. ຫຼັງຈາກທີ່ສິ້ນສຸດແລ້ວ, ໃຫ້ເປີດ "Steam for couple" ໃນເວລາ 15 ນາທີ.

ຂີ້ຫມາກມ່ວງແມ່ນສູດສໍາລັບ crust ແລະ pulp

ຂີ້ ຝຸ່ນຈາກເມັດພືດແລະ ຫມາກໂປມ ຊ່ວຍໃຫ້ມີຄຸນສົມບັດທັງຫມົດຂອງຫມາກມີເນື້ອ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຫມາກເຜັດຫລາຍເກີນໄປແລະເວລາຫຼາຍ, ເພາະວ່າແຕ່ລະສ່ວນປະກອບໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກແລະປະສົມປະສານໂດຍກົງໃນເວລາທີ່ມັນເປັນທໍ່. ວຽກງານນີ້ແມ່ນສະດວກໃນການເກັບຮັກສາ, ແລະເນື່ອງຈາກ breadth ຂອງການນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ກ້ານຫມາກໂມ - 2.5 ກິໂລ;
• pulp-1, 5 kg
• ນ້ໍາຕານ - 3,5 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາ 400 ມົນ
• lemon-1 pc

ການກະກຽມ

1. ເນື້ອເມັດເຜັດໃຫ້ນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ນາທີ.
2. ລ້າງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃນຖັງ, ຕື່ມ້ໍາຕານ 1 ກິໂລ, ຈ້າວແລະແຕ່ງກິນຢານ້ໍາ.
3. ເອົາຕ່ອນຂອງຫມາກໂມແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 20 ນາທີ. ອອກຈາກມັນ.
4. ຮາກເປືອກດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະອອກອາກາດໄດ້ 12 ຊົ່ວໂມງ.
5. ເພີ່ມຊິ້ນນາວແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີ.
6. ຫຼັງຈາກ 4 ຊົ່ວໂມງແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15 ນາທີ, ກະຈາຍໄປທົ່ວຈອກແລະຂີ້ເຫຍື້ອຈາກເນື້ອເມືອກ.

ຈືດຈາກນ້ໍາມັນຫມາກໂມ

ຫມາກໄມ້ ຈາກ ນ້ໍາ ມັນຫມາກພ້າວຖືກເອີ້ນວ່າ nardek. ສູດສໍາລັບການປິ່ນປົວອາຍແກັສທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ້ໍາເຜີ້ງມີປະເພນີຍາວທີ່ຍັງບໍ່ປ່ຽນແປງຈົນເຖິງປັດຈຸບັນ: ເນື້ອຫນັງຖືກລ້າງອອກໂດຍຜ່ານການຂີ້ຝຸ່ນ, ກົດ, ແລະນ້ໍາຕົ້ມໃສ່ຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ຕ້ອງການໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້້ໍາຕານ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດ, ມີສຸຂະພາບແລະທໍາມະຊາດ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜົງຫມາກໂມ - 4,5 ກິໂລ.

ການກະກຽມ

1. ກ່ອນທີ່ຈະຂ້ຽວຫມາກໂມ, ກະດູກຂີ້ເຫຍື້ອຜ່ານເຂົ້າຈີ່.
2. ເອົາມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອຜ່ານ cheesecloth ໄດ້.
3. ເອົານ້ໍາຜົນລະໄມ້ໃສ່ໄຟແລະແຕ່ງກິນໃນ 15 ນາທີ.
4. ເອົາອອກແລະເຢັນ.
5. ກັບຄືນໄປຫາແຜ່ນແລະຮູ້ບຸນຄຸນຈົນກ່ວາຫນາ.